Дієта при цукровому діабеті - Завантажити безкоштовно PDF
Короткий опис
Завантажити Дієта при діабеті.
Опис
Дієта при діабеті Знати більше означає жити краще
Шановні пацієнти, цукровий діабет, також розмовно відомий як цукровий діабет, є порушенням обміну речовин, при якому рівень цукру в крові виходить з-під контролю. Правильна терапія має вирішальне значення. Важливою частиною цього є правильне харчування. Щоб діабет не став проблемою, яка визначає ваше життя, ви повинні якомога більше знати про цю хворобу, щоб ви могли добре пережити повсякденне життя. Мета полягає в тому, щоб підтримувати фізичну форму і бути продуктивними до старості, незважаючи на діабет. Різноманітне меню без спеціальних продуктів багато сприяє здоров’ю, самопочуттю та якості життя. Все про харчування при цукровому діабеті ви знайдете в нашій брошурі. Ваша команда з діабету
Медична клініка, команда діабету
Здорове харчування без спеціальних продуктів
Дієтичні рекомендації щодо здорового харчування
Сучасне харчування при діабеті - це не дієта із заборонами, а повноцінна, збалансована та різноманітна змішана дієта без використання спеціальних продуктів.
· Універсальна, але не надто · менше жирної та жирної їжі
Щодня має надходити лише стільки енергії, скільки насправді використовується. Правильне співвідношення поживних речовин має вирішальне значення.
· Маленькі солодощі · більше цільнозернових продуктів · велика кількість овочів та салату · пити достатньо · регулярно їсти · регулярно займатися спортом
Більше безкоштовних інформаційних матеріалів:
Жити добре з діабетом Все, що пов’язано з діабетом
Шановні пацієнти, цукровий діабет, також розмовно відомий як діабет, є порушенням обміну речовин, при якому рівень цукру в крові виходить з-під контролю. Щоб діабет не став проблемою, яка визначає ваше життя, ви повинні якомога більше знати про цю хворобу, щоб ви могли добре пережити повсякденне життя. Ми зібрали для вас все, що стосується діабету, і багато порад.
Таблиця обміну вуглеводів для діабетиків
Шановні пацієнти, сучасне харчування при діабеті - це не дієта із заборонами, а повноцінна, збалансована та різноманітна змішана дієта без використання спеціальних продуктів. Щодня має надходити лише стільки енергії, скільки насправді використовується. Правильне співвідношення поживних речовин має вирішальне значення. Ваша команда з діабету
Медична клініка, команда діабету
Брошура "Жити добре з діабетом" з безліччю порад для повсякденного життя.
Медична клініка, команда діабету
"Таблиця обміну вуглеводів" для оцінки продуктів, що містять вуглеводи.
Огляд будівельних блоків нашої їжі
Вуглеводи (1 г вуглеводів відповідає 4 ккал) Щоденне споживання вуглеводів має становити 50% від загальної енергії. Добова кількість цукру не повинна перевищувати 50-60 г. Які вуглеводи є? · Ми рекомендуємо складні вуглеводи, що містять мінерали, вітаміни та клітковину і, таким чином, спричиняють менший приріст цукру в крові, наприклад цільнозернові продукти, овочі, салат, бобові, свіжі фрукти. · Не заборонені, а рекомендовані лише в помірних кількостях - це прості вуглеводи, які спричиняють швидке підвищення рівня цукру в крові. До них належать продукти, які містять багато цукру, такі як Б. клейкі ведмеді, лимонад, варення, мед.
Вуглеводи підвищують рівень цукру в крові! · Вуглеводи, які повільно потрапляють у кров - це, наприклад, бобові та цільнозернові продукти. · Вуглеводи, які надходять у кров із середньою швидкістю, - це, наприклад, молоко, картопля, макарони та рис · Вуглеводи, які швидко надходять у кров - це, наприклад, цукор, мед
Білки (1 г білка відповідає 4 ккал) При виборі білкових носіїв застосовується основний принцип: "Якість над кількістю". Щоденне споживання білка має становити 15-20% від загальної енергії. Це відповідає приблизно 0,8 г білка на кг маси тіла (нормальна вага). У людини нормальної ваги 70 кг доступно близько 60 г білка на добу.
