Дієта Монтіньяк - Маслянисті волошки - Кулінарний форум

  • Кулінарний форум
  • > ЗДОРОВ'Я ТА ЖИТТЯ
  • > Здорові чоловіки у здоровому тілі
  • > Дієти та дієти
  • Перегляньте новий вміст

Дієта Монтіньяк - волошки із салом. F2

№1 сорінаданіела

  • Шеф-кухар
  • Група: Синій
  • Постів: 3694
  • Зареєстровано: 25 листопада 09
  • Місце розташування Віченца (Італія)

У мене була шалена тяга до круасанів, і коли я ходив по магазинах, я повісив коробку сала. Насправді це був єдиний інгредієнт, який я пам’ятав.
Не маючи жодного рецепта (мій старий блокнот відсутній), я продовжив інформувати "мережу".
Прочитавши різні суперечливі речі, я нарешті дійшов наступного висновку.

500 г борошна грубого помелу
125 г сала
200 г кефіру
1у
1 пакетик сухих дріжджів
25 г фруктози
ваніль

Чудовий апетит, тому я подвоїла рецепт і зробила кілограм борошна грубого помелу.

Оскільки у мене не так багато часу і не дуже терпіння (вона мене покинула. Якщо ви її знайдете, покажіть їй шлях до мене), я поклав усе в миску і трохи помісив. Я не надто вбивав себе замішуванням, я зупинився, коли всі інгредієнти були об’єднані.
Я мав залишити тісто відпочивати на годину, але через 40 хвилин я взявся за роботу.

Я заповнив їх:
- вишня (у власному соку. без соку)
- полуничне варення з меленим мигдалем
- nutella monti, виготовлена ​​мною за рецептом Адріани та мелений мигдаль
- кураги та меленого мигдалю

Випікайте (175 ° C) приблизно 15 хвилин. Я зробив 3 лотки. Занадто добре!

А тепер докази. ті, що мають нутеллу, і ті, що мають курагу

монтіньяк

. ті з полуничним варенням

монтіньяк

. і мої улюблені (з вишнями)

маслянисті

О, дозвольте сказати тобі щось приємне. Коли я розкочую тісто, я завжди роблю його на деко (кожен зі своїми карликами). Оскільки я не змішував варення/нутелу з меленим мигдалем, але поклав кожен по чайній ложці, це було нормально, щоб воно розсипалося. Тож коли я розклав наступний аркуш, шматочки мигдалю пішли в нього.
Спочатку це був збіг обставин, після цього я це зробив спеціально. Вони вийшли такими добрими та красивими.
Наступного разу я навмисно зроблю помилку з першого аркуша.

No2 сорінаданіела

  • Шеф-кухар
  • Група: Синій
  • Постів: 3694
  • Зареєстровано: 25 листопада 09
  • Місце розташування Віченца (Італія)

дієта

Показати цю тему

1 користувач читає тему
0 учасників, 1 відвідувачів, 0 анонімних користувачів

Видалити публікацію

Допис буде повністю видалено з цієї теми