Дієта, яка допомагає усунути викиди вуглецю з вашої тарілки - Зелений звіт

Ніхто не замислюється про зміну клімату, коли йдеться про купівлю їжі, але нова форма харчування, кліматична дієта, схоже, зростає серед тих, хто хоче на 100% залучитись до боротьби зі змінами. клімат.

усунути

Розробники нової соціальної мережі Climates стверджують, що перехід на дієту, яка зосереджена на боротьбі зі зміною клімату, може заощадити до тонни CO2 на рік на людину і навіть не передбачає відмови від м’яса. .

Соціальна мережа стверджує, що відмова від яловичини та баранини може сильно вплинути на зменшення вуглецевого сліду. Дієта також рекомендує уникати заморожених продуктів та продуктів; натомість людям пропонується купувати місцеві, сезонні та свіжі продукти .

"Яловичина і баранина впливають на клімат приблизно в п'ять разів більше, ніж птиця або свинина", - сказала засновник мережі Біба Хартіган. "Виробництво продуктів харчування відповідає за 30% загальних викидів парникових газів, тому ця проста зміна може мати великий вплив. Крім того, відмова від червоного м'яса корисна для здоров'я ", - додав він.

За даними клімату, 1 кг відходів м’ясної кістки еквівалентний втраті 24 кілограмів пшениці. Мережа також пропонує сайт, присвячений покупкам. Тут користувачі можуть дізнатись, що робити в магазинах, щоб приготувати екологічно чисту їжу.