Дієта при псоріазі, як зменшити запалення в організмі
Псоріаз - це хронічне захворювання запального характеру, яке спричинює постійне заміщення клітин шкіри, викликаючи шкірні рани з появою потовщеної та запаленої шкіри.
Прийнята дієта може посилити псоріаз, викликаючи епізоди активності захворювання (спалахи). Наприклад, вживання алкоголю або продуктів із запальним потенціалом може сприяти появі симптомів псоріазу, провокуючи спалах захворювання.
З іншого боку, збалансована дієта, заснована на органічних продуктах харчування, таких як фрукти, овочі, здорові білки та цільні зерна, може полегшити специфічні симптоми псоріазу.
Рекомендації щодо харчування людей, які страждають на псоріаз
Їжте протизапальну їжу - продуктами з протизапальною дією, які ви можете їсти, якщо страждаєте на псоріаз, є: фрукти, овочі, лосось, сардини або інші види риби, багаті жирними кислотами Омега 3, трави, багаті антиоксидантами, такими як шавлія, імбир, петрушка або чебрець, корисні жири, такі як оливкова олія, насіння та горіхи.
Слід уникати їжі, яка викликає або сприяє запаленню. Сюди входять оброблена їжа або рафінований цукор, червоне м’ясо, ковбаси, молочні продукти з високим вмістом жиру (сметана, жирне молоко).
Вживайте їжу, багату цинком - Цинк необхідний для підтримки здорової шкіри. Більше того, деякі дослідження показують, що цинк зменшує біль і запалення, характерні для псоріазу. Шпинат, гриби, гарбузове насіння, кефір та нут - чудові джерела цинку.
Їжте продукти, багаті вітаміном А. - продукти, багаті вітаміном А, сприяють відновленню шкіри, тому вживання моркви, манго, помідорів, капусти, кавуна слід доповнювати.
Перевірте, чи не викликає у вас проблеми глютен - Деякі пацієнти з псоріазом можуть помітити поліпшення симптомів, коли припиняють їсти глютен. Це трапляється з пацієнтами, які страждають від непереносимості або чутливості до глютену.
Попросіть свого лікаря рекомендувати тест на непереносимість глютену, перш ніж виключити його зі свого раціону. Можливо, ви не страждаєте цією нетерпимістю, і виключення її зі свого раціону може бути складним завданням і може спричинити ряд додаткових витрат.
Харчові добавки також ефективні для полегшення симптомів псоріазу у деяких пацієнтів. Риб’ячий жир (багатий на незамінні жирні кислоти Омега-3), вітамін D3, імбир та пробіотики у вигляді харчової добавки можуть полегшити специфічні симптоми псоріазу. Поговоріть зі своїм лікарем перед використанням харчових добавок.
Незалежно від прийнятої дієти, а також споживаних добавок, важливо слухати своє тіло. Таким чином, ви відразу помітите, коли щось не так, і зможете вносити зміни залежно від потреб організму.
Чому слід уникати алкоголю
Одне дослідження * показало, що чоловіки, які вживали надмірну кількість алкоголю, не отримували користі від лікування псоріазу. Інше дослідження ** порівнювало чоловіків із псоріазом із чоловіками, які не хворіли на захворювання, і висновки дослідників полягали в тому, що люди, які випивали близько 43 грамів алкоголю на день, мали вищу схильність до страждають на псоріаз порівняно з чоловіками, які споживали лише 21 грам на день.
Тому для того, щоб зменшити запалення в організмі, необхідно вживати алкоголь в помірних кількостях або навіть відмовитися від цієї звички, адже уникаючи алкоголю, ви заспокоїте симптоми псоріазу.
Харчова дієта, яка бореться із запаленнями
Як ви вже знаєте, псоріаз - це запальне захворювання. Хоча дослідження з цього приводу обмежені, деякі пацієнти з псоріазом визнають, що вони краще тримали своє захворювання під контролем, якщо їли більше їжі, яка допомагає боротися із запаленням.
Загалом, ці продукти є протизапальними, тому ви можете намагатися їсти їх частіше, запитуючи свого лікаря, перш ніж приймати таку дієту:
- овочі та фрукти: ягоди, вишня, листові (салати)
- лосось, сардини та інша жирна риба, багата Омега-3 жирними кислотами
- антиоксидантні спеції та трави, такі як чебрець, шавлія, кмин та імбир
- хороші джерела корисних жирів: оливкова олія, насіння та горіхи.