Дієта італійців та француженк
У столітті, ознаменованому бідою надмірна вага, багато з нас задавались питанням, як зробити дам з Росії Франція і Італія вони можуть підтримувати завидну фігуру, споживаючи, однак, продукти, багаті жирами та калоріями.
Хіба сніданок, що складається з круасанів з маслом, або обід, який ковтає піцу, не є синонімом надлишку калорій?! Ну ... і так, і ні ... Коли б ми не ставили собі це питання, було б добре пам’ятати, що жодна їжа не товстить, якщо її їсти стримано. І в цьому полягає секрет пружності француженки чи італійки.
Помірні порції у Франції
У Франції сніданок складається в основному з круасаном, до якого додається трохи вершкового масла, варення, йогурту та фруктового соку. Але це один круасан, всі інші продукти також споживаються в невеликих кількостях. Насправді під час усіх страв їжа споживається розумними порціями, тарілки, переповнені їжею, відсутні. Дуже послідовні соуси, додавання смаженого жирного м’яса або сиру стали рідкістю в сучасній французькій кухні, і там, де їх використовують, помірність - це гасло. Вони швидше спеції, а не компоненти страв.
В Італії салати всюдисущі
Спустимось трохи на карті Європи та відвідаємо кулінарну Італію. Навіть якщо дами тут не завжди такі гнучкі, як у Франції, вони все одно тримають завидну фігуру. І це навіть при тому, що він їсть макарони під час кожного обіду. Або піцу. Щиро зізнаюся, що я прихильник італійської кухні. Але з традиційно приготованими стравами, не такими, як їх можна зустріти в інших країнах. В Італії, як і у Франції, споживають збалансовані порції. Крім того, макарони заправляються зеленню, невеликою кількістю оливкової олії, стриманим тертим порошком пармезану та традиційним свіжим томатним соусом. Макарони, задушені жирними соусами, ніколи не їстимуть, а також піца не переповниться неперетравлюваними начинками. Слід зазначити, що в Італії салати всюдисущі.
Як зберегти нашу фігуру за допомогою піци та круасанів?
Ми можемо насолоджуватися круасанами, піцою та іншими, мабуть, висококалорійними стравами, за умови, що намагаємося їх приготувати, як показують традиційні рецепти, а потім їсти їх помірковано. Для піци використовуйте різні начинки, особливо на основі місцевих овочів (помідори, перець, кабачки, оливки), і їх кількість має бути дуже малою. Не забувайте про фрукти та овочі, особливо низькокалорійні, такі як зелена квасоля, спаржа, артишоки, брокколі або цитрусові.