Дієта японських жінок - чому б і ні; ТИЛУ і
Ви коли-небудь замислювались, що приховують таємні жінки в Японії? Чому вони ніколи не набирають вагу і як так вони живуть стільки років? Відповідь полягає в їх харчуванні.
Протягом останніх 25 років японські жінки тримали світовий рекорд "середньої тривалості життя", оскільки вони живуть довше, ніж будь-які інші люди на Землі. Цей рекорд пов’язаний з тим, що японські жінки в середньому живуть 84 з половиною роки і, здається, за життя не набирають вагу.
Що ж, сьогодні ми намагаємось з’ясувати відповідь цих щасливиць, які не стикаються із зайвою вагою.
У її книзі під назвою "Японки не старіють і не товстіють", Автор Наомі Моріяма переносить читачів у світ кухні своєї матері в Японії та розкриває секрети, які допоможуть вам прожити довге та здорове життя.
Наомі Моріяма зазначає, що продукти, які допомагають знизити вагу, є частиною повсякденної японської кухні, а також говорить, що ці продукти їдять регулярно. Серед основних продуктів, рекомендованих для довгого та здорового життя, але також для тонкої талії, є риба, морепродукти, водорості, фрукти, соя, рис, овочі та зелений чай.
Всі ці інгредієнти мають антивікові властивості та сприяють здоровому зниженню ваги, але в той же час дають вам більше контролю над здоровим процесом схуднення.
Японці щодня насолоджуються приготованими стравами, які містять традиційні страви, що містять риба, смажена на грилі, миска рису, варені овочі, суп, зелений чай та фрукти. Важливо зазначити, що японці споживають близько 10% усього виробництва риби у світі, хоча вони становлять лише 2% світового населення.
Правила, на яких базується японська дієта
Наомі Моріяма каже, що батьки з раннього дитинства вчать своїх дітей їсти повільно і цінувати кожен рот. Правила, яких повинні дотримуватися японці, передбачають інші поняття: ви ніколи не повинні наповнювати чашу повністю (аж до відмови) і не повинні подавати величезні порції їжі; також кожен прийом їжі повинен подаватися окремо.
Японська кухня порівняно легка, їжа готується повільно, а їжа зазвичай готується, злегка смажиться або готується на пару. Замість хліба японці їдять рис під час кожного прийому їжі, і це є однією з основних відмінностей між раціоном жителів Заходу та Азії.
Містить японський сніданок
Японський сніданок вважається найважливішим із страв і може складатися з ряду страв та напоїв, але переважно перший прийом їжі протягом дня включає зелений чай, пропарений рис, суп, тофу, зелений часник, водорості, яєчня або шматок риби.
Як «узгодити» десерт з харчуванням жінок в Японії
Десерти та солодощі в Японії рідко їдять, але коли ці страви є в меню, їх подають у вигляді невеликих порцій. Це не так, як японські жінки не люблять шоколад, тістечка, морозиво чи торти, але вони просто усвідомлюють, які негативні наслідки мають ці солодкі препарати для організму і який довгостроковий вплив вони можуть мати на своє здоров’я.
"Фізичні вправи є частиною повсякденного розпорядку дня в Японії, і для підтримки здорового способу життя японці створили цілу культуру, яка передбачає їзду на велосипеді, піші прогулянки та піші прогулянки", - підсумував він. Наомі Моріяма у своїй книзі "Японки не старіють і не товстіють". (Джерело)