Дієта, яка захищає ваш мозок та психічне здоров’я, на думку фахівців
У більшості випадків люди сідають на дієти для більш стрункого тіла, але дослідники стверджують, що існує такий тип дієти, який справді має сприятливий ефект і піклується про здоров’я вашого мозку.
Їх реакція - дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами, яка може стати запорукою довгого життя та здорового мозку. Результати отримані від Університету Сіднея, який провів дослідження на мишах. Дієта, яка є протилежністю багатьох дієт, показала поліпшення загального стану здоров’я, здоров’я мозку та навичок навчання та пам’яті.
"В даний час не існує ефективних методів лікування деменції - ми можемо уповільнити ці хвороби, але не можемо зупинити їх - тому цікаво, що ми починаємо визначати дієти, які впливають на те, як мозок старіє", - сказав Девін Вал, головний автор.
Дослідження вперше показали, що дієти з низьким вмістом білка та високим вмістом вуглеводів мають захисні функції для мозку, подібні до тих, що мають обмеження калорій.
Щоб оцінити користь дієти для мозку, дослідники годували мишей вуглеводами, отриманими з крохмалю та казеїну, що містяться в сирі та молоці. Їх фокус був на гіпокампі, області мозку, відповідальній за навчання та пам’ять, яка, як правило, першою погіршується при нейродегенеративних захворюваннях.
Здавалося, дієта з високим вмістом вуглеводів підтримує здоров'я та біологію гіпокампу у мишей, в деяких випадках навіть кращу, ніж низькокалорійну дієту.
Дослідження є результатом дослідження Сіднейського університету 2015 року, яке показало, що однаковий тип дієти настільки ж ефективний у просуванні довгого життя, як і низькокалорійні дієти. Тоді результати характеризувались хорошим здоров’ям серця та травлення.