Дієта може обмежити когнітивний спад - Senes Solutions
Їжа або дієтичні добавки, що містять лютеїн та зеаксантин, можуть посилити та покращити когнітивне функціонування у літніх людей, згідно з недавнім дослідженням Університету Джорджії.
Вже відомо, що лютеїн та зеаксантин сприятливо впливають на очі та когнітивні функції людей похилого віку. Ці компоненти більш відомі під назвою каротиноїди, присутні в нашій їжі, зокрема у фруктах та овочах жовтого до червоного кольору. Дослідження Університету Джорджії вперше показує основний нервовий механізм у взаємозв'язку між пізнанням та лютеїном та зеаксантином.
Когнітивний спад у людей похилого віку
З віком у мозку відбувається природний і неминучий процес занепаду. Однак когнітивні здібності можна підтримувати в курсі завдяки компенсаційній силі мозку. Для суспільства важливо знайти спосіб уповільнити цей процес занепаду, щоб літні люди могли зберегти свою функціональну незалежність.
Роль лютеїну та зеаксантину
Дослідницька група Університету Джорджії вивчала вплив лютеїну та зеаксантину на діяльність мозку у людей похилого віку (від 65 до 86 років). Учасники повинні були запам’ятати серію довільно вибраних слів і мати можливість запам’ятати їх пізніше. Активність мозку вимірювали за допомогою функціональної магнітно-резонансної томографії (МРТ), і поряд з цим вимірювали значення компонентів у плазмі крові. Потім проводили вимірювання ока за допомогою фотометрії.
Результати чітко показують, що учасники, демонструючи більш високі значення лютеїну та зеаксантину, повинні були вдаватися до меншої мозкової активності, щоб виконати своє завдання, на відміну від учасників з нижчими показниками. Це означає, що вони краще використовують свої когнітивні функції і, отже, ефективніші з "нейронної" точки зору.
Коротше кажучи, зміна дієтичних звичок або додавання добавок, спрямованих на збільшення кількості лютеїну та зеаксантину, вже відомих своєю захисною роллю для очей, також може допомогти боротися із зниженням когнітивних здібностей у людей похилого віку.