Дієта при цукровому діабеті, важлива для збереження здоров’я

Харчування та фізична активність - важливі складові здорового способу життя, коли у вас діабет. Поряд з іншими перевагами, здорове харчування при діабеті та активність можуть допомогти зберегти рівень цукру в крові, який також називають цукром у крові, у межах цільового діапазону. Щоб контролювати рівень цукру в крові, вам потрібно збалансувати те, що ви їсте та п'єте, з фізичними вправами та ліками від діабету, якщо ви їх приймаєте. Те, що ви вирішили їсти, скільки і коли ви їсте, важливо для підтримки рівня цукру в крові в межах, рекомендованих вашою медичною командою.

дієта

Активізуватися та вносити зміни в те, що ви їсте та п'єте, спочатку може здатися важким. Можливо, вам буде простіше почати з невеликих змін і отримати допомогу від родини, друзів та медичної команди.

Гарне харчування та фізична активність майже кожен день тижня можуть допомогти вам:

  • підтримуйте рівень цукру в крові, кров’яний тиск і рівень холестерину в межах цільових діапазонів
  • схуднути або підтримувати здорову вагу
  • запобігти або відкласти проблеми з діабетом
  • почуватись добре і мати більше енергії

Які продукти я можу їсти під час дієти при цукровому діабеті ?

Ви можете переживати, що діабет означає не вживати їжу, яка вам подобається. Хороша новина полягає в тому, що ви все ще можете їсти свої улюблені страви, але, можливо, вам доведеться їсти менші порції або їсти їх рідше. Ваша медична команда допоможе вам скласти план харчування для діабету, який відповідає вашим потребам і смакам.

Ключовим фактором харчування при цукровому діабеті є вживання різноманітної здорової їжі з усіх груп продуктів у кількості, зазначеній у вашому плані харчування.

Групи продуктів такі

Некрохмалисті овочі: включає брокколі, моркву, зелені овочі, перець та помідори.
Крохмалі: включає картоплю, кукурудзу та зелений горошок
Фрукти - включаючи апельсини, диню, ягоди, яблука, банани та виноград
Зерно - принаймні половина збіжжя на день повинна становити цілі зерна, включаючи пшеницю, рис, овес, кукурудзяну крупу, ячмінь та лободу.
приклади: хліб, макарони, крупи та коржі
Білки
М'ясо
Курка чи індичка без шкіри
Риба
Яйцеклітина
Горіхи та арахіс
Сушена квасоля та певний горох, наприклад нут та колотий горох
Замінники м’яса, такі як тофу
Їжа без жиру або з низьким вмістом жиру
Молоко без лактози, якщо у вас непереносимість лактози
йогурт
Сир

Що їсти при дієті при цукровому діабеті

Їжте продукти, що містять здорові для серця жири, які в основному походять з цих продуктів:

масла, які є рідкими при кімнатній температурі, такі як ріпакова олія та оливкова олія
горіхи та насіння
здорові для серця риби, такі як лосось, тунець і скумбрія
юрист
Для приготування їжі використовуйте олії, а не вершкове масло, вершки, шортенг, сало або маргаринові палички.

Які продукти та напої слід обмежувати при дієті при цукровому діабеті ?

Продукти харчування та напої для обмеження включають:

  • смажена їжа та інша їжа з високим вмістом насичених і трансжирів
  • їжа з високим вмістом солі, також звана натрієм
  • солодощі, такі як хлібобулочні вироби, цукерки та морозиво
  • напої з додаванням цукру, такі як сік, звичайні газовані напої та звичайні спортивні або енергетичні напої
  • Пийте воду замість солодких напоїв. Подумайте про використання цукрозамінника у каві чи чаї.
  • Якщо ви вживаєте алкоголь, пийте помірно - не більше одного напою на день, якщо ви жінка, або два напої на день, якщо ви чоловік.
  • Якщо ви використовуєте інсулін або ліки від діабету, які збільшують кількість інсуліну, який виробляє ваш організм, алкоголь може знизити рівень цукру в крові занадто низько. Це особливо актуально, якщо ви не їли якийсь час.

Коли слід їсти на дієті для діабету ?

Деякі люди з діабетом повинні їсти приблизно в один і той же час щодня. Інші можуть бути більш гнучкими щодо часу їжі. Залежно від ліків від діабету або типу інсуліну, який ви приймаєте, вам може знадобитися вживати однакову кількість вуглеводів щодня в один і той же час. Якщо ви приймаєте інсулін під час їжі, ваш графік прийому їжі може бути гнучкішим.

