Дієта при каменях у жовчному міхурі

Камені в жовчному міхурі можуть призвести до хворобливих спазмів у животі та кольок, тому профілактичне лікування часто може коштувати золота, якщо така тенденція є. На проблеми з жовчовивідними шляхами можна добре вплинути за допомогою дієти.

Камені в жовчному міхурі - це кристалізовані, погано розчинні компоненти жовчі, що трапляються або в жовчному міхурі, або в жовчній протоці. У Німеччині приблизно у 7 - 9 мільйонів людей є камені в жовчному міхурі, жінки страждають частіше, ніж чоловіки, оскільки естрогени можуть сприяти утворенню каменів у жовчному міхурі.

• Біль і коліки (виникають лише у приблизно 1/3 постраждалих, саме тому жовчнокам’яна хвороба часто залишається невизначеною протягом тривалого часу) - у параплегіків діагностика часто утруднена через відсутність чутливості.

Причини та фактори ризику:

• Дисбаланс у складі жовчі, викликаний напр. Б. висококалорійна і одночасно з низьким вмістом клітковини дієта або завдяки дієті з високим вмістом жирів, що містить багато рафінованих вуглеводів.
• Вага тіла: Люди з ожирінням частіше утворюють камені в жовчному міхурі, ніж люди з нормальною вагою.
• Діабет 2 типу
• Гіперліпопротеїнемія
• Захворювання печінки (гепатит або цироз)
• Деякі ліки можуть сприяти утворенню каменів у жовчному міхурі.

• Розчинення препарату (урсодезоксихолева кислота)
• Ударно-хвильова обробка для подрібнення каменів (літотрипсія ударної хвилі)
• Видалення жовчного міхура (у виняткових випадках)

Дієта при каменях у жовчному міхурі

У терапії харчування має супутню та профілактичну функцію. Зверніть увагу на наступне:

• Їжте клітковину
  Дієта, багата клітковиною, знижує концентрацію холестерину в сироватці крові (крові). Зернові продукти кращі бобовим, оскільки останні мають високий вміст клітковини, але можуть мати протилежний ефект.

• Досягти або підтримувати нормальну вагу
  Наявну зайву вагу слід зменшувати повільно. Слід уникати надзвичайно зменшених дієт або днів голодування, оскільки жовчний міхур сповільнюється повільніше через менший вміст жиру в їжі, а холестерин накопичується.
• Рафіновані вуглеводи, тобто H. Зменшіть кількість цукру та виробів з білого борошна до приблизно 15 г на день.
• Знизити рівень холестерину в їжі
  Слід уникати продуктів тваринного походження, таких як
  • плоть
  • Ковбаси
  • Молоко та молочні продукти
  • Якщо взагалі, споживайте ці продукти лише в дуже невеликих кількостях та у нежирних варіантах.
• Зменште частку насичених жирів у раціоні
  • Жири тваринного походження
  • Кокосове масло
  • Хлібобулочні вироби
  • Солодощі з високим вмістом жиру
• Уникайте трансжирів
  При виробництві харчових продуктів трансжири створюються під час затвердіння жиру (гідрування), коли жирові жири виготовляються з рідких масел. Вони є серед іншого. в
  • Картопляні чіпси та подібні продукти
  • Нуга-креми
  • Хлібобулочні вироби
  • Смаження та смаження жирів
• Уникайте продуктів, які підозрюють, що викликають жовчні коліки, такі як
  • Смажена та смажена їжа
  • бобові
  • Яйця
  • алкоголь
  • кава
  • Чорний чай
• Уникайте розкішних продуктів
  Вживання нікотину ускладнює функцію жовчовивідних шляхів, тоді як алкоголь, кава та чорний чай підозрюють у тому, що спричиняють жовчні коліки.
• Тривала зміна дієти
  Після успішної терапії постраждалі не повинні повертатися до старих харчових звичок. Ми рекомендуємо:
  • Кілька маленьких прийомів їжі замість кількох великих
  • Невелика закуска перед сном, наприклад Б. невелика жменя мигдалю
  • Дієта, багата фруктами, овочами та цільним зерном
  • Достатнє споживання рідини не менше двох літрів на день

---