Дієта при діареї в рамках терапії раку молочної залози - селпери

Правильне харчування - один з найважливіших заходів проти діареї. З одного боку, це повинно полегшити діарею або не погіршити її. Також важливо компенсувати втрату важливих поживних речовин. На цьому уроці нашого онлайн-курсу ви дізнаєтесь, що важливо, коли мова йде про дієту при діареї.

Клавдія Петру, MPH, Дієтолог відповідає на наступні питання у відео "Дієта при діареї":

Стенограма відео

Чи можу я лікувати діарею самостійно?

Я не зміг би залишити це самостійно для лікування діареї. Важливо, щоб ми сказали: як постраждалі, ми можемо щось внести самі. Лікування діарейної хвороби завжди означає гармонію з терапевтом, лікарем, а також із самовідмовою: Як мені адаптувати дієту, щоб діарейні хвороби зупинили або зменшили.

Чому важливо пити багато рідини?

У випадку діарейної хвороби, можливо, доведеться пояснити, що у вас більше трьох стільців на день, які дуже водянисті. Це означає: я втрачаю багато рідини через діарею. І це причина, чому насправді головним пріоритетом у випадку діарейної хвороби є вживання великої кількості рідини, але перш за все прийняття правильної рідини.

Скільки слід пити в день?

В основному, всі ми знаємо, що здорова людина повинна вживати півтора-два літри рідини на день. І коли ви тепер уявляєте, що у вас ця діарейна хвороба, де вам доводиться ходити в туалет чотири, п’ять, шість, сім разів на день і втрачати рідину, але у вас також є відчуття, що вам нудно, ви схильні щоб не любити пити, що ви дійсно постійно робите вимірним, зрозумілим, що додаєте щонайменше два літри рідини на день.

Які трюки я можу використовувати, щоб пити більше у повсякденному житті?

Так, насправді це дуже прості речі, про які ми згадуємо,

поставивши глечик з водою на своєму робочому місці, де вам насправді нагадають: "Зупиніться, о так, точно, я повинен випити".
Є також жінки, які говорять: «Я ставлю склянку води перед умивальником, бо тоді після кожного користування туалетом, де я автоматично мию руки, я можу одразу сказати: Ах так, саме так, і мені слід випити склянку рідини так, ще раз годувати ".
Дуже сучасні люди встановлюють будильник, який дзвонить раз на годину або три чверті години, і це дзвеніння нагадує мені: Так, будь ласка, я зараз вип’ю.

Ми повинні знати одне: що спрага - це єдиний спосіб, яким наше тіло може сказати нам: Зупиніть, я майже на межі. Я пересихаю.

Тому що, будь ласка, ніколи не забувайте одне: молода людина на 70 відсотків рідина. Літня людина - це 60 відсотків рідини. Це постійна конструкція, демонтаж і реконструкція, а це означає: Основою нашого здоров’я чи відновлення є гідратація.

Чи можу я продовжувати пити каву, якщо у мене діарея?

В основному, завдяки своїм інгредієнтам, а саме смаженим продуктам та кофеїну, вживання кави у разі діарейних захворювань стимулює діяльність кишечника, тому насправді не рекомендується.

Чи існує якась дієта, якої я повинен дотримуватися, якщо у мене діарея?

Форма харчування або дієта при діарейних захворюваннях, безумовно, є розумною та доцільною, оскільки ми знаємо, що існують продукти, які прискорюють частоту роботи кишечника, тобто правильний рух кишечника. У дієтології ми в основному називаємо певні групи продуктів, які нам слід їсти в першочерговому порядку. Поглянувши таким чином, ми можемо говорити про форму дієти у випадку діареї з великим заголовком "легка їжа" або "легка цільна їжа".

Які помилки найчастіше допускаються в дієті при діареї?

Помилки в області діарейних захворювань, пов’язаних з харчуванням, є класичними.

Наприклад, що ви їсте овочі та фрукти переважно в сирому вигляді, оскільки ви хочете харчуватися здорово, вам нудно і ви хочете їсти здорово. Всі ми знаємо, що овочі та фрукти корисні для здоров’я. Однак діарейні захворювання та сирі, свіжі фрукти та овочі не корисні.
Наступне - люди вірять, що цілісні зерна корисні в ситуації. На жаль, це теж не так.
Наступне - вони не хочуть їхати без щоденної кави. На жаль, це теж не корисно.
І, на жаль, класичну мюслі, мюслі на сніданок під час діарейної хвороби, доводиться перерахувати як класичну помилку.

