Дієта, яка допомагає відновити рівень колагену - доза для здоров’я

Ми можемо отримати колаген із кремів та лосьйонів. Але для відновлення рівня цього білка доцільно включати в наш щоденний раціон продукти, що містять його.

Якщо вам більше 35 років, ви, безумовно, помітили, що ваша шкіра почала втрачати свою еластичність і стійкість. Відтепер ви можете розраховувати виявляти нові зморшки щоразу, коли дивитеся в дзеркало. Основним винуватцем цих недоліків є рівень колагену в шкірі.

Колаген - це білок, що складається з сполучних клітин, які називаються фібробластами. Він становить близько 30% загальної білкової маси тіла та 80% маси сполучної тканини. Іншими словами, колаген - це «клей», відповідальний за єдність організму, без якого він би розбився на шматки.

Колаген і шкіра

Здоров’я шкіри тісно пов’язане з рівнем колагену. Цей білок виконує роль захисту шкіри, утворюючи бар’єр проти токсинів та інших шкідливих зовнішніх агентів.

Колаген є головним компонентом волосся та нігтів, а також зв’язок та сполучної тканини. Зокрема, він забезпечує стійкість шкіри та становить більшу частину дерми. З цієї причини шкіра втрачає свою стійкість і еластичність при зниженні рівня колагену.

Коли рівень колагену починає падати і чому?

Рівень колагену в людському організмі починає знижуватися приблизно у віці 25 років, але ця проблема стає більш помітною після 35 років.

При зниженні рівня колагену епітеліальні структури слабшають, шкіра стоншується і в’яне, волосся втрачає свою силу, починають з’являтися зморшки. Більше того, в цей період сухожилля і зв’язки втрачають свою еластичність, і суглоби стають менш гнучкими.

Фактори, що прискорюють зниження рівня колагену

• Вплив сонця, куріння, забруднюючі речовини, токсини, стрес і дуже інтенсивні фізичні навантаження збільшують вироблення вільних радикалів - груп, які руйнують поточні запаси колагену.
• Зниження вироблення певних гормонів через менопаузу та старіння може також зменшити вироблення колагену.
• Ця проблема посилюється порушеннями, які вимагають лікування, яке зменшує здатність організму засвоювати вітаміни та мінерали.

Які продукти допомагають вам відновити рівень колагену?

Навіть якщо здатність вашого організму виробляти колаген почала знижуватися, ви все одно можете боротися з цим процесом. У нас є певні продукти, багаті колагеном або які стимулюють вироблення цього білка. Вживаючи їх, наша шкіра відновить свою стійкість, свіжість та еластичність.

Найкращими продуктами, що відновлюють рівень колагену, є:

1. М'ясо

М'ясо є важливим джерелом колагену. Не соромтеся споживати:

• Яловичина
• курка
• Козел
• Телятина
• Олень
• Свинина (особливо ніжки)

А шкіра, кістки та нутрощі перелічених вище тварин є важливими джерелами колагену. Можна їсти, наприклад, шкірки або кістки.

2. Риба

Хоча рибне м’ясо має менший вміст колагену, ніж інші джерела, кістки риби дуже багаті колагеном.

Крім того, омега-3 жирні кислоти в лососі та тунці захищають мембрани навколо клітин шкіри. Таким чином, вживання риби зменшує запалення та сприяє еластичності та пружності шкіри.

3. Желатин

Желатин складається на 90% з похідних колагену і, крім того, має низький вміст калорій.

4. Червоні фрукти та овочі

Червоні фрукти та овочі, такі як яблука, полуниця, вишня, буряк або червоний перець, містять лікопін. Окрім чудового антиоксиданту, лікопін стимулює вироблення колагену.

5. Плоди, багаті вітаміном С

Вітамін С необхідний для виробництва колагену. Ви можете отримати цю сполуку з апельсинів, лимонів, ківі, грейпфрута, манго, ананасів та інших подібних фруктів. Ще однією перевагою цих продуктів є антиоксиданти в їх складі, які запобігають появі зморшок.

6. Овочі

Овочі, такі як капуста, баклажани, ендівія та шпинат, дуже корисні для стимулювання вироблення колагену.

7. Їжа, багата сполуками сірки

До цієї категорії належать такі продукти, як селера, зелені та чорні оливки, часник, огірки, банани, цибуля та тофу. Їх високий вміст сірки стимулює вироблення колагену.

8. Інші корисні продукти

Щоб відновити рівень коагену, ви також можете споживати соєве молоко, сир, чаї, сухофрукти та продукти, багаті лізином, такі як картопля, водорості та пивні дріжджі.

Всі продукти, представлені в цій статті, можна легко придбати. Виберіть ті, які вас найбільше приваблюють, і обов’язково дотримуйтесь здорової та збалансованої дієти. Як тільки ваше тіло знову почне виробляти достатню кількість колагену, ваша шкіра відновить свою красу.

---