Дієта, яка може запобігти поширенню раку
Якщо ви одна з жінок, у якої діагностовано рак молочної залози, вам слід також врахувати, що ви їсте, як стверджують експерти.
Дослідження показують, що дієта не тільки допомагає запобігти захворюванню, але може допомогти його поширенню або рецидиву. Ось висновки, до яких прийшли фахівці:
Дієта має значення
У дослідженні 2002 року вчені виявили, що приблизно третину всіх випадків смерті від раку в США можна віднести до дієти. "Хороша дієта може зменшити частоту раку молочної залози та ризик її прогресування або рецидиву", - написала Наталі Ледесма у "Жіночому здоров'ї", в Каліфорнійському університеті, Сан-Франциско. Дослідження, опубліковане в Nutrition Reviews, показало, що продукти, які ви їсте, і особливо ті, яких ви уникаєте, можуть різко зменшити ризик рецидиву раку.
У цьому дослідженні дієти та рецидивів раку вчені виявили, що загалом здорове харчування може зменшити ризик раку в майбутньому майже на 25%. Дієта, насичена цукром або жиром, подвоює ризик рецидивів. І алкоголь цьому сприяє.
Не фокусуйтеся на поживних речовинах
Фрукти та овочі життєво важливі
Цілісні зерна можуть допомогти
Це може бути пов’язано з тим, як клітковина змінює вплив гормонів, таких як естроген, які пов’язані з певними типами раку. Клітковина може виводити канцерогенні сполуки з організму. Рекомендована кількість крупи на день - 40 грам. Овес, коричневий рис та лобода є одними з найбільш рекомендованих злаків.
І квасоля добре справляється
Зерно - це ще одне важливе джерело клітковини, не кажучи вже про те, наскільки вони багаті антиоксидантами та білками, що перетворює їх на здорову нежирну версію м’яса. Дослідження показали, що люди, які їдять багато м’яса, мають більший ризик захворіти на рак. Ризик може зменшитися, якщо джерело білка в основному з стручків. Дослідження 2005 року показало, що жінки, дієти яких включали боби, горох і сочевицю принаймні двічі на тиждень, мали на 24 відсотки нижчий ризик розвитку раку молочної залози, ніж ті, хто їх їв. їжі менше одного разу на місяць.
Оливкова олія - здоровий жир
Вживання занадто великої кількості жиру може збільшити кількість гормонів, які збільшують ризик деяких видів раку, таких як рак молочної залози, попереджає доктор Сегал. Але останні дослідження показують, що здорові жири, такі як мононенасичені жири в оливковій олії, можуть мати захисну дію проти кількох видів раку. u секрет, що оливки є відмінною рисою середземноморської кухні, що може означати, що саме тому кількість випадків раку в цих країнах значно нижча, ніж в інших країнах Європи та Америки.
Що таке соєва фаза?
Існує більше дискусій щодо ролі сої у запобіганні раку та його рецидиву. І це тому, що соя містить фітоестрогени, що імітують людські гормони, пов’язані з підвищеним ризиком. Люди, які перебувають у клініці Майо, кажуть, що найбільша небезпека, пов’язана з вживанням сої, полягає в концентратах соєвих білків (добавки) або в оброблених продуктах, які перетворюють її на шкідливу їжу. Однак вживання сої, тофу або соєвого молока може мати захисний ефект, особливо при раку.