Якщо ви приймаєте певні ліки від діабету або інсулін і пропускаєте або відкладаєте прийом їжі, рівень цукру в крові може впасти занадто низьким. Запитайте у вашої медичної команди, коли вам слід їсти і чи слід їсти до і після фізичних навантажень.

Скільки я можу їсти при дієті при цукровому діабеті ?

Вживання потрібної кількості їжі також допоможе вам контролювати рівень цукру в крові та вагу. Ваша медична команда може допомогти вам визначити, скільки їжі та калорій ви повинні їсти щодня.

Планування схуднення

Якщо у вас надмірна вага або ожиріння, співпрацюйте зі своєю медичною командою, щоб скласти план схуднення.

Планувальник ваги тіла може допомогти вам адаптувати ваші калорії та плани фізичної активності для досягнення та підтримки цільової ваги.

Щоб схуднути, потрібно їсти менше калорій і замінювати менш корисну їжу на їжу з низьким вмістом калорій, жиру та цукру.

Якщо у вас цукровий діабет, ожиріння або надмірна вага, і ви плануєте завагітніти, вам слід спробувати скинути зайву вагу, перш ніж завагітніти. Дізнайтеся більше про планування вагітності, якщо у вас діабет.

Методи планування харчування при дієті при цукровому діабеті

Два найпоширеніші способи допомогти вам спланувати, скільки їжі їсти, якщо у вас діабет, - це пластинчастий метод і підрахунок вуглеводів, який також називають підрахунком вуглеводів. Поговоріть зі своєю медичною командою, щоб дізнатись, який метод найкращий для вас.

Пластинковий метод

Метод пластин допомагає вам контролювати розмір порції. Не потрібно рахувати калорії. Тарілочний метод говорить вам, скільки з кожної групи продуктів ви повинні з’їсти. Цей спосіб найкраще працює на обід і вечерю.

Використовуйте 9-дюймову тарілку.

Покладіть некрохмалисті овочі на половину тарілки; м’ясо або інший білок на чверті тарілки; і зерна або іншого крохмалю за останню чверть. Крохмали включають крохмалисті овочі, такі як кукурудза та горох. Ви також можете з’їсти невелику миску фруктів або шматочок фрукта і випити невелику склянку молока, як заплановано у вашому плані харчування.

Ви можете знайти безліч різних поєднань їжі та більше подробиць щодо використання методу пластин в Американській діабетичній асоціації “Створіть свою тарілку”. .

Перекус

Щоденний раціон може також включати невеликі перекуси між прийомами їжі.

Розмір порції

Ви можете використовувати предмети повсякденного користування або руку, щоб визначити розмір порції.
Порція м’яса або птиці - це ваша долоня.
З іншого боку, порція риби вагою 3 унції - це чекова книжка.
Тоді порція сиру являє собою шість кубиків.
І, 1/2 склянки вареного рису або макаронних виробів - це округла купка або тенісний м'яч.
Одна порція млинця або вафелі - це DVD.
Нарешті, 2 столові ложки арахісового масла - це кулька для пінг-понгу

Підрахунок вуглеводів у дієті при цукровому діабеті

Підрахунок вуглеводів передбачає відстеження кількості вуглеводів, які ви їсте та п'єте щодня. Оскільки вуглеводи в організмі перетворюються на глюкозу, вони впливають на рівень цукру в крові більше, ніж інші продукти. Кількість вуглеводів може допомогти вам контролювати рівень цукру в крові. Якщо ви приймаєте інсулін, підрахунок вуглеводів може допомогти вам дізнатися, скільки інсуліну потрібно приймати.

Правильна кількість вуглеводів буде залежати від того, як ви керуєте своїм діабетом, включаючи рівень вашої фізичної активності та будь-які ліки, які ви приймаєте, якщо такі є. Ваша медична команда може допомогти вам скласти особистий план дієти на основі підрахунку вуглеводів.

Кількість вуглеводів у їжі вимірюється в грамах. Щоб порахувати грами вуглеводів у тому, що ви їсте, вам знадобиться наступне:

  • дізнатися, які продукти містять вуглеводи
  • прочитайте етикетку на їжі або навчіться оцінювати кількість грамів вуглеводів у їжі, яку ви їсте.
  • додайте грами вуглеводів для кожної їжі, яку ви їсте, щоб отримати загальну суму за кожен прийом їжі та за день.

Більшість вуглеводів надходять з крохмалю, фруктів, молока та солодощів. Спробуйте обмежити вуглеводи з додаванням цукру або рафінованих зерен, таких як білий хліб і білий рис. Натомість їжте вуглеводи з фруктів, овочів, цільних зерен, квасолі та нежирного або знежиреного молока.

