Дієта після раку товстої кишки - онкологічний портал Саксонія
Після операцій на органах травлення рекомендується дієта відповідно до рекомендацій А Легка цільна їжа, який можна і потрібно постійно розширювати, постійно пробуючи інші продукти. Загалом дозволено все, що терпимо! (21)
Що означає принцип легкої цільної їжі?
Легка цільна їжа - раніше також відома як "легка їжа" або "основна гастроентерологічна дієта" - це така їжа, яка не має прямого терапевтичного ефекту, але повинна сприяти полегшенню роботи окремих органів травлення або всього метаболічного процесу. Метою цієї дієти є уникнення неспецифічної непереносимості шлунково-кишкового тракту і, таким чином, усунення можливих скарг, таких як діарея, здуття живота, біль, тиск і нудота, які можуть виникати при розладах травлення. Легка цільна їжа відрізняється від "звичайної" цільної їжі тим, що їжа, напої та страви пропускаються, що, як показав досвід, часто викликає непереносимість різних захворювань шлунково-кишкового тракту. Це повноцінне, збалансоване харчування, яке забезпечує організм усіма необхідними речовинами в достатній кількості. Легка цільна їжа лежить
загальні рекомендації щодо споживання поживних речовин Німецького товариства з харчування та рекомендації щодо повноцінного харчування.
Які види їжі переносять найкраще?
Бобові, цибуля, перець та види капусти багато пацієнтів вказують як нестерпну їжу. Овочі та фрукти часто краще переносяться, коли їх готують. Цільнозерновий хліб та вівсяні пластівці, які, як і грубі овочі, містять велику кількість неперетравних речовин (клітковини), рідко переносяться добре.
Порад щодо підготовки яких слід дотримуватися?
Смажені, паніровані та смажені на грилі страви, копчені, солодкі та жирні хлібобулочні вироби, майонез та кондитерські вироби часто вважаються несумісними. Газовані напої, гостра їжа та ті, що подаються особливо гарячими або холодними, також викликають симптоми у багатьох пацієнтів
На що слід стежити, приймаючи їжу?
Популярна приказка «добре пережоване наполовину засвоюється» особливо стосується тих, хто має шлунково-кишкову чутливість. Укуси, котрі проковтують поспіхом, доводиться копітко розщеплювати в шлунку. Це може бути важко. Не поспішайте їсти і добре жувати. Багато продуктів, класифікованих як несумісні, добре переносяться при жуванні. Крім того, ті, хто їсть поспіхом, часто приймають занадто багато. Огляд кількості їжі втрачається, і почуття ситості настає лише пізніше. Результатом може бути сильне відчуття повноти. Тому їжте свідомо і не турбуйтеся про інші речі, особливо не про проблеми. «Гнів вражає шлунок» - в одних він діє як пригнічувач апетиту, в інших - до неконтрольованого прийому їжі. Крім того
невимушена, спокійна атмосфера за столом може творити дива сама по собі - також для засвоюваності їжі. Готуйте свої страви ретельно, щоб зберегти якомога більше цінних інгредієнтів. Завжди випробовуйте сторонні страви малими порціями. Це особливо актуально, якщо ви хочете познайомитися з іноземними кухнями.
Коли і як часто слід їсти?
Їжте регулярно, наскільки це можливо. Нерегулярне харчування додатково напружує шлунок. 5-6 невеликих прийомів їжі, розподілені протягом дня, набагато менше напружують травну систему, ніж 3 великі прийоми їжі. Не їжте занадто важко або занадто багато ввечері. Ви не так добре спите на повний шлунок. Останній прийом їжі слід приймати не пізніше, ніж за 2 години до сну.