Дієта Pegane 10 правил з першого погляду
Дієта Пегана: 10 правил ...
Палео-дієта та веганство - це дві дієти, які в даний час дуже популярні. Тож, чи не було легко поєднати ці дві дієти, подумав доктор. Марк Хайман, винахідник т. Зв Дієта Пегане.
Навіть якщо це звучить дивно, вони це роблять Палео дієта і Веганство більш схожі, ніж ви могли б подумати ", тому аргумент доктора. Марк Хайман. "Обидві форми харчування ґрунтуються на одних і тих же правилах: свіжа, необроблена їжа без рафінованих вуглеводів та штучних добавок і багато овочів та салату". “І те, і інше позитивно впливає на здоров’я - якщо дотримуватись основних правил.
Отже, що таке "дієта Пегана"?
Під Пеганська дієта - це поєднання двох дієт палео та веганства. У Палео ви в основному харчуєтесь тим, що їли його наші предки в кам'яному віці, а з веганством ви обходитесь без усіх продуктів тваринного походження. Це, звичайно, значно спрощено.
Десять правил і принципів пеганського харчування з першого погляду:
Продукти з низьким глікемічним індексом (тобто ті, які трохи цукру і не містять рафінованих вуглеводів).
Це повинно бути дуже багато овочів з’їсти. Тут застосовується наступне правило: чим темніше овоч, тим він здоровіший.
Особливу увагу слід звернути на споживання правильних жирів. Слід уникати рослинних олій.
М’ясо можна їсти - але лише в невеликих кількостях, так би мовити, як гарнір.
Безумовно, слід віддати перевагу м’ясу корів, що пасуться. Це тому, що він містить більше важливих жирних кислот омега-3 та більше вітаміну А та вітаміну D. Доктор Марк Хайман клянеться, що м’ясо пасучих корів є найбільш здоровим.
Загалом, рибу з високою часткою жирних кислот омега-3 також слід частіше вживати під час цього типу дієти. Лосось і сардини також є хорошими прикладами.
Під час пеганської дієти слід повністю уникати всіх молочних продуктів. Пегани припускають, що молочні продукти сприяють розвитку ожиріння, остеопорозу та серцево-судинних захворювань.
Під час пеганської дієти слід повністю уникати глютену, тобто пшениці та цільного зерна. Переконані пегани впевнені, що глютен, пшениця і навіть цільні зерна підвищують рівень цукру в крові і що це часто призводить до аутоімунних захворювань.
Бобові можуть входити до складу пеганської дієти лише в невеликих кількостях. Пегани припускають, що надмірне споживання всіх бобових культур може спричинити проблеми з травленням та підвищити рівень цукру в крові.
Ви повинні споживати цукор якомога менше, і лише у абсолютно виняткових випадках. Допускаються невеликі кількості цукру з кокосового цвіту, кленового сиропу та меду. Проте всі вони абсолютно заборонені штучні замінники цукру і так званий доданий цукор.
Всі штучні добавки мають в пеганська дієта нічого не втрачено. Усі харчові речовини, ароматизатори, барвники та консерванти повинні бути заборонені з раціону.
Висновок:
Ця стаття не про плюси і мінуси. Якщо вона пеганська дієта викликає новий ажіотаж - це відкрите питання.
Поки у кожного є пеганська дієта індивідуально з урахуванням власного здоров'я та всіх інших особистих потреб, цю форму харчування слід вважати дуже розумною та здоровою.
Перш за все, пеганська дієта відмінний як ідеальний вступ до здорового харчування.