На додаток до використання пластинчастого методу та кількості вуглеводів, ви можете проконсультуватися з зареєстрованим дієтологом (дієтологом) для медичного харчування.

Що таке лікувальна дієтотерапія ?

Медикаментозна дієтотерапія - це послуга, яку надає лікар, що розробляє особисті плани харчування на основі ваших потреб та смаків. Для людей з діабетом показано, що лікувальна дієтотерапія покращує лікування діабету. Якщо у вас є страховка, крім Medicare, поцікавтеся, чи охоплює вона медичне харчування від діабету.

Чи можуть добавки та вітаміни допомагати моєму діабету ?

Немає чітких доказів того, що прийом дієтичних добавок, таких як вітаміни, мінерали, трави або спеції, може допомогти впоратися з діабетом.1 Можливо, вам знадобляться добавки, якщо ви не можете отримати достатню кількість вітамінів та вітамінів. Поговоріть зі своїм медичним працівником перед тим, як приймати дієтичну добавку, оскільки деякі можуть спричинити побічні ефекти або впливати на роботу ваших ліків.

Чому я повинен бути фізично активним, якщо у мене діабет ?
Фізична активність є важливою частиною контролю рівня цукру в крові та вашого здоров'я. Фізична активність має багато переваг для здоров’я.

Фізична активність

знижує рівень цукру в крові
знижує артеріальний тиск
покращує кровообіг
спалює зайві калорії, щоб ви могли зменшити свою вагу, якщо це необхідно
покращує ваш настрій
може запобігти падінню і поліпшити пам’ять у людей похилого віку
може допомогти вам краще спати

Якщо у вас надмірна вага, поєднання фізичної активності та дієти зі зниженою калорійністю може дати вам ще більше переваг. У дослідженні Look AHEAD: Action for Health in Diabetes 1 дорослий із цукровим діабетом 2 типу із зайвою вагою, які менше їли і більше рухались, мав більші довгострокові переваги для здоров'я, ніж ті, хто не вніс цих змін. Ці переваги включають поліпшення рівня холестерину, зниження абное уві сні та можливість легшого пересування.

Навіть невеликі фізичні навантаження можуть допомогти.

Експерти пропонують вам прагнути щонайменше 30 хвилин помірної або енергійної фізичної активності 5 днів на тиждень. 3 Помірна активність здається дещо складною, а енергійна активність інтенсивною і важкою. Якщо ви хочете схуднути або зберегти втрату ваги, вам може знадобитися 60 хвилин і більше фізичної активності 5 днів на тиждень.

Наберіться терпіння. Можливо, знадобиться кілька тижнів фізичної активності, перш ніж ви помітите будь-які зміни у своєму здоров’ї.

Як я можу бути безпечно активним, якщо у мене діабет ?

Обов’язково пийте воду до, під час та після тренування, щоб добре зволожувати. Ось ще кілька порад щодо безпечної фізичної активності, коли у вас діабет.

Планувати заздалегідь

Поговоріть зі своєю медичною командою перед початком нової рутинної фізичної активності, особливо якщо у вас є інші проблеми зі здоров’ям. Ваша медична команда дасть вам цільовий діапазон рівня цукру в крові та запропонує безпечні способи активності.

Ваша медична команда також може допомогти вам вибрати найкращий час доби для фізичної активності, виходячи з вашого щоденного графіка, дієти та ліків від діабету. Якщо ви приймаєте інсулін, вам потрібно збалансувати діяльність, яку ви робите, з дозами інсуліну та їжею, щоб у вас не було низького рівня цукру в крові.

Запобігання гіпоглікемії

Оскільки фізична активність знижує рівень цукру в крові, вам слід захиститися від гіпоглікемії. Ви частіше маєте низький рівень цукру в крові, якщо приймаєте інсулін або деякі інші ліки від діабету, такі як сульфонілсечовина. Низький рівень цукру в крові може також трапитися після тривалих інтенсивних тренувань або якщо ви пропустите прийом їжі до активності. Гіпоглікемія може виникати протягом або до 24 годин після фізичної активності.

Планування має важливе значення для запобігання гіпоглікемії. Наприклад, якщо ви приймаєте інсулін, ваш медичний працівник може запропонувати вам приймати менше інсуліну або їсти невелику закуску, що містить вуглеводи, до, під час або після фізичної активності, особливо напруженої діяльності.

Можливо, вам доведеться перевірити рівень цукру в крові до, під час і відразу після фізичної активності.