Дієта на яєчному жовтку - рецепт

Яйця входять до переліку продуктів, які дозволяється їсти в період схуднення. Занадто жовтки неоднозначні, хтось їх їсть без страху, а хтось повністю виключає їх з раціону .

Користь та шкода дієти на курячому жовтку

Яєчні жовтки вважаються прекрасним джерелом багатьох вітамінів і мінералів. У 150 г міститься добова норма ретинолу і пантотенової кислоти. Склад містить багато фосфоліпідів, важливих для клітинних мембран і нервових волокон. Містить жовтковий лецитин - речовина, яка має антисклеротичну дію і позитивно впливає на роботу мозку та нервової системи.

Яєчні жовтки мають деякі недоліки. Ця частина яйця містить більшу частину холестерину, тому жовток слід виключити з раціону для людей з атеросклерозом. Є насичені жири, які у великій кількості шкідливі для людей, які хочуть позбутися зайвої ваги. Лікарі та дієтологи рекомендують їсти не більше одного яйця на день.

У якому вигляді можна їсти жовтки?

Існує кілька способів використання цього продукту, які будуть детально розглянуті нижче:

Сирі жовтки - найнебезпечніший варіант, оскільки існує ризик зараження сальмонелою.
Смажені жовтки смачні, але найбільш калорійні через вживання олії.
Для схуднення за допомогою яєчного жовтка в рецептах рекомендується використовувати засіб, оброблений парою. У цьому випадку вміст калорій буде мінімальним.
Відварені жовтки - найпопулярніший варіант приготування. Оптимальний час термічної обробки - 7-10 хвилин.

Як схуднути на яйцях і жовтках?

Рецепт яєчно-жовткової дієти для схуднення досить простий. Дієта сувора і більше трьох днів не рекомендується її вживати. Яєчні жовтки у відвареному вигляді слід їсти на сніданок, і не більше одного шматка. Протягом дня можна їсти будь-які цитрусові. Фрукти можна замінити нежирним кефіром та зеленими яблуками. Ще один рецепт дієти на жовтках - тушкована на воді білокачанна капуста з подрібненими жовтками. Ця страва на сніданок. Протягом дня можна їсти лише сиру капусту. До речі, кількість овоча жодним чином не обмежується.

Двотижнева дієта на жовтках та білках для схуднення

Монодієти на яйцях вважаються шкідливими для здоров’я, тому ми пропонуємо м’якший варіант. Завдяки двотижневій дієті перейти до правильної їжі в майбутньому і зберегти результат буде набагато простіше. Згідно з наявною інформацією, за 2 дні можна буде схуднути на 5 кг. Сніданок протягом усіх 14 днів однаковий і складається з половини грейпфрута та вареного яйця. Меню цієї дієти таке.

Обід: фрукти в необмеженій кількості, але краще віддати перевагу несолодким варіантам.
Вечеря: 200 г нежирного м’яса, яке потрібно зварити.

Обід: 200 г вареної або запеченої грудки та салат з огірків та овочів, але без заправки.
Вечеря: 2 яйця і помідор, огірок, болгарський перець, салат з моркви та грейпфрута.

Обід: помідори та порція нежирного сиру.
Вечеря: 200 г нежирного м’яса, яке потрібно зварити.

Вечеря: будь-яка кількість фруктів, але лише один сорт.
Вечеря: 200 г нежирного м’яса, яке потрібно зварити, і салат з некрохмальних овочів.

Меню ідентичне четвертому дню.

Обід: 200 грам курки, приготованої на пару, і некрохмалених овочів та грейпфрута.
Вечеря: варені овочі в будь-якій кількості.

Меню другого тижня таке саме, але лише м’ясо потрібно замінити вареною морською рибою. Важливо підтримувати водний баланс і випивати не менше 1,5 літра води протягом усього раціону.