Відкриття японської гастрономії, однієї з найкращих у світі
В очах західників, якими ми є, ми Японська кухня зазвичай обмежується рисом, шашликом, макі та відомими суші. Цей обмежувальний погляд не є відображенням японської кухні, її багатство та різноманітність, що одне заслуговує відповіді на питання, чому їхати до Японії. Подорожуючи до Японії, ви відкриєте для себе несподівані смаки та смаки, оригінальні та різноманітні страви. Справжній кулінарне подорож, як екзотичний, так і збагачуючий.
Не пропускається посуд
Важко створити кулінарну програму, коли відвідати іноземну країну. Але якщо доведеться поїхати до Японії, не пропустіть різні типові страви архіпелагу.
Рамен, знакова страва
Дуже популярний в Японії рамен - це страва з локшини, змоченої в бульйоні виготовляється з риби або м’яса та ароматизується соєвим або місо-соусом. Існує безліч варіацій цієї страви по всій країні з великим вибором гарнірів: свинини, капусти, грибів, імбиру, яєць.
різні типи локшини
Окрім рамена, існує ще два види локшини: удон які товщі і soba які виготовляються з гречаним борошном. Ця локшина є основою для всіх видів страв і бульйонів.
Темпура, легкий пончик
Успадкований від португальців у 16 столітті, The темпура - це продукти харчування (овочі, кальмари, креветки, риба, курка.) смажена на світлому маслі з метою посилення їх смаку. Це складна страва, яка вимагає ноу-хау отримати хрусткий ефект, легкий і який покращує смакові якості продукту.
Багато інших необхідних спеціальностей
Японська кухня є багата і різноманітна кухня, важко обмежитися кількома стравами. Процитуємо серед багатьох інших Сукіякі (Японське фондю),Оден (Японський pot-au-feu) або Донбурі (велика миска рису, покрита всілякими начинками).
Японська гастрономія, справжнє мистецтво
Японія знала перетворіть свою кухню на справжнє мистецтво, в автентичній кухні, де продукти особливо виділяються своїми внутрішніми якостями, якщо їх не готувати.
Суші, мистецтво предків
Очевидно, що не можна не говорити про суші. Справжній Японська кухня символи, вони чудово втілюють це кулінарне мистецтво. Потрібно майже десять років, щоб шеф-кухар суші засвоїв усі тонкощі: приготування та приправу рису, заточування ножів, вибір риби, нарізання тонкими смужками та складання інгредієнтів.
А крім того, чи знаєте ви, як їсти суші? Існують різні види суші, і кожна з них має свої особливості, щоб насолодитися ними добре.
Яловичина Кобе, справжній захват
Відомий як своєю текстурою, так і своїм смаком, яловичина кобе розглядається як найкраща яловичина у світі. Порода великої рогатої худоби вирощується за дуже суворою традицією, щоб надати м’ясу унікальний смак.
І супроводжувати всі ці страви нічого кращого, ніж японське пиво і саке.
Забронюйте свою поїздку до Японії
Перевірте наявність житла на Booking.com! Ви можете забронювати номер без оплати заздалегідь, ви сплачуєте лише при виїзді. ануляція також безкоштовна до вашого приїзду. Я заробляю невелику комісію за кожне бронювання (для вас ціна залишається незмінною), і це допомагає мені продовжувати писати статті;-)
Інші причини поїхати до Японії
Розкішні пейзажі Японії
Якщо Японія відома шаленими темпами своїх міст, вона тим не менше славиться своїми місцями спокою в оточенні захоплюючої природи.
Святині, храми та сади Японії
Маючи 70% своєї території непридатною для проживання, Японія складається з справжніх легенів зелені, навіть у самому центрі мегаполісів Кіото та Токіо.
Аніме та манга в Японії
Вам подобається японське аніме та манга? Чому б не поїхати до Країни висхідного сонця і не зробити свою подорож найкращим досвідом, проживаючи там свою пристрасть !
Відкрийте для себе японські лазні: Онсен та Сенто
В Японії купання - це набагато більше, ніж гігієнічний акт, це елемент, закріплений в японській культурі тисячоліттями. Ми підтверджуємо наявність таких практик з 8 століття.
Будь на зв'язку
Ви любили? Тож не тримайте все в собі і діліться;)