Дієта при псоріазі - що можна, а що не можна їсти, меню, харчування, алфавіт для здоров’я

Псоріаз - це хвороба з глибокою історією, з якою люди стикалися ще до нашої ери. В даний час ця патологія вивчена більш ніж достатньо, але вона залишається загадкою, і медицина, незважаючи на безліч випадків лікування хвороби, відноситься до групи захворювань, що супроводжують життя. людина.

Найбільш делікатна проблема захворювання - це естетична сторона проблеми, що приносить набагато більше страждань, ніж супутні симптоми. До свого незнання багато хто вважає, що псоріаз заразний. а також для людей, які страждають цією хворобою.

Комплекс терапевтичних заходів позитивно впливає на боротьбу з цією хворобою. Харчова допомога при псоріазі - обов’язковий і важливий момент у цьому комплексі. Дотримання основних принципів влади, відмова дозволяти забороненим продуктам надовго забути про неприємні симптоми, а то й назавжди. У цій статті ми розглядаємо, що і як їсти, і вислуховуємо тонкощі впливу звичних нам продуктів під час захворювання.

Основи їжі при псоріазі

Точно сказати, яка дієта при псоріазі є найбільш ефективною, важко. Справа в тому, що, крім продуктів, небажаних для вживання або корисних, у різних пацієнтів співвідноситься індивідуальна переносимість однієї і тієї ж їжі. Тому для кожної людини, яка страждає на псоріаз, ми пропонуємо конкретні рекомендації.

загально рекомендована форма харчування включає відмову від певних продуктів, але забезпечити збалансоване харчування, яке забезпечує людський організм усіма необхідними матеріалами.

Тригер - не можуть хворіти на псоріаз

Досвід багаторічного вивчення проблеми цієї хвороби показує, що не можна їсти спеції від псоріазу та продукти, що їх містять. Високі концентрації ефірних масел та ароматичних сполук токсичні для пацієнта, що призводить до подразнення шкіри та свербежу. отже - загострення хвороби. Крім того, прянощі здатні активізувати кровообіг, що також дратує шкіру. Вважається найбільш агресивним перцем, паприкою, мускатним горіхом і гвоздикою.

Найалергеннішою порцією пряних рослин вважається квітка та її похідні (насіння, бруньки), але листя та коріння містять невелику кількість ароматичних речовин. Тому з листовими та кореневими спеціями дозволено (часник, хрін, цибуля).

Подібним чином дія волоських горіхів - волоських, фундука та арахісу. Арахіс вважається однією з найбільш алергенних продуктів харчування, і хворі на псоріаз часто відрізняються ще більшою реакцією на алергени. Слід уникати волоських горіхів у чистому вигляді, а також у вигляді добавок. арахісове масло, яке часто смажать смажені страви замість какао-масла в шоколаді тощо. Виключено И ™ i

Гостра, копчена та маринована їжа

Продукти цієї серії можуть порушити нормальне засвоєння поживних речовин у травному тракті, а кишечник, як відомо, реагує на шкідливі шкірні реакції.

У шкірці цитрусових міститься багато ефірних масел, токсичних для пацієнта. Тому цитрусові соки заборонені для промислового виробництва, оскільки більшість із них видавлюється зі шкіри сирої продукції.

Арахідонова кислота, яка багата на м’ясо, є фактором, який викликає запальні реакції на шкірі - основи псоріазу.

Найсуворіше обмеження стосується спиртних напоїв на основі винограду. Під час їх бродіння він утворював ароматичні речовини, що викликають алергічну шкірну реакцію. Негативний вплив алкоголю на печінку призводить до зниження її очисної функції, а отже - накопичення токсинів в організмі і посилює псоріаз. Алкоголь навіть у мінімальних дозах заважає засвоєнню вітамінів, вражаючи імунітет і обмін речовин одночасно.

Для дозрівання сиру (горгонзода, камамбер, Брі) використовується грибна культура Penizillium, яка при псоріазі є алергенним компонентом.

Надмірна вага в цілому негативно впливає на метаболізм кожної людини, а також у випадку псоріатичного артриту погіршує стан суглобів, уражених через перевантаження на них.

Наскільки суворі обмеження та заборони для хворих на дієтичний псоріаз?

Кожна людина реагує на реакцію власного обмеженого продукту. Хто буде бурхливим і ясним, комусь ще пощастить, і спричинення загострення продуктів не вплине на перебіг хвороби. Де знайти щасливе середовище, яке можна споживати, не боячись хворих на псоріаз?

На думку лікарів, я згоден з тим, що ми не можемо кидатися до крайнощів і обмежуватися, а також необдумано їсти деякі шкідливі продукти. До призначення тієї чи іншої дієти повинні бути зроблені окремі продукти, індивідуально перевірені тригери (строго в стадії ремісії).

Позитивний вплив речовин, що містяться у продуктах

Ці кислоти, що містяться в морській рибі, є природним антагоністом арахідонової кислоти, яка активує запальні шкірні реакції при псоріазі.

Вітаміни С, Е, РР, група В, каротиноїди

Ці речовини, багаті фруктами та овочами, стимулюють захисні сили організму та покращують імунну систему, сприяючи тим самим шкідливим факторам конфронтації, що викликають псоріаз. Вітаміни групи В підтримують центральну та периферичну нервову систему.

