Дієта Монтіньяк - Кіноа з запеченим сиром - Кулінарний форум

  • Кулінарний форум
  • > ЗДОРОВ'Я ТА ЖИТТЯ
  • > Здорові чоловіки у здоровому тілі
  • > Дієти та дієти
  • Перегляньте новий вміст

Дієта Монтіньяк - лобода з сиром в духовці F1

№1 сорінаданіела

  • Шеф-кухар
  • Група: Синій
  • Постів: 3694
  • Зареєстровано: 25 листопада 09
  • Місце розташування Віченца (Італія)

Я раптом відчув божевільну тягу до макаронних виробів із запеченим сиром, і оскільки єдиною заміною, яку мав під рукою, була лобода, я вжив заходів.

сиром

- лобода. Не знаю, скільки я використав. Я промиваю лободу в холодній воді перед кип’ятінням. Я поклав його у старе ситечко. Якщо ви пам’ятаєте ситечки для чаю ще з маленьких років, я говорю про це. Я промив 3 ситечки лободи.
- сир, у моєму випадку: 400 г сиру та на око (приблизно 300 г) Грана
- 4 яйця
- трохи сметани
- 2,5 столові ложки фруктози. до тих кількостей, які я використовував, мені слід було додати трохи більше фруктози

Після ретельного промивання лободи під проточною холодною водою я зварив її. Я залишив його на 10 хвилин (після того, як вода почала закипати). Я міг би залишити її ще менше. Наступного разу.
Тим часом я приготувала суміш сиру, яєць, сметани та фруктози (виделкою).
Я зцідила лободу і змішала її з сиром.
Я змастив фігуру маслом і абсолютно елегантно забив усе в неї. Нагрійте духовку в напрямку до 200 ° C приблизно 35-40 хвилин.

Привіт. Я любив! З додатковою ложкою фруктози це було б винятково (для такого, як я, хто звик до не дуже солодкого десерту).

Різні ідеї:
- якщо ви хочете, щоб воно було солодким, ви можете використовувати більше фруктози та/або кураги
- +/ - курага, шоколад хв. 70% какао, мигдаль
- Ви можете замінити зерно телемеєю
- Я використовую сир, бо тут не можу знайти свіжий сир