Дієта Кусмін - здоровий спосіб мати лінію і здоров’я!

Доктор Кетрін Кусмін - піонер здоров'я завдяки їжі. Дієта Кусмін пропонує основи здорового харчування, пов’язані з певними принципами та засобами, для відновлення організму цілющих можливостей. Презентація цього методу з його рецептами та типовими меню, а також наша думка.

Принцип цього методу

Доктор Кусмін - швейцарський лікар російського походження. Вона є автором численних книг: «Насолоджуйся їжею, рятуй своє тіло!, 5 стовпів здоров’я. Всі розробляють принципи його методу, який виступає за те, що здорове харчування, якомога менше оброблене, на відміну від вишуканої та промислової дієти, може вилікувати хронічні захворювання, такі як рак та розсіяний склероз, за допомогою деяких засобів та правил здорового способу життя.

5 основних принципів методу Кусмін:

Здорове харчування: сприяють споживанню цільнозернових зерен та овочів, рослинних білків, а не тваринних білків, вживання в сирому або дуже недовареному вигляді для збереження якості їжі; зменшити споживання жирів, солі, кави, алкоголю.
Повага до кислотно-лужного балансу: зменшити споживання кислої їжі (рафінованих продуктів: білий цукор, біле борошно, холодне м’ясо, сири, гідрогенізовані жири) на користь лужних або основних продуктів (овочі, фрукти, насіння тощо).
Харчові добавки: добавки з вітамінами, мінералами, мікроелементами, незамінними жирними кислотами необхідні для відновлення дефіциту сучасної їжі та стимулювання імунної системи.
Гігієна кишечника: уникати продуктів, що спричиняють здуття живота, гази, порушення транзиту (цукри, тваринні білки); регулярно проводити сеанси гідрології товстої кишки (кишкові клізми).
Імуномодуляція: Дуже мало практикується, ця методика десенсибілізації до алергенів успішно лікувала б ЛОР та суглобові розлади, мігрень.

Дієта Кусмін на практиці

Для принципової корекції нашої сучасної дієти метод Кусмін заснований на кількох простих правилах: характер і раціон жирних речовин, які необхідно обмежити (віддайте перевагу рослинним оліям 1-го холодного пресування), раціони цукру та м’яса, які необхідно зменшити, повернення до цільнозернових та нерафінованих продуктів.

Цим правилам слід дотримуватися ще більш суворо, коли ви страждаєте від поганого самопочуття.

Типові меню

Ось кілька прикладів денних меню дієти Кусмін. Багато рецептів та рекомендованих страв надихнули дієту Сеньялет та палео-дієту.

На сніданок: легкий чай зі знаменитим кремом Будвіга, ось рецепт !

Ця страва містить у сирій їжі весь спектр необхідних вітамінів. Це Завершіть «підзарядку енергії» вранці, і спосіб не забути нічого, що необхідно для нашого організму. Це також смачне і легкозасвоюване блюдо навіть для ніжних шлунків або кишечника. Також цілісні страви можна розділити на різні складові.

Рецепт крему Budwig для однієї людини

Крем з виделкою в мисці 2 чайні ложки соняшникової олії 1-е холодне віджимання + 4 чайні ложки 0% нежирного сиру: олія повинна зникнути, а отримана емульсія повинна бути білою.
Додайте сік 1/2 лимона на порцію + 1 дуже стиглий розтертий банан (або 1 столова ложка меду) + 1 столова ложка олійних насіння, щойно подрібнених в електричній кавомолці. На вибір: соняшник, кунжут, мигдаль, волоські горіхи, фундук, арахіс ...
Нарешті додайте 2 чайні ложки (або більше) свіжомелених і сирих цільних зерен (на ваш вибір: овес, лущений ячмінь, коричневий рис, гречка, пшениця ...) + можливо 1 свіжий сезонний фрукт.

За обідом

Сирі овочі, на початку їжі, нежирне м’ясо та риба, птиця або печінка (від 100 до 150 г на порцію), приготовані без жиру, різні овочі на пару. Цільнозернові зерна можуть доповнити цей прийом їжі, якщо у вас дуже великий апетит, але найкраще вживати їх під час вечері.

На вечерю

Легка їжа, без м’яса, з цільнозерновим блюдом. Завершити їжу можуть фруктові, йогуртові та овочеві супи.

Як перекус, о 10:00 та 16:00.

Трохи солодкий плід, взятий самостійно, можна використовувати як закуску.

Ефективність дієти Кусмін

Ця дієта є перш за все a дієта для здоров’я, навіть якщо його принципи включають боротьба з ожирінням та підтримання здорової ваги, що може сприяти витонченню.

Доктор Кусмін провів кілька наукових досліджень, що показали успіх його методу зі своїми пацієнтами. Вона користується великим успіхом протягом усього свого життя, яке триває і сьогодні. Деякі його принципи зараз рекомендуються натуропатами та визнаються сучасними дієтологами.

Переваги цієї харчової дієти

Дієта Кусмін - це спосіб їсти це сприяє насиченню, завдяки всій їжі, яка споживається: крем Budwig - хороший приклад. Не потрібно рахувати калорії, їжа рекомендується без обмеження кількості.

Дієта дає можливість регулярно скидайте зайві кілограми і до підтримувати хорошу форму.

Ця дієта не має недоліків низькокалорійної, обмежувальної або виключувальної дієти з ризиком порушення харчової поведінки.

Недоліки цього способу харчування

Дієта Кусмін сподобається вегетаріанцям більше, ніж іншим. Треба вчитися і пристосовуватися до цього дуже особлива дієта (пророщене насіння, види злаків, олійних культур), що є більш відомим покупцям органічних магазинів.

Будьте обережні, щоб зберегтибаланс омега-3/омега-6 у споживанні рослинних олій. Нарешті, беручи харчові добавки та кишкові клізми гідрології товстої кишки сьогодні суперечливі.

Наша думка щодо кусмінської дієти

Це здорове харчування, яке надихнуло дієти Сейньялет та Палео, і яке нагадує середземноморську дієту. Замість того, щоб слідувати до кінця, корисно знайти хороші ідеї для здорового харчування.

Книги на цю тему:

Ви хочете схуднути стійким способом? Наша команда професійних спортивних тренерів у вашому розпорядженні. Знайдіть поруч спортивного тренера