Дієта при цукровому діабеті 2 типу

Метаболічна хвороба на діабет 2 типу - одна з цивілізаційних хвороб, яка вже вражає понад сім мільйонів людей у Німеччині. Головна вина - нездорова дієта та відсутність фізичних вправ. Зазначається, що від 80 до 90 відсотків діабетиків, на жаль також дітей та підлітків, страждають від надмірної ваги. Для того, щоб діабет був під контролем, постраждалі спочатку повинні подумати про схуднення.

Діабет 2 типу:
Все залежить від правильного харчування

На додаток до вітамінів, мінералів та мікроелементів, ми споживаємо з їжею три основні поживні речовини: вуглеводи, білки (білки) та жири, причому вуглеводи відіграють дуже особливу роль у метаболізмі. В процесі травлення вони перетворюються на цукор, який, у свою чергу, необхідний для виробництва енергії. Здорова підшлункова залоза, яка відповідає за вироблення інсуліну, необхідна для того, щоб молекули цукру могли транспортуватися в клітини організму. Ця ендогенна речовина гарантує, що цукор не залишається в крові, а використовується для виробництва енергії. Однак у діабетиків власне вироблення організмом інсуліну обмежене. Підвищення рівня цукру в крові і небезпечні захворювання, спричинені високим вмістом цукру в крові, є результатом.

«Хороші» і «погані» вуглеводи

Повернемося до вуглеводів. Ми знаходимо їх у хлібобулочних виробах, макаронах, бобових, у фруктах, овочах та молочних продуктах, але особливо у чистому цукрі, солодощах, тістечках та солодких напоях. Щоб утримувати рівень цукру в крові на стабільному рівні, вам як діабетику слід звертати увагу на те, які вуглеводи підходять, а яких слід уникати. Тут допомагає «Глікемічний індекс» - таблиця, яка може вам дуже допомогти. Їжа з високим глікемічним індексом включає в основному глюкозу, солодощі, хліб з білого борошна та соки. Ці продукти, що містять калорії, потрапляють у кров відразу після споживання, рівень цукру в крові зростає, але швидко знову падає. Результат - почуття голоду, і ваше тіло жадає нової їжі. Якщо ви продовжуєте їсти солодку, можливо жирну їжу, щоб вгамувати шлунок, що бурчить, ви не зможете схуднути.

Для вас існує так багато здорових альтернатив. Якщо ви хочете стримувати стрибки рівня цукру в крові і хочете контролювати ожиріння, їжте переважно продукти з низьким глікемічним індексом. Цукор у крові зростає повільніше, і він не падає так швидко. Ви почуваєтеся ситими довше і можете обійтися без їжі між ними. Тож якщо ви вважаєте, що не можете обійтися без зернових продуктів, спершу перейдіть на цільнозернові продукти. Бобові, картопля та цільнозерновий рис також відносяться до продуктів з низьким глікемічним індексом.

Дієта при цукровому діабеті 2 типу?

Як діабетику, вам потрібна збалансована дієта, яка повинна складатись від 40 до 60 відсотків вуглеводів, від 30 до 35 відсотків жиру і від десяти до двадцяти відсотків білка щодня. Корисні жири включають ненасичені жирні кислоти, що містяться в рослинних оліях, авокадо та горіхах. Перш за все, їжте рибу, таку як скумбрія, оселедець та лосось, що містять багато омега-3. Важливо також вживати свіжі овочі та фрукти і, перш за все, продукти, багаті клітковиною.

Індивідуально виміряне споживання вуглеводних одиниць (КЕ) є важливим для діабетика, тому візит до діабетолога або фахівця є важливим. Деякі дієти, такі як палео-дієта, навіть повністю відмовляються від зернових продуктів і, здається, можуть досягти хороших результатів у боротьбі з діабетом.

Якщо ви хочете дізнатись більше про харчування діабетиків, серед них є такі посилання:

Смачне схуднення за смачними рецептами - без підрахунку калорій!

Висновок

Ожиріння є основним фактором розвитку діабету типу 2. Тому терміново потрібна втрата ваги. Перш за все, правильна дієта, а також фізичні вправи допомагають досягти постійної ідеальної ваги і, таким чином, оголосити війну діабету 2 типу.