Дієта при цукровому діабеті Що можна їсти?
Дієта при цукровому діабеті: що можна їсти?
Дієта при діабеті: 3 важливі факти
- Важливо здорове харчування (фрукти, овочі, цільні зерна, рослинні олії)
- Цукор дозволений, але він не повинен складати більше 10 відсотків калорій
- Достатня кількість вуглеводів і клітковини (не менше 40 грам)
- Вбудуйте достатньо фізичних вправ у повсякденне життя
Дієта при цукровому діабеті: здорова їжа як головний фактор
- Звичайно, здорове харчування відіграє важливу роль для діабетиків. Але поширена думка про те, що як діабетик слід їсти лише вибрані продукти, не є коректною. Тим часом більше не існує продуктів з додаванням "Підходить для діабетиків".
- Оскільки раціон і спосіб життя людей з діабетом в ідеалі не відрізняється від раціону людей без лікування та терапії. Тому є також заборони на певні продукти. Як це часто буває, це залежить від здорових стосунків та достатніх фізичних вправ.
- Просто в Діабет 2 типу є поточною метою Для поліпшення довгострокового рівня цукру в крові а у пацієнтів із зайвою вагою - зменшити вагу. З цією метою, однак, не призначаються неспроможні дієти, але мета полягає в тому, щоб перейти на незмінно збалансовану дієту.
Дієта при цукровому діабеті: правильне дозування вуглеводів
- При діабеті 2 типу споживання Від 45 до 60 відсотків добових калорій близько вуглеводи рекомендується. На відміну від цього, жирів слід утримувати нижче 35 відсотків.
- В основному це пов'язано з тим, що Жири з 9 калоріями на грам значно калорійніші доступні у вигляді вуглеводів або білка (4 калорії). Жири також повинні особливо ненасичені у вигляді рослинної їжі як засвоюється оливкова олія. Зокрема, тваринні жири, такі як м'ясо або сир, складаються здебільшого з насичених жирних кислот, яких ми вже споживаємо більш ніж достатньо.
- Людям, які вводять інсулін в терапії, потрібна кількість вуглеводів, щоб відповідати інсуліну. Бути Їжа в вуглеводних одиницях (KE) або хлібних одиницях (BE) розрахований на правильну оцінку збільшення рівня цукру в крові.
Дієта при цукровому діабеті: клітковина і складні вуглеводи
Вуглеводи бажано мати у формі складні вуглеводи їсти, оскільки вони менше впливають на рівень цукру в крові. Цільнозернові продукти (наприклад, крупи) є хорошим вибором. глікемічний індекс надає інформацію про те, наскільки сильно і швидко їжа підвищує рівень цукру в крові. Тож зверніть увагу на низьке значення. цільнозернові продукти також багаті харчовими волокнами, які спочатку повинні бути детально перероблені в кишечнику для травлення і тим самим захистити рівень інсуліну. Окрім зерен, більшість фруктів та овочів також багаті клітковиною.
Дієта при діабеті: боротьба з алкоголем, цукром та сіллю
- Алкоголь небезпечний для хворих на цукровий діабет у терапії (інсулін) як один Гіпоглікемія може статися. Незважаючи на це, алкоголь є не повністю табу. Важливо, щоб ви завжди їли щось, вживаючи алкоголь. І звичайно, вживати алкоголь слід лише в помірних кількостях. Рекомендація для жінок включена максимум 10 грамів алкоголю на день (Чоловіки 20 грам). Для жінки це означає, що дозволяється чверть літра пива або восьма літра вина.
- Багато Содові соки та соки містять багато цукру та калорій і практично не забезпечують насичення. Тому переважно пийте воду, чай або каву.
- Цукор не заборонений людям, хворим на діабет. Однак те саме стосується і цього: кількість робить отруту! Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує отримувати з цукру лише п’ять відсотків калорій. Більше 10 відсотків не приносять користі здоров’ю.
- Як і цукор, сіль є ароматизатором, який підштовхує кров'яний тиск вгору. Краще взяти звичку насолоджуватися природним смаком їжі і вживати сіль економно, якщо взагалі.
Вам потрібна інформація про здорове харчування? Ми покажемо вам, що таке макроелементи та мікроелементи, і як ви можете створити план харчування.
Якщо ви хочете поговорити з іншими про свій раціон, загляньте до нашої спільноти BRIGITTE.