Дієта Монтіньяк огляд практичного методу, переваги, недоліки
Дієта Монтіньяк взяла свою назву від її творця Мішеля Монтіньяка, ця харчова програма є роз'єднаним процесом схуднення.
Він заснований на два основних елементи, це заборона їжі з високим глікемічним індексом (ГІ) та дисоціація продуктів. Іншими словами, виключення деяких видів їжі під час їжі.
Протягом цієї статті ми запропонуємо вам більше подробиць про дієту Монтіньяк, таку як вона діє, її переваги та недоліки.
Що таке дієта Монтіньяк ?
Дієта Монтіньяк - це стара програма для схуднення відомий у всьому світі вже двадцять років. Ця дієта необхідна
Це метод, який дозволяє не тільки схуднути, але й значно розвинути глікемічний та ліпідний баланс. Це також зменшує ризик серцево-судинних захворювань і суттєво сприяє виробленню інсуліну.
Як діє дієта Монтіньяк ?
Перш за все, ви повинні знати, що дієта Монтіньяк є дієта, орієнтована на якість а не за кількістю. Цей метод також цікавить поведінку їжі на травному та фізіологічному рівнях, а також метаболічні та гормональні ефекти, які це означає.
Дотримуючись цієї дієти, заборонено все, що концентрується в цукрі, їжа буде зосереджена на продуктах, багатих нежирним білком (біле м’ясо), харчових волокнах і корисних жирах, таких як оливкова олія.
Що стосується практичного методу дієти Монтіньяка, він розділений на дві основні фази, про які ми поговоримо в наступних рядках.
Етап 1: поки у вас не з’явиться бажана вага
Як ви зрозуміли, цей перший етап складається з дотримання програми, поки ви не досягнете ваги, яку хочете мати. Для цього необхідно застосувати такі інструкції:
- Виведення всіх цукрів концентрати, крім фруктози: тому слід уникати будь-яких концентрованих цукрів, таких як білий цукор, тростинний цукор, цукор-сирець, кукурудзяний сироп, кленовий сироп тощо;
- Придушення їжі які мають значний глікемічний індекс: глікемічний індекс (ГІ) призначений для класифікації та оцінки впливу їжі на рівень глюкози в крові. Коли ГІ перевищує 50, їжа гіперглікемічна і спричиняє різке підвищення рівня глюкози, що підштовхує ваш метаболізм до накопичення жиру;
- Дисоціація певних продуктів харчування як "крохмалисті продукти та тваринні білки" або "вуглеводи та білки": тому слід уникати споживання білків тваринного походження з крохмалем або бобовими, таких як хліб із сочевицею, яйцями, м'ясом, макаронами тощо. Отже, ви зможете поєднувати лише молочні продукти з вмістом жиру 0% та крохмалисті продукти, такі як йогурт, сир, молоко тощо.
Фаза 2: підтримання бажаної ваги
Усі, хто дотримується дієти і хто досягає бажаної ваги, як правило, розслабляються, що призводить до різкого відновлення ваги, яке може перевищувати вагу, яку вони мали на початку дієти. Цей другий етап має на меті уникнути цього і має на меті підтримуйте свою нову вагу що ви важко виграли.
Для цього дотримуйтесь інструкцій нижче:
- Концентрований цукор все ще заборонений, те саме стосується продуктів із високим глікемічним індексом;
- Ви більше не зобов’язані застосовувати дисоціацію їжі, про яку згадувалося раніше;
- Можна їсти горіхи та насіння, але в помірних кількостях;
- Вживання вина також дозволено, але з обережністю та завжди в помірних кількостях.
Дієта Монтіньяк, як вона змушує вас худнути ?
Як ми вже говорили вам вище, чим більше ви споживаєте продуктів з високим глікемічним індексом, тим більше виділяється інсуліну, а це спричиняє гіперінсулінізм. Коли інсулін присутній у великій кількості у вашій крові, це сприятиме накопиченню вуглеводів, таких як цукор, у вигляді жиру, отже, надмірної ваги. Гіперінсулінізм також збільшує тригліцериди і різко знижує рівень холестерину ЛПВЩ. Крім того, це збільшення ваги призведе до того, що ваш метаболізм розвине стійкість до інсуліну. І це матиме шкідливий вплив на підшлункову залозу, яка буде втомлюватись і вироблятиме менше інсуліну, що спричиняє діабет 2 типу.
З великим рівнем білка в дієті Монтіньяк, ваш ситість буде зберігатися в довгостроковій перспективі, що сприятиме схудненню. До того ж, надмірне споживання корисних жирів значно зменшує вміст тригліцеридів у крові та поганий холестерин (ЛПНЩ). Нарешті, велика кількість клітковини також сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що підтримує ситість. Всі ці елементи спричиняють швидку і природну втрату ваги.
Скільки триває дієта Монтіньяк ?
Перша фаза дієти Монтіньяк повинна тривати, поки у вас не з’явиться бажана вага, і це можливо приймати від 3 до 6 місяців на думку людей.
З іншого боку, друга фаза є менш суворою і її потрібно продовжувати протягом усього життя, щоб уникнути відновлення ваги. Для цього вам просто потрібно взяти кілька хороших харчових звичок у своєму повсякденному житті, це вже не розчарування і обмеження дієти.
Переваги та недоліки дієти Монтіньяк
Дієта Монтіньяк має кілька переваг, що сприяють зниженню ваги, але також має деякі обмежувальні недоліки.