Високоякісними постачальниками тваринного білка є z. B. цілі яйця, яловичина, риба, молоко, сир
Постачальники високоякісних рослинних білків: B. Картопля, соя, квасоля, кукурудза, пшениця Обережно: продукти, багаті білками, часто містять багато прихованого жиру!
не підвищуючи рівень цукру в крові
Вживайте жир економно. (1 г жиру відповідає 9 ккал) Щоденне споживання жиру має становити 25-30% від загальної енергії. Це відповідає приблизно 60-70 г/день. Розрізняють тваринні та рослинні жири
Вершкове масло, сало, бекон, майонез, рослинний маргарин, рослинні олії
Правило 1/3 стосується насичених жирних кислот 1/3. Основними джерелами цього є тваринні продукти, такі як жирне м’ясо, ковбаси та сири з високим вмістом жиру, вершки, масло, випічка та кондитерські вироби з високим вмістом жиру, готові страви, а також шоколад та праліне. · 1/3 мононенасичених жирних кислот Основними представниками є оливкова олія, ріпакова олія, арахісова олія, горіхи та мигдаль. · 1/3 поліненасичених жирних кислот Основними постачальниками цього є кукурудзяна олія, соняшникова олія, олія зародків пшениці, соєва олія, сафлорова олія та маргарини, виготовлені з них. Що стосується жиру, то якість має вирішальне значення. Окремі згадки заслуговують дешеві омега-3 жирні кислоти. Ми знаходимо їх у оселедця, лосося, скумбрії та тунця.
не підвищуючи рівень цукру в крові
Вода та напої Вода означає життя, причому не лише в пустелі. Водний баланс в організмі повинен бути правильним. Щоденне споживання повинно бути не менше 1,5-2 літрів. Потреба в рідині залежить від вашого фізичного стану. Він вищий при температурі, діареї, фізичних навантаженнях тощо. Підходящими напоями є мінеральна вода та несолодкий чай. Ви повинні покривати щоденну потребу в рідині несолодкими напоями.
не підвищуючи рівень цукру в крові
Клітковина Харчові волокна - це неперетравлювані вуглеводи. Вони посилюють/посилюють відчуття ситості. Ці дуже цінні компоненти нашої їжі містяться у цільнозернових продуктах, овочах, бобових, салатах та фруктах. Харчові волокна виконують роль гальма.
уповільнюють підвищення рівня цукру в крові
Вітаміни та мінерали Невеликі, але могутні! Вітаміни, мінерали та мікроелементи в основному містяться у фруктах, овочах, салатах та цільнозернових продуктах. Вони життєво важливі!
не підвищуючи рівень цукру в крові
Алкоголь Вживання алкоголю з обережністю та обережністю! Алкоголь заважає печінці накопичувати новий цукор. При високому вживанні алкоголю існує ризик гіпоглікемії. Крім того, спорожнення шлунка затримується, а це означає, що вуглеводи потрапляють у кров повільніше. Не вводьте інсулін для алкогольних напоїв. Перед сном слід ще раз виміряти рівень цукру в крові. Спирт має високий вміст енергії та сприяє набору ваги (1 г алкоголю = 7 ккал).
