Дієта лижників - Інтернет-лінія
оновлено Інтернет-командою 31.05.2013
Сніговий сезон швидко наближається, і приїзд на курорт у прекрасній формі - це обов’язкова умова для насолоди сонячним днем на снігу, не беручи на себе зайвих ризиків. Незалежно від того, чи вирішили ви провести цілий день на схилах, щоб зробити пакет вигідним, чи вибрали смачну їжу в шале між двома схилами, які мчать на повній швидкості, фахівці рекомендують приділяти особливу увагу їжі. І недарма: нічого подібного до гарного дня на лижах не стимулює апетит. Насправді, коли ви займаєтесь гірськолижними лижами, лижними гонками, сноубордом чи санками, витрата калорій зростає не лише завдяки м’язовим зусиллям, спричиненим цією діяльністю, але й необхідності протистояти холоду та сухому гірському повітрю. Отже, чи правомірно виділяти слину від ідеї фондю, ракетки та інших гарячих вин? Чи мають ці продукти харчування всі чесноти, які ми хочемо їм приписувати? Ligne en Ligne дає вам поради щодо того, як привести справи в дію ...
Щоб уникнути тяги, звільніть місце для сніданку
Слід дотримуватися хороших дієтичних звичок у будь-який час, в тому числі під час відпочинку у горах. Для цього краще починати спочатку. Сніданок, важливий у повсякденному житті, стає важливим для вирішення проблем із засніженими схилами. Дійсно було б самогубством пропустити цей прийом їжі, оскільки він лише дозволяє нам засвоїти близько 40% енергії, яка буде споживатися протягом дня. Щоб гарантувати безперервне енергозабезпечення протягом декількох годин, сніданок лижника в ідеалі повинен містити джерело кальцію та білка (молоко, йогурт або сир), зернові продукти (ідеальні сухарі, хліб або мюслі) і, нарешті, ціле або пресовані фрукти (для цього ідеально підходить апельсиновий сік, оскільки він містить вітамін С і мінеральні солі). Крім того, напої, гарячі або холодні, зволожують організм, тоді як варене яйце або шматочок шинки дозволять вам протриматися до обіду, що іноді може запізнитися для тих, хто півдня катається на лижах, багатих гострими відчуттями !
Смачно пообідайте, щоб стати королями лижного спорту
Обід повинен бути легким. Якщо місцеві гастрономічні страви апетитні, їх краще забронювати на вечерю. Слід зазначити, що важка їжа, як правило, викликає приплив крові до травної системи, що іноді призводить до явища «млявих ніг», добре відомого тим, хто їсть рясніше, ніж зазвичай. Це також повинна бути можливість зробити справжню перерву та зарядити батареї. Тому ми рекомендуємо уникати з’їденого бутерброда стоячи, віддаючи перевагу гарячій страві, такій як тарілка з макаронами, що супроводжується десертом, особливо якщо на вулиці холодно. !
Щоб закінчити в снігоочисник, добре вечеряйте
Нарешті ввечері, щоб відновити енергію, витрачену протягом днів, які часто є дуже спортивними та насиченими емоціями, багаті страви допускаються раз, але без перебільшення! З іншого боку, ми повинні переглянути певні вірування щодо глінтвейну чи будь-якого іншого напою, призначеного для зігрівання тіла. Почнемо з того, що загалом було б доцільно уникати вживання алкоголю в контексті гірських канікул, оскільки це змушує втратити чіткість і швидкість рефлексів, які є запорукою пильності на канікулах. Насправді навіть відчуття жару є фіктивним: алкоголь просто розширить дрібні кровоносні судини під шкірою. Миттєве, але швидкоплинне, відчуття жару швидко поступиться місцем підвищеній чутливості до холоду.
Говорячи про напої, важливо залишатись зволоженою під час фізичних вправ, навіть якщо низькі температури зменшують відчуття спраги. І те, що холодно, не означає, що ви не втрачаєте воду або що піт або втрата мінеральних солей не є ризиком. Насправді під вашими найсучаснішими гідрокостюмами потійте перлини, навіть незважаючи на те, що піт, викликаний енергією зусиль, залишається непоміченим. Крім того, як і на висоті, повітря рідше, ніж на рівнинах, і ми дихаємо набагато швидше, ніж зазвичай, і тому ми прискорюємо дихання, щоб компенсувати брак кисню. Результатом є гіпервентиляція, яка сприяє зневодненню організму. Як наслідок, напоїв, які ви приймаєте під час їжі, недостатньо для задоволення ваших потреб у воді для денних лиж. Візьміть у рюкзак пляшку води зрідка і час від часу випивайте ковток. Рефлекс, крім того, що він корисний для здоров’я, легко прийняти: на дні схилів або на крісельній канатній дорозі пийте в невеликих кількостях, щоб прийти в середньому 1,5 літра води на день.
Заключне слово: не нехтуйте закусками! Цілий день, проведений на схилах, є синонімом дуже великих витрат енергії. Щоб закінчити це і уникнути втоми, невелика закуска допоможе відновити енергію, витрачену на пройдені відстані, або боротьбу організму з часом примхливими погодними умовами. Мета цієї міні-закуски - сприяти одужанню і, перш за все, забезпечити "енергію, що перекриває", чекаючи ситної вечері.