Дивіться також на цю тему:

Цинк, що міститься у фруктах та овочах, м'ясі та крупах, наскільки почуває ключ до стабілізації імунної системи та регенерації шкіри. Слід зазначити, що навіть дієта, багата м'ясом і шкідливою арахідоновою кислотою, тому вона не повинна бути джерелом цинку і застосовуватися лише в помірних кількостях.

Кальцій, яким багаті молочні продукти. дозволено хворим на важкий псоріаз, це призводить до зменшення алергічної та запальної реактивності, а шкіра, в тому числі, має заспокійливу дію на ЦНС.

амінобензойна кислота, яка багата фруктами та овочами, бере участь у пігментації шкіри та усуває запальну реакцію.

Можливо імбирний псоріаз?

Імбир можна використовувати, оскільки він здатний виводити токсини з організму, а отже - сприяти зменшенню активності псоріазу. Крім того, імбир відрізняється багатим вмістом вітамінів (С, А, В1, В2), мікроелементів (натрій, магній, калій, фосфор, залізо, кальцій, цинк) та амінокислотами (триптофан, лейзин, треонін, фенілаланін, метіонін, валін) ) склад. Застосовується як добавка до першої та другої страв.

Дієта для Д. Пагано

Ця дієта, як справедливо сказати, - лікувальна техніка, без використання ліків, протягом багатьох років успішно практикується у всьому світі, як було доведено ефективною для мільйонів пацієнтів. . Пагано вивчав цю проблему протягом багатьох років медичної практики, але результат його роботи - певний принцип сили в суворій відповідності з кислотно-лужним балансом споживання їжі. Таким чином, харчування для хворих на псоріаз повинно бути способом життя, це дозволяє контролювати внутрішнє кислотно-лужне середовище.

Суть терапевтичних методів:

Це послідовне вдосконалення всього організму. Дієта від псоріазу з Пагано має основне значення для підтримання балансу кислотних і основних компонентів продуктів, при якій 70% раціону припадає на щелочеобразующий стіл, а 30% - на кислоту. Переважна лужна реакція в організмі є основою для загасання симптомів псоріазу.

Технічні етапи Pagano - Таблиця:

суворо заборонені продукти

Харчові принципи для Пагано

Виключення змішування продуктів:

Тільки чиста та окрема від інших споживаних продуктів: дині, гарбуза, дині, бананів та яблук;
Цитрусові фрукти та свіжі соки не вживаються з цільнозерновими продуктами та молочними продуктами;
Усі фрукти дозволяється будь-яким способом не використовувати разом з борошняними виробами та крупами;
Вживайте чай і каву, без додавання молочних продуктів.

Фрукти, овочі - в чистому вигляді, заморожені, варені, на пару;
Яйця - варені;
PeІ ™ te - на пару, варений, запечений;
М'ясо - на пару, компоти;
Крупи - у вигляді варених круп, хліба;
Насіння - в чистому вигляді.

Вода - 8 склянок на день, у чистому вигляді, окремо від інших продуктів;
гранули лецитину - по 1 столовій ложці у продуктах 3 рази на день протягом 5 днів;
Глюкотимолін - 3-5 крапель на 200 мл води, протягом ночі 5 разів на тиждень;
Вівці - 170 г 1-2 рази на тиждень;
Птах - до 170 грам 2-3 рази на тиждень;
Риба - 200 с 4 рази на тиждень;
Яйця - 2 штуки 1-2 рази на тиждень;
Рослинна олія - по 1 столовій ложці тричі на день;
Насіння в чистому вигляді.

За один прийом їжі не слід виробляти багато кислої їжі (як окремий вид, так і в поєднанні). виключено переїдання.

Приклад меню при псоріазі

Однотижнева дієта, заснована на рекомендаціях Пагано в перші тижні лікування, повинна суворо дотримуватися цих вказівок. Надалі дієту можна скорегувати на свій смак, дотримуючись баланс кислотних та лужних продуктів.

Меню першого дня

Сніданок. вівсяних пластівців, відварених на воді або знежиреному молоці, 1 ст. ложки спецій бджолиного меду. мінеральна лужна мінеральна вода з лимонним соком.
Обід. вегетаріанський овочевий суп, відварна куряча грудка. Овочевий салат з вареною пшеницею та оливковою олією. Цільнозерновий хліб.
Вечеря. запечений лосось з овочевим рагу. салат з оливковою олією.

Меню наступного дня

Сніданок. пшенична каша, зварена в підсоленій воді з 1 столовою ложкою меду з декількома горіхами. трав'яний чай. ягоди та свіжі фрукти - окремо, як обід.
Обід: варений гарбуз та баранина та баранина. сирі овочі, скропити оливковою олією (користь і шкода)
Вечеря: Запечена цвітна капуста з овочами з сиром та часником. Салат із свіжої моркви та буряка.

Меню третього дня

Сніданок. 2 варених яйця, хліб, підсмажений на оливковій олії з цільнозернового хліба. кава без кофеїну.
Обід. овочевий суп. Салат із салату та тверда паста. Брокколі в запеченій духовці.
Вечеря. Варений окунь з цибулею та морквою. Свіжі овочі.