Дієта на роботі - поради йдіть звідси
Це вдається! При правильній програмі та невеликій мотивації, хорошому розпорядженні часом та певних тренуваннях в офісі ніщо не заважає вашій дієті на роботі. Тим не менше, є й інші хитрощі, як відомо експерту Біргіт Терлецькі.
Палео-дієта - це добре, але тоді ваш колега сидить там із спокусливим шматочком шоколаду. Яка сволоч! Ви думали, що знайшли правильний шлях прямо зараз - після того інциденту з новою дієтою супу з жіночого журналу. Зрештою, це було дуже просто: 3 рази води на день із двома зернами рису, а у вихідні - святкувати вихідні, навіть трохи солі до. Якби тільки цього не сталося з мікрохвильовкою того дня, коли в їдальні подавали меню з шоколадним пирогом на десерт. Хто міг здогадатися, якою катастрофою це закінчиться?!
Більше ні!
Якщо ви дійсно хочете схуднути для себе, тому що вважаєте, що це краще для вас, вашого самопочуття та вашого здоров’я, тоді ви можете робити це на роботі. Повна або неповна робота більше не повинно бути виправданням, чому ваші кілограми не хочуть скидати.
Пані Терлецкі розповідає нам, як саме може працювати дієта на роботі:
КГ: Перш за все, велике спасибі пані Терлецькій, що знайшла час взяти у нас інтерв’ю! Ви є кваліфікованим економістом у галузі охорони здоров’я, вже опублікували дві книги та провели два блоги на цю тему - приблизно узагальнено - „Підтримка здоров’я та фізичної форми на роботі”. Отже, ви більш ніж добре знайомі з темою дієти, яка досить дратує багатьох. Чому дієти просто не працюють для багатьох людей?
BT: Тому що слово дієта сьогодні є простим і простим неправильно витлумачено стає. Дієта завжди трактується як схуднення, набагато менше їжі аж до однобічного харчування. Вам слід обійтися без цього протягом певного часу. Але зречення робить злодіїв. І все, що заборонено, має свою особливу чарівність.
Але дієта - це набагато більше, ніж обходитися без неї. Дієта описує здоровий спосіб життя. Скажіть спосіб життя, який живить наше тіло і підтримує його здоров’ям. Але наше тіло харчується лише в тому випадку, якщо його годують високоякісною їжею і він може достатньо пересуватися. Крім того, більшість із них харчуються швидкою їжею, фаст-фудом та їдальнею. Однак, з одного боку, ці продукти містять завдяки промисловій підготовці відсутність поживних речовин а з іншого боку, вони посипані підсилювачами смаку, добавками та ароматизаторами. В принципі, ми беремо лише наповнювачі.
Саме з цього починається порочне коло: наше тіло не впізнає тут жодної справжньої їжі, спочатку воно задовольняється - але, як правило, через дуже короткий час ми відчуваємо голод або навіть тягу до солодкого. Це пов’язано з тим, що організм не отримував корисних поживних речовин з їжі, яку споживав. Наслідком є те, що ми їжте занадто багато і стає все товстішим і хворішим. Ми їмо занадто багато, але насправді ніколи не насичуємось. А саме, повна їжі, яка живить наш організм, і здоров’я, пов’язане з ним.
Але є й інший аспект, який не слід недооцінювати. Більшість з них вже поширилися за ці роки кілька спроб дієти за ним принесли - мабуть, дуже мало, а успіху не було. Ці переживання, які ви зробили тут, були записані в мозок з усіма пов’язаними з ними відчуттями. Як тільки ви знову починаєте з дієти в традиційному розумінні, саме ця програма активується, і все працює точно так само, як і в попередніх спробах. Часто однієї думки про дієту досить, щоб активувати програму. Тому що наш мозок не диференціює між реальністю та уявою. Тут необхідно переписати програму, відірвавшись від простої дієтичної думки, і поетапно ставлячи під сумнів свій спосіб життя систематично переходить на здоровий.
КГ: Найчастіше ми можемо почути від колег, які зайняті підготовкою до фігури, що дієта для них просто «занадто велика»: вони готуються і повинні готувати обід на обід і сніданок на наступний день завжди зайві речі покупки. Як ви працюєте з цим налаштуванням?
BT: Це не дивно. Оскільки зараз постраждалі мають додатковий фактор стресу в режимі харчування, окрім звичайної напруженої роботи та сімейного життя. І лише стрес - це відгодовування. Тому що тут, крім усього іншого, виділяється гормон відгодівлі кортизол, і наш організм вимагає більше енергії в стресові періоди. У цій комбінації ми автоматично вдаємося до відомих відгодівлі, таких як Шоколад, кава, тістечка, гамбургери І т. Д.
Я завжди працюю зі своїми клієнтами спочатку інвентаризація. Це означає, що я прискіпливо ставлю під сумнів ваш розпорядок дня, і, звичайно, я також хотів би знати, що ви їсте протягом дня. Тільки тоді я можу цільові пропозиції подати. Тому що всі зміни повинні бути легко інтегровані у повсякденне життя. Крім того, неможливо негайно поставити під сумнів усі звички і бажати їх змінити. Це працює лише невеликими кроками, але постійно.
