Дієта, яка «годує» целюліт
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Замість якості сполучної тканини, ми успадковуємо харчові звички від матері. Незалежно від ваги тіла, 90% жінок сьогодні страждають на целюліт, і деякі дієти лише посилюють цю проблему.
Це неправда: целюліт спричиняє набагато більше "жертв" серед жінок, ніж серед чоловіків, незважаючи на те, що представниці прекрасної статі, як правило, обережніше ставляться до того, що вони їдять. Дев'ять з десяти жінок мають целюліт у стегнах і сідницях. незалежно від того, тонкі вони чи жирні, типова жіноча конформація сама по собі схильна до накопичення жиру в "проблемних" районах під впливом естрогену, жіночого статевого гормону.
Однак у наших прабабусь були гладкі стегна, і це пов’язано не стільки з таємними спортивними виступами, скільки з тим, що вони харчувались набагато здоровіше за нас. Їжа, що все частіше переробляється і вживає добавки, поряд із різкими дієтами впливає на сполучну тканину під шкірою. Колагенові та еластинові волокна утворюють матрикс - сітку, в якій розташовані жирові клітини. Під впливом дієти ця структура втрачає своє вирівнювання, і жирові клітини, частково або повністю наповнені жиром, стають помітними під шкірою.
Перероблена їжа, ворог номер 1
Будь-яка токсична для організму їжа схильна до целюліту. До цієї категорії належать продукти, багаті добавками, такі як солодощі, холодне м’ясо та супи швидкого приготування, багаті насиченими жирами (фаст-фуд, жирне м’ясо, випічка). По праву такі продукти є в будь-якому «чорному списку» для здоров’я. Вони призводять до появи целюліту, оскільки він перевантажує печінку і лімфатичну систему, яка вже не справляється з «очищенням» від залишків, що призводить до їх накопичення в тканинах.
Більш того, високооброблена і з високим вмістом жиру їжа є ворогом кишкового транзиту і сприяє запорам, а це означає, що шкідливі речовини довше залишатимуться в організмі. Крім того, коли механізми очищення токсинів застаріли, вони зберігаються в жирах, і організм намагається їх нейтралізувати, затримуючи більше води. Надмірне зволоження сполучної тканини разом із змінами колагенового матриксу призводять до хвилястого вигляду шкіри.
Намагайтеся якомога менше зменшити споживання цих продуктів і вживайте якомога частіше сиру їжу: овочі, зелень і фрукти є хорошими діуретиками і приносять в організм природні ферменти, корисні для «плавного» обміну речовин.
Зменшити споживання молочних продуктів
Існує теорія, згідно з якою поява целюліту також є результатом надмірного споживання білка. Амінокислоти накопичуються в сполучній тканині, а ті, які не можна використовувати належним чином через порушення обміну речовин, притягують воду, що призводить до нерівномірного зовнішнього вигляду. Але білки необхідні для нормального функціонування організму, і недоцільно виключати їх з раціону. Однак вибирайте менш суперечливі джерела, такі як риба, індичка та горіхи, і уникайте надлишків молочних продуктів.
Менше солі, більше води
Вживання солоної їжі є дуже поширеною причиною високого кров'яного тиску, а також погіршення целюліту, і Американська асоціація серця рекомендує їсти щонайбільше одну чайну ложку солі щодня. Це може здатися простим, але при детальному розгляді ми помічаємо, що всі продукти, які ми їмо, містять сіль, як таку, так і у вигляді натрію або підсилювачів смаку. Насправді наше тіло навіть не потребує більше солі, ніж отримує від фруктів та овочів, єдина користь солі, яку додають у страви, полягає в тому, що вона збагачена йодом, регулятором функції щитовидної залози. Щоб контролювати споживання солі, випивайте щодня два літри води з низьким вмістом натрію та низьким вмістом натрію.
Алкоголь підвищує рівень запалення
Алкоголь також відноситься до категорії речовин, що впливають на обмін речовин. Отруйний для печінки та не тільки, вживання алкоголю збільшує окислювальний стрес на клітинному рівні і, по суті, запалення та накопичення вільних радикалів кисню, шкідливих для тканин. З іншого боку, це правда, що жінки, які випивають півсклянки червоного вина на день, більш захищені від серцево-судинних захворювань, але підлітки повинні утримуватися від будь-якого виду та від будь-якої кількості алкоголю.
Різкі штами впливають на сполучну тканину
Жінки, які часто вдаються до дієт, піддають свої сполучні тканини постійним зусиллям, щоб адаптуватися до нових вимірів, а тіло - метаболічним проблемам. Отже, на поверхні шкіри є шрами у вигляді розтяжок, а в глибині колагенові та еластинові волокна змінюють їх регулярне розташування. Крім того, різкі дієти змушують організм накопичувати запаси жиру навіть у тих областях, які ми хотіли б змінити. Лікарі рекомендують помірність і поєднання збалансованої дієти з аеробними вправами.
Адріан Копчеяфахівець з діабету, харчування та метаболічних захворювань Клуж-Напока
Універсальні рішення для боротьби з целюлітом поки не відомі, але коли мова заходить про харчування, дуже важливо підтримувати рівновагу і уникати голодування та дієт, особливо роз’єднаних. Я рекомендую легкі та часті страви, максимально різноманітні, в яких переважають, зокрема, сирі салати. Отже, спочатку свіжі та різні фрукти та овочі, потім крупи без цукру, хліб з непросіяного борошна, коричневий рис, горох.
Збалансована дієта також повинна включати три-чотири яйця на тиждень, знежирене молоко та сир, а також нежирне м’ясо, курку, кролика або океанську рибу. Наскільки це можливо, олію слід вживати в необробленому вигляді, іншими джерелами корисних жирів є жирні фрукти (насіння, фісташки, мигдаль), які не слід вживати у великих кількостях. Все це повинно доповнюватися рухом на відкритому повітрі, коли дозволяє погода, наприклад, легкий біг (тому не на біговій доріжці). Ендокринологічна консультація для глобальної оцінки гормонального статусу - ще один хороший крок, щоб поради могли бути адаптовані до конкретного випадку.
Людина з надмірною вагою не страждає більше целюліту, лише його проблема помітніша.