Знати більше означає жити краще
Їжа та її вплив Їжа, що підвищує рівень цукру в крові · · · · ·
Молоко, пахта, кисле молоко, йогурт, кефір, фруктові соки, крупи, зернові продукти картопля, рис, макарони цукор
Продукти, які майже не підвищують рівень цукру в крові · Бобові · Горіхи, ядра, насіння
Їжа, що не підвищує рівень цукру в крові · · · ·
Овочі, салати, м'ясо, риба, ковбаса, сир, кварковий жир, кулінарний жир
Ця комбінація робить важливим і вирішальним склад їжі як змішаної дієти. Мета полягає в тому, щоб уникнути дуже швидкого та несприятливого підвищення рівня цукру в крові завдяки хорошим комбінаціям. Ідеальна їжа містить і жир, і білки, і клітковину, таку як Б. у рибі з трав’яним соусом, брокколі та цільнозерновим рисом.
Втрата ваги Нормальна маса тіла є запорукою успіху. Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам, нежирній ковбасі, м’ясо з низьким вмістом жиру. · Скоротіть вживання видимого жиру. · Їжте збалансовану та регулярну їжу, щоб запобігти їжі. · Овочі, салати та фрукти є в щоденному меню. · Їжте повільно і добре жуйте. · Збільшити споживання енергії за допомогою регулярних фізичних вправ.
Що таке BE? BE (одиниця розрахунку) - це допоміжний засіб для оцінки практичної орієнтації діабетиків. Він визначається як 10-12 г вуглеводів, що збільшують (для розрахунку) рівень цукру в крові. Залежно від вашої терапії важливо навчитися оцінювати вміст вуглеводів у продуктах, оскільки доза інсуліну індивідуально адаптована до вашої їжі. Для початку рекомендуємо зважувати продукти для тренування очей. Наша таблиця обміну вуглеводів призначена служити щоденним ресурсом. За цією таблицею можна дізнатись, скільки вуглеводів, що піддаються розрахунку, у кожній їжі. У таблицях подається інформація про обмінні кількості в кухонних вимірах або грамах.
Поради щодо харчування · Харчуйтеся повноцінною та збалансованою їжею · Регулярне харчування · Клітковина позитивно впливає на рівень цукру в крові · Економно вживайте жир і цукор · Вживайте білки в помірних кількостях · Спеціальні продукти не потрібні · Пийте багато їжі протягом дня · Важливо: Забезпечте достатню щоденну кількість споживаних вітамінів Зверніть увагу на мінерали · Важливі різноманітність та свіжість.
Лікування гіпоглікемії Якщо ви діабетик, який потребує інсуліну, ви завжди повинні носити з собою "Надзвичайну ситуацію". Якщо у вас спостерігаються симптоми гіпоглікемії, вам слід негайно діяти. Декстроза та солодкі напої підходять як "надзвичайна ситуація". Так само швидко, як виноградний цукор та солодкі напої призводять до підвищення рівня цукру в крові, так швидко вони знову його падають. Тому важливо, щоб після "надзвичайної ситуації" було з'їдено щось, що підтримує цукор постійним і стабільним. Для цього підійде ковбасний або сирний хліб.
· Нічого не заборонено · Все дозволено · Все в міру
Їжте і пийте здорово, не здаючись і з радістю. Їжа та пиття - це якість життя. Це повинно, повинно і може залишатися таким, незважаючи на діабет.
Ми тут для вас Kliniken Landkreis Biberach GmbH
Kreisklinik Biberach Ziegelhausstraße 50 88400 Дієтологи Biberach Marlies Spieler, Nina Jäckle Катаріна Бургмайер Телефон 07351 55-1365 [електронна пошта захищена]
Kreisklinik Laupheim Bronner Straße 34 88471 Laupheim Лікар-дієтолог Сюзанна Йохгейм Телефон 07392 707-278 [електронна пошта захищена]
Kreisklinik Ochsenhausen Krankenhausweg 28 88416 Ochsenhausen Дієтолог Марліс Шпілер Телефон 07351 55-1365 [електронна пошта захищена]
Kreisklinik Riedlingen Zwiefalter Straße 62 88499 Riedlingen Дієтологи Стефані Уолк, Гудрун Мак Телефон 07371 184-122 [захищений електронною поштою]