Дієта при атеросклерозі 26 хороших продуктів - CSID Що трапляється, лікарю
Здоров’я та стан судин є життєво важливими для нормальної роботи та здоров’я серця.
Великим ворогом здоров’я судин є атеросклероз. Як це відбувається? Якщо він уже встановлений, яке джерело живлення ми можемо прийняти, щоб сприяти застою відкладень нальоту атероми на стінках судин?
Насамперед. Я маю на увазі, давайте знати визначення атеросклерозу. "Якщо спростити пояснення, ось що відбувається - атеросклероз - це процес відкладення жиру на стінках судин. В результаті цього процесу утворюються так звані бляшки атероми. З часом вони звужують судини. Через ці кровоносні судини кровотік зменшується. Так зменшується кровопостачання органу, який обслуговує така кровоносна судина », - пояснює кардіолог Оана Фронеа-Георге. Після цього процесу підвищується ризик інфаркту міокарда. У США щорічно від ішемічної хвороби вмирає 500 000 людей, у Румунії кількість людей, які помирають від ішемічної хвороби, сягає 40 щодня.
Яку дієту можуть приймати хворі на атеросклероз?
Перш за все треба відмовитися від будь-якого виду сигарет (і для пасивного куріння, але також для електронних сигарет), не вживати більше 2,5 грама солі щодня, sУникайте тваринних жирів, уникайте перероблених солодощів. До речі, уникайте цукру взагалі (будь-які зайві кілограми - це додаткові зусилля для серця). Алкоголь, стрес, втрачені ночі також не рекомендуються. Фрукти, свіжі овочі, нежирне м’ясо, риба, оливкова олія, молочні продукти є рекомендаціями кардіологів загалом щодо дієти пацієнтів з ішемічною хворобою серця.
І все ж є деякі продукти, які ще більше допомагають судинам?
У районі Середземномор'я кількість серцевих нападів низька. Здається, секрет полягає в ексклюзивному споживанні оливкової олії (зберігається в темних скляних ємностях і в темних місцях).
Деякі рекомендації я дізнався від американського травника Джеймса Герцога, який навіть створив рецепт сердечного супу у випуску "Farmacia Verde", Все видавництво.
Овочевий суп для серця, рекомендований навіть після інфаркту
Ви можете комбінувати інгредієнти, це ідеально змінювати залежно від сезону.
"Часник, цибуля, імбир, болгарський перець розріджує кров і запобігає утворенню згустків, які можуть спровокувати інфаркти. Часник і цибуля сприяють зниженню рівня холестерину та артеріального тиску », - пише Джеймс А. Дюк у своєму випуску.
Ще один приємний для серця овоч - це помідор. "Помідори містять сполуку під назвою гамма-аміномасляна кислота (ГАМК), яка, здається, знижує кров'яний тиск і сприяє зміцненню серцевого м'яза (міокарда)", - сказав Дюк.
У суп також можна додати рис, селеру, шафран.
Інші інгредієнти, які ви можете додавати в суп залежно від сезону артишоки, ячмінь, квасоля, баклажани, шпинат.
Якось щодня, залежно від пори року, щодня їжте супи, що містять вищевказані інгредієнти.
"Важливо, щоб у вашому раціоні були багаті антиоксидантами овочі, оскільки вони запобігають утворенню нальоту атероми на стінках коронарних артерій". звертає увагу американський експерт.
Також можна готувати супи для здоров’я судин спаржа, брокколі, капуста, цвітна капуста, картопля, трава та помідори.
Інші продукти харчування, що містять хороші антиоксиданти для підтримання здорових судин, є авокадо, грейпфрут, апельсини, персики, кавун.
Дієта від атеросклерозу - розмарин, арахіс з червоною шкаралупою і чорний виноград
Також для здоров’я серця та уникнення жирових відкладень на боях та судинах розмарин.
Розмарин багатий антиоксидантами і запобігає згірканню жирів у м’ясі. Тепер я розумію, чому італійці кладуть щедру гілочку розмарину до свинини. Наприклад, не тільки для смаку, але й для полегшення негативного впливу свинини на судини. Розмарин також можна використовувати в кулінарії, але також у формі що ти маєш.
Ще один сюрприз арахіс з червоною шкаралупою (несолений) споживаються як такі. Американський експерт зазначає: "Не очищайте червону шкірку арахісу, оскільки вони містять сполуки, що називаються олігомінеральними проціанідинами (OPC), які виконують захисну роль для серця. OPC - це антиоксиданти, які можуть запобігти не тільки інфаркту міокарда, але й раку чи інсульту. Чорний виноград у шкаралупі також має OPC".