Дієта після шунтування шлунка
Багато пацієнтів не впевнені, як зміниться їх раціон після операції шунтування шлунка. Тому ми хотіли б повідомити вам у цьому тексті про зміни, до яких ви повинні бути готовими після баріатричної операції, та якої харчової поведінки ви повинні дотримуватися.
Як їсти після шунтування шлунка?
Рецепти прийому їжі після шунтування шлунка
В Інтернеті існує безліч рецептів, як приготувати для вас смачну їжу після операції шунтування шлунка. Потрібно просто спробувати, тому що кожен пацієнт по-різному реагує на зменшення шлунка, і смаки, як відомо, різні. Тим не менше, основне правило полягає в тому, що ви повинні готувати їжу, багату на білки та вітаміни. Класичним блюдом після шлункового шунтування буде, наприклад, риба на пару (білок) з бланшованими овочами (вітаміни) та трохи картопляної палички (вуглеводи).
Дієта після шунтування шлунка
Чи має сенс план харчування?
Безумовно! На наш погляд, кожен пацієнт після шунтування шлунка повинен отримувати план харчування. Цей план харчування не тільки гарантує, що достатня кількість калорій потрапляє з правильною їжею в потрібний час. Це важлива підтримка, особливо для самого пацієнта під час зміни дієти. Це безпосередньо помітний і часом стресовий ефект операції шлункового шунтування для пацієнта. На додаток до плану харчування шлункового шунтування, ведення щоденника харчування також може бути важливою підтримкою для пацієнта. Таким чином, можна також задокументувати речі, які не можна було терпіти.
Правда чи брехня?
Оскільки в Інтернеті існує багато форумів з питань баріатричної хірургії і опубліковано багато звітів про досвід харчування після шунтування шлункового шунтування, ми хотіли б прокоментувати кілька часто повторюваних тверджень тут.
Може відчувати біль після їжі після шунтування шлунка?
Так, такі скарги не рідкість. Однак біль після їжі є загальним явищем, особливо незабаром після операції. У переважній більшості випадків причиною є так звані помилки в харчуванні. Це насамперед означає «переїдання», тобто з’їдання занадто багато відразу. Зазвичай це можна швидко виправити, змінивши дієту.
Однак біль після їжі може виникати і в довгостроковій перспективі, тобто через роки після операції. Між кишковими зв’язками можуть утворюватися проміжки, які можуть стискати саму тонку кишку. Ці "внутрішні грижі" можуть погіршити проходження кишечника, завдяки чому перекрита петля кишечника може розтягнутися після їжі. Це викликає біль. Такі внутрішні грижі зазвичай доводиться хірургічно лікувати за допомогою нової лапароскопії.
Ви завжди втомлюєтеся після шлункового шунтування?
Ні, як правило, кровообіг після їжі не впливає. Однак певні ситуації можуть призвести до підвищеної втоми і навіть шоку. Виною цьому можуть бути так звані демпінгові синдроми.
З одного боку, через занадто швидке всмоктування раніше неперетравленої їжі в тонкому кишечнику, це може призвести до швидкого відволікання крові до кишечника, так що артеріальний тиск в циркуляції тіла не може підтримуватися. З іншого боку, прийом їжі може викликати подразники, завдяки чому організм виділяє більше інсуліну в очікуванні споживаних вуглеводів. Однак, оскільки їжа транспортується неперетравленою до тонкої кишки, всмоктування вуглеводів через слизову оболонку кишечника також займає більше часу. Як результат, рівень цукру в крові може впасти через "занадто рано" виділеного інсуліну. Ви “гіпоглікемік”, що також може призвести до втоми і навіть колапсу кровообігу.
Потрібно розділяти їжу та напої після шлункового шунтування?
Вам обов’язково слід слідувати цьому. З одного боку, через невеликий лісомах, кількість їжі, яку можна споживати за один прийом їжі, обмежена. Якщо ви п'єте крім їжі, ви можете споживати менше калорій відповідно. Крім того, при одночасному вживанні їжа може надто швидко транспортуватися в тонкий кишечник і викликати так званий синдром раннього демпінгу. З цієї причини, як правило, не слід вживати рідини приблизно за 30 хвилин до їжі до 30 хвилин після їжі.
Чи можу я завагітніти після операції з ожирінням?