Чи варто їсти кілька великих страв або кілька невеликих?

У разі діарейних захворювань ми завжди повинні пам’ятати, що у нас довгий, великий шлунково-кишковий тракт. Наша кишка завдовжки сім метрів, з прямою кишкою, товстою кишкою, відповідальною за те, що вміст кишечника, стілець і консистенція стільця в основному утворюються в товстій кишці. Але в основному це орган, який уражається на великій території, так би мовити. Це те саме: я мав би це спокійно сприймати. Дбайливий догляд однаковий: кілька менших прийомів їжі, а традиційно не три великі основні прийоми їжі. Це, безумовно, один з дуже важливих заходів, який слід вжити у разі діарейних захворювань.

Яких продуктів слід уникати під час гострої діареї?

При гострій діареї слід уникати п’яти груп продуктів:

Одним з них є класичне молоко, оскільки лактоза, що знаходиться в молоці, має тенденцію сприяти діареї.
Наступне - обійтися без щоденної кави, оскільки речовини, що смажать, а також кофеїн стимулюють діарею.
Що само собою зрозуміло - це насправді алкоголь у такій ситуації.
Все, що потрібно знати про здорове харчування щодо цільнозернових продуктів, будь то хліб та випічка, будь то цільний рис або цілі макарони. Будь ласка, якщо ви схильні утримуватися від цього під час діарейної хвороби.
Але також і мюслі, оскільки ми маємо сирі вівсяні пластівці в мюслі або інших видах пластівців, і це практично сирий крохмаль, і це справді сприяло б діареї.
Дуже, дуже жирна і гостра їжа - не їжте їх, навіть якщо у вас діарея. Це посилило б цю ситуацію.

Які продукти допомагають швидко контролювати діарею?

Їжа, що щадить кишечник, допомагає швидше впоратися з діареєю.

Перш за все це білі хлібні вироби, чи то хліб, чи то сухарі, чи тост з одного боку
Але також білий рис, рисові пластівці, дрібні вівсяні пластівці.
Тоді звичайно багато рідини і, перш за все, потрібну кількість рідини, це може бути овочевий бульйон, це може бути довго витяганий чорний чай.
А також певні види фруктів: це тертий яблуко, але також подрібнений банан.
І ми не повинні забувати і моркву. Усі, у кого є маленькі діти, знають, що морква регулює стілець. Вони мають велику перевагу з інгредієнтом пектин: вони зв’язують рідину в кишечнику.

Йогурт може допомогти зберегти кишкову флору здоровою?

Йогурт може допомогти зберегти кишкову флору здоровою. Зараз ми знаємо, що ці лактобактерії, безумовно, дуже, дуже корисні. У випадку діарейних захворювань, і для цього також проводяться дослідження, такі лактобактерії однозначно можуть зменшити тривалість діарейної хвороби.

Але: Слід також додати, що ми маємо дуже, дуже багато різних кишкових мікробів, кожен з яких має різну різноманітність. І оскільки ми ще не вирішили ключ до зменшення діареї, так би мовити. Але в основному йогурт, безумовно, дуже корисний. Якщо я страждаю на гостру діарею, настійно рекомендую вживати йогурт без лактози.

Моя дієта від діареї може викликати запор?

Справа в тому, що як таблетки, запори їжі не працюють відразу. Це було б занадто просто. Тоді вся їжа насправді діяла б як таблетка відразу.

У цьому полягає велика різниця в харчуванні, оскільки заходи стають ефективними для нашого організму лише годинами або навіть днями. В основному, звичайно, якщо ми постійно відмовляємось від цільнозернових волокон у своєму раціоні, щоб діарея не погіршувалась, то, звичайно, з іншого боку, коли цей процес стихає, і я не повертаю свою дієту вчасно в лапки Якщо ви виправите збалансоване, здорове харчування, це може дуже індивідуально призвести до запорів.

Більшість людей насправді мають настільки здоровий глузд, що перед тим, як зайнятися темою запору, вони вибирають правильну дієту, виходячи зі свого душевного стану. Тож це досить рідко.

У чому сенс харчового щоденника та як його вести?