Наприклад, колись у мене був клієнт, який регулярно з’їдав шматочок торта вдень. Однак водночас вона також любила відкладати неприємні завдання (і це все більше зростало через професійну ситуацію та стан здоров’я). Ми всі знаємо прекрасне слово Зволікання. Я зрозумів це і провів із нею невеликий цикл запитань на її емоційному та добробутному рівні. Отже, вона користувалася зволіканням щодня по обіді, коли їла голодний торт. Після двох тижнів наполегливої наполегливості вона дозволила собі шматок пирога і їй це вже не подобалося. І приємним побічним ефектом було те, що вона автоматично сильно зменшила інші солодощі та багато жирної їжі.
Тому абсолютно немає сенсу починати дієти для широкої громадськості знову і знову. Оскільки кожна людина індивідуальна і тому кожна зміна певних звичок повинна бути індивідуально адаптована до відповідної людини.
Я із задоволенням дам вашим читачам загальне правило тут:
По можливості уникайте всіх порожніх вуглеводів, виготовлених із пшеничного борошна. Кращою альтернативою є високоякісні цільнозернові продукти. Якщо це можливо, уникайте всіх солодких страв та напоїв. Для цього пийте в день щонайменше 1,5 - 2 літри негазованої мінеральної води, так що всі токсини та відходи можуть бути виведені з організму та стимульоване травлення. Крім того, їжте багато фруктів та овочів.
КГ: У вас є програма чи інструкція для нього самостійно здорове схуднення для працюючих людей письмовий. Наскільки ваша програма відрізняється від уже відомих програм, чи це насправді програма чи насамперед покроковий посібник для здорового способу життя?
BT: Як уже зазначалося, при схудненні завжди потрібно спочатку дивитись на людей та їх повсякденні звички. Звичайно, це трохи складно з онлайн-програмою. Ось чому він побудований таким чином, що насправді його можна використовувати як покрокове керівництво або для тих, хто вже знає основні основи харчування, наприклад - але не може їх реалізувати через раніше набуту поведінку або через стрес на роботі, виберіть модулі, які підходять.
Однак ціль програми однакова для всіх: а саме схуднути здорово і підтримувати вагу довгостроково. Ось чому в цій програмі я також приділяю велике значення таким сферам, як поведінковий рівень, управління стресом, розслабленість та уважність. І саме це відрізняє його від численних інших Інтернет-програм.
Учасники вибирають модуль, який підходить їм на даний момент, та адаптують його до свого повсякденного життя.
КГ: Коли рішення прийнято і дієта починається, на кожного колегу, який радісно гризе солодощі, швидко дивляться із заздрістю. Здоровою альтернативою є просто з’їсти шматочок фрукта, але для багатьох це саме те, що є незадовільним. Як ми все-таки можемо уникнути цієї "пастки заздрості" із сильним потенціалом рецидивів?
BT: Я рекомендую себе своїм учасникам на початку курсу зображення візуалізації створити та повісити там, де ви це побачите дуже часто протягом дня. Має сенс повісити це на дверцята холодильника, а також завантажити як зображення на екрані. Потім вони ставлять кінцеву мету та певні етапи письмово. За кожну досягнуту мету є винагорода, встановлена на початку програми. Це може бути оздоровчий день, відвідування театру, спеціальна екскурсія або нова сукня. Немає обмежень лише для уяви їсти не повинно нічого і те, чим ви давно хотіли пригоститись.
Також просто повинен внесли невеликі зміни буде. Тож якщо постраждалі завжди їли шматочок торта зі своїми колегами в другій половині дня, то вони обмінювали його на здорову альтернативу принаймні протягом 4 тижнів. Смачний фруктовий салат або жменька горіхів. Або ви можете приготувати смачний, корисний спред, наповнити його в невелику гвинтову банку, поставити в офіс і «облизати» ложку вдень. Ви можете знайти цей рецепт та багато інших варіантів сніданку, які також ідеально підходять для післяобідніх закусок, у моїй книзі "Пісні рецепти для гурманів".
КГ: І останнє, але не менш важливе: в якийсь момент є такий момент, коли кілограми вже не проливаються, а тіло на короткий час застоюється. Це також момент, коли деякі люди демотивуються і просто здаються. Які підказки ви маєте щодо цих кандидатів?
BT: Поки немає метаболічних захворювань і ви дозволяєте собі достатньо часу для проекту Ви можете бути впевнені, що при зміні дієти кілограми рано чи пізно знову почнуть падати. А в системі винагородження цілей мотивація насправді повинна залишатися, принаймні так відчували це до цього мої учасники. Коли ви приділяєте більше уваги собі та своєму тілу, а іноді відчуваєте всередині себе, багато хто відчуває вже через кілька тижнів зміни раціону, що ви почуваєтесь життєвішими, потужнішими та здоровішими. Вони просто роблять краще. І цього досить мотивація.