Дієта Монтіньяк поєднує в собі правильну їжу Club Féminin
Якщо ви часто перебуваєте в русі або регулярно харчуєтесь, дієта Монтіньяк може відповідати вашому профілю. По суті, він базується на двох принципах: обмеження споживання продуктів відповідно до їх метаболічної ролі та уникання певних комбінацій продуктів під час одного і того ж прийому їжі. Ми збалансуємо свій раціон не під час їжі, а протягом дня, а то й тижня.
Фаза 1: втрата ваги
Ми уникаємо прийому вуглеводи які підвищують рівень цукру в крові, високий рівень яких сприяє накопиченню цукру в жирі. Слід уникати таких продуктів: картопля, рис, макарони, варена морква, білий хліб та рафінована крупа.
Це те саме для цукру крім фруктози, наприклад білий цукор, мед, кленовий сироп або сахароза.
Ми віддаємо перевагу жирам у ненасичених жирних кислотах (риба та оливкова олія).
Друге правило, яке слід поважати, стосується поєднання продуктів під час їжі.
Ми уникаємо споживання одночасно вуглеводи та ліпіди, тобто їжа, що складається, наприклад, з картоплі фрі та кіш.
Крохмалисті продукти або бобові також не пов’язані з білками тваринного походження (наприклад, картопля фрі та головне ребро).
Можна їсти фрукти, але не під час їжі. Нарешті, слід зменшити споживання алкоголю та кофеїну.
Ось типовий приклад дня після дієти Монтіньяк
Сніданок:
Яблуко за тридцять хвилин до цього
Цільнозернові з знежиреним молоком (злаково-білкова комбінація)
Кава або чай без кофеїну
Обід
Томатний салат з оливковою олією вінегрет (овочі - ненасичені жирні кислоти)
кабачки з яловичим стейком (поєднання овочів і білків)
сир (білок)
Обідати
Тільки овочевий суп (овочі)
Молюски із зеленим салатом (морепродукти - овочі)
Сир з 0% жиру (білок)
Фаза 2: стабілізація
Як тільки бажана вага буде досягнута, ви повинні відновити "нормальну" дієту, дбаючи про споживання якомога менше цукру, крім сахарози, якщо взагалі.
Споживання вуглеводів регулюється більш тонкими способами. Ми враховуємо глікемічний індекс та вуглеводне навантаження їжі; це дає глікемічне навантаження. Це порівнюється із загальним вмістом вуглеводів у їжі.
Принцип полягає в тому, щоб не приймати їжу, яка сприяє підвищеному накопиченню жиру. Таким чином, певні вуглеводи з високим глікемічним індексом можна знову споживати, якщо ми це зробимо хороша асоціація під час їжі.
Немає обмежень, коли мова йде про поєднання їжі, але деякі з них є уникайте якомога більше. Ви також можете супроводжувати трапезу вином.
Перевага дієти Монтіньяк полягає в тому, що вона обмежує ефект йойо і може застосовуватися скрізь. Ми не позбавляємо себе їжі, ми вчимося їсти їх у різний час.
Доступна програма та різні списки асоціацій, щоб допомогти людям, які хочуть дотримуватися цієї дієти у виборі продуктів. Це просто вимагає знання різні категорії їжі щоб не робити помилок в асоціаціях.