Найкращі і найгірші продукти для людей з артритом - Блакитний хрест
Що стосується лікування артриту, ми, як правило, думаємо про ліки або фізичні процедури, щоб полегшити наслідки. Але чи знали ви, що те, що ви їсте, також може вплинути на ці симптоми?
Що таке артрит?
Артрит - це хронічне і, на жаль, невиліковне захворювання, яке відноситься до сукупності понад 100 захворювань, що вражають суглоби та інші тканини. За даними Товариства артритів, це є у кожного п’ятого канадця.
Серед видів артриту є дві широкі категорії:
- артрит: Ця хвороба завдає пошкодження хрящам - матеріалу, що покриває та захищає кістки, - і кісткам під ними. Це найпоширеніша форма артриту, і, за оцінками, до 2035 року у нього буде кожен четвертий канадський народ. Кілька факторів можуть збільшити ризик розвитку артрозу, такі як вік, стать, сімейний анамнез, надмірна вага, робота, яка чинить тиск на суглоби, попередні травми або слабкість м’язів.
- Артрит запальний: Цей тип артриту - це група різних захворювань - більшість з них аутоімунні - викликають запалення, яке може призвести до незворотних пошкоджень суглобів. Вовчак, подагра, ревматоїдний артрит, псоріатичний артрит та ювенільний ідіопатичний артрит - приклади запального артриту.
Якщо артрит не лікувати, він може сильно вплинути на якість життя людей, які страждають ним. Дійсно, артрит, який не вживається належним чином, може спричинити біль у суглобах у спокої або в русі, втома, скутість і зниження рухливості.
Дієтичні поради для людей з артритом
На жаль, не існує ліків, які могли б вилікувати артрит, здорові харчові звички можуть зменшити наслідки.
Залежно від виду артриту, який у вас є, різні продукти можуть допомогти зменшити або запобігти запаленню, зміцнити вашу імунну систему, підвищити рівень енергії, зменшити стрес і підтримувати хорошу фізичну форму, яка захистить вас.
Ось кілька прикладів продуктів, рекомендованих Товариством артриту та Фондом артриту ®:
Деякі дослідження також показали, що дієта DASH, призначена для боротьби з високим кров'яним тиском, і середземноморська дієта, багата рослинними продуктами та корисними жирами, можуть зменшити наслідки артриту, оскільки вони складаються з продуктів, які допомагають зменшити запалення.
Суспільство артритів також радить людям із артритом дотримуватися рекомендацій Health Canada, посилаючись на посібник Канади з їжі, який робить особливий акцент на кількості свіжих фруктів та овочів на тарілці.
Продукти, які слід обмежувати або уникати
Деякі продукти можуть погіршити наслідки артриту, викликаючи запалення або викликаючи інші проблеми зі здоров’ям, які можуть вплинути на ваші симптоми.
Якщо у вас артрит, ось кілька прикладів продуктів, які найкраще їсти в невеликих кількостях або взагалі уникати:
- Додані цукри;
- Червоне м'ясо або м'ясо переробки;
- Клейковина, але тільки якщо у вас целіакія або чутливість до глютену;
- Їжа, оброблена надмірно, часто містить значну кількість інгредієнтів, які можуть викликати запалення;
- Алкоголь;
- Продукти, що мають високий рівень натрію;
- Насичені жири (містяться в жирному м’ясі та деяких оліях, таких як кокосова олія) та трансжири (часто містяться у смажених та оброблених продуктах).
Які продукти можуть погіршити наслідки артриту, залежить від людини до людини. Наприклад, деякі люди можуть бути чутливими до молочних продуктів, тоді як інші не помітять ніякої різниці після їх споживання. Ось чому рекомендується завжди звертати увагу на свої симптоми та те, що ви їсте, щоб визначити, які продукти можуть негативно вплинути на ваше здоров’я.
Товариство артритів розробило Журнал про їжу та настрій, щоб допомогти зрозуміти, як ваш спосіб життя впливає на ваше самопочуття та симптоми.
Зверніться до фахівця з харчування
Очевидно, що порада визнаного фахівця з питань харчування буде дуже корисною для встановлення та підтримки належних харчових звичок. Дійсно, різні фактори можуть бути враховані при розробці плану харчування, адаптованого до ваших потреб; саме тому важливо супроводжувати фахівця, який є членом Професійного ордену дієтологів Квебеку.
Поєднуючи здорову, збалансовану дієту з ліками, фізичними навантаженнями та іншими видами лікування, призначеними лікарем, ви можете легше жити з артритом.
Щоб знати більше
Модуль навчання хорошого харчування, Суспільство артритів