Дієта при гастроезофагеальному рефлюксі

Стравохід - це той, який встановлює зв’язок між шиєю і шлунком. У нижній частині стравоходу є спеціалізований м’яз, який зазвичай закритий, відкриваючись лише для проникнення їжі та рідини в шлунок. Роль цього м’яза - запобігання шлунково-стравохідному рефлюксу, надходженню шлункової кислоти в стравохід. Коли цей спеціалізований м’яз втрачає вагу, відбувається саме це. Коли шлункова кислота надходить у стравохід, у вас можуть виникнути такі симптоми: відчуття печіння, гіркий присмак у роті і навіть дискомфорт у грудях, якщо шлункова кислота надходить у дихальні шляхи. Серед факторів, що відповідають за ослаблення спеціалізованих м’язів, є харчування (певна їжа, яку ви їсте).

гастроезофагеальному

Дотримуватися дієти або дієти, призначеної для зменшення шлунково-стравохідного рефлюксу, відносно легко. Ви можете споживати, в певних межах, майже всі групи продуктів харчування: крупи, овочі, фрукти, молочні продукти та м’ясо. Якщо ви не переносите їжу, багату вітаміном С (апельсини, грейпфрути, помідори тощо), може знадобитися приймати дієтичну добавку.

М’язова слабкість, яка заважає шлунковій кислоті надходити в стравохід, може бути пов’язана з факторами, не пов’язаними з дієтою. Якщо ви страждаєте на гастроезофагеальну рефлюксну хворобу, враховуйте наступні рекомендації:

  • Припиніть вживання тютюну (будь-якої форми), оскільки нікотин послаблює нижній відділ стравохідного м’яза.
  • Уникайте жування гумки та вживання твердих цукерок. Вживаючи ці продукти, ви ковтаєте багато повітря, що призводить до висипу та шлунково-стравохідного рефлюксу.
  • Не лягайте відразу після їжі. Уникайте пізніх перекусів.
  • Уникайте нахилів відразу після їжі. Не носіть тісний одяг.
  • Краще їсти трохи більше одного разу і багато.
  • Якщо у вас надмірна вага, скиньте зайві кілограми. Ожиріння погіршує гастроезофагеальну рефлюксну хворобу.
  • Не спите лежачи, а з трохи вище головою на подушці.

    Наступні продукти погіршують гастроезофагеальну рефлюксну хворобу, яких слід уникати:
    - Жирна або смажена їжа;
    - Монетний двір;
    - Цільне молоко;
    - олії;
    - Шоколад;
    - Сметанні супи або страви;
    - Найбільш жирна їжа.

    Наступні продукти дратують нижню частину стравоходу, і їх слід їсти в міру або уникати:
    - Цитрусові та фруктові соки (грейпфрут, апельсини, ананаси, помідори);
    - Кава (звичайна або без кофеїну);
    - Що ти маєш;
    - Напої, багаті кофеїном.
    - Гостра їжа може в деяких випадках посилити симптоми гастроезофагеального рефлюксу.

    Тим, хто страждає на шлунково-стравохідний рефлюкс, рекомендується вживати такі продукти:
    - Знежирене молоко з 1% або 2% жиру або нежирний йогурт.
    - Всі овочі, крім помідорів.
    - Всі фрукти, крім цитрусових.
    - Нежирні хлібобулочні вироби.
    - Нежирне м’ясо, птиця, риба та індичка. Уникайте вживання сосисок, шинки, жирного м’яса, курячої шкіри.
    - Олія у дуже малих кількостях або зовсім не.
    - Солодощі без жиру (з вмістом жиру менше 3 г на порцію). Особливо уникайте вживання шоколаду.
    - Напої без кофеїну, трав'яний чай (не м'ятний), соки (але не цитрусові), вода.
    - Супи без жиру або з низьким вмістом жиру.