Ведення харчового щоденника має важливе значення для двох речей:

Одна з них полягає в тому, що я записую те, що додав. Це чудово, коли ви розмовляєте з лікарем, професіоналом чи дієтологом. У вас є візуальний діагноз: те, що пацієнт міг зробити неправильно.
Крім того, корисно вказати частоту стільця, можливо, також час доби, оскільки вже є явища, що такі частоти можна виявити більше вранці або ввечері. Тож ви можете краще представляти розпорядок дня для третьої сторони, а також для себе.

Коротко

Оскільки організм втрачає багато рідини при діареї, важливо пити багато рідини, не менше 2 літрів на день.
У випадку діареї кишково сумісна дієта важливіша за повноцінну дієту.
Якщо у вас діарея, краще відмовитися від фруктів та овочів, цільнозернових продуктів, кави та пластівців для сніданку.

Протидія втраті рідини та мінералів

Товстий кишечник зазвичай поглинає більшу частину води зсередини кишечника і таким чином повертає її в організм. Це відновлення порушується у разі діареї, саме тому надмірна рідина втрачається.

Як протидіяти втраті рідини:

Пийте достатньо, в ідеалі від 2 до 3 літрів на день.
Супи також підходять як джерело рідини.
Простіше постійно пити невеликі кількості.
Завжди майте що-небудь випити під рукою або встановіть щогодинну функцію нагадування на своєму мобільному телефоні.
Не чекайте, поки ви відчуєте спрагу пити.
Уникайте концентрованих фруктових та овочевих соків, газованих, алкогольних або кофеїнових напоїв. Вони мають проносний ефект.

Як можна протидіяти втраті мінералів:

На додаток до рідини, при проносі організм втрачає цінні мінерали. Важливо компенсувати цю втрату. Однак слід переконатися, що їжа також сумісна з діареєю.

Калій (K)

Калій необхідний для підтримки роботи серця і м'язів, нервової провідності та регуляції артеріального тиску.
Великі втрати калію можуть загрожувати життю.
Наприклад, калій міститься в какао, бананах, картоплі, горіхах та знежирених молочних продуктах.

Кальцій (Ca)

Кальцій є центральною частиною метаболізму кісток і бере участь у функціях м'язів, нервів, серця, нирок, легенів та багатьох ферментів.
Дефіцит кальцію може проявлятися судомами.
Багатими кальцієм є z. B. молочні продукти, кріп, брокколі, ягоди та мінеральна вода з вмістом кальцію більше 150 мг кальцію на літр.

Натрій і хлорид (Na і Cl)

Вони необхідні для регулювання обсягу рідини в організмі, артеріального тиску та кислотно-лужного балансу.
Нестача натрію може проявлятися слабкістю, запамороченням, головним болем, сплутаністю свідомості або схильністю до судом.
В основному ми споживаємо натрій і хлорид у вигляді кухонної солі (хлорид натрію, NaCl). Багато продуктів також природним чином містять натрій.

Магній (Mg)

Магній важливий для активації численних ферментів, для передачі подразників від нервів до м'язів і для скорочення м'язів.
Нестача магнію може спричинити тремор, судоми, сплутаність свідомості або порушення серцебиття.
Магнію багато в ягодах, бананах, зелених овочах, насінні гарбуза, горіхах, а в менших кількостях - у м’ясі, рибі та молочних продуктах.

Порада: Третє рішення ідеально підходить для компенсації втрат рідини та електролітів у разі діареї. Ви можете дізнатися, як це зробити, у завантажених рецептах у Уроці 5 цього курсу.

5 основних харчових правил при діареї

Багато дрібних прийомів їжі на день легше справляється з кишечником.
Уникайте сирої та сирої їжі. Виняток становлять: м’якоть банана, зішкрібаний компот з яблук та чорниці.
У цій ситуації знежирена їжа переповнює кишечник. Тому слід уникати, наприклад, жирних видів сиру, ковбаси або м’яса, спредів, готової продукції та закусок, а також методів приготування з високим вмістом жиру.
Свідомо вибирайте їжу з низьким вмістом клітковини, таку як B.
- Білий хліб (переноситься краще, ніж цільнозерновий)
- білий рис (переноситься краще, ніж цілий рис)
- Полента або цибуля-порей (переноситься краще, ніж мюслі)
Якщо у вас діарея, це навіть більше, ніж зазвичай - їжте повільно.

Які продукти слід їсти або уникати, якщо у мене діарея?

У наступному розділі наведено більш детальний огляд того, які продукти корисні при діареї, а яких краще уникати.