Дієта при раку

Багато пацієнтів з онкологічними захворюваннями відчувають значну втрату ваги. Йому потрібно багато енергії, як і тілу для захисту. Крім того, терапія послаблює загальне самопочуття, наслідком цього є втрата апетиту та зменшення споживання їжі. Нерідкі випадки, коли трапляється недоїдання, що негативно позначається на загальному самопочутті, імунній системі, рухливості та русі. Тому важливо мати достатню і збалансовану дієту. Знову і знову фахівці радять їсти і пити все, що відчуваєте, коли помічаєте втрату ваги. Існує думка, що висококалорійна і багата вітамінами їжа є оптимальною.

Невеликі прийоми їжі (від 5 до 7) на день полегшують травлення.
Регулярний прийом ліків має вирішальне значення.
Всі ферментні препарати слід змішувати з їжею, тому їх слід приймати під час їжі.
Поживна підтримка є дуже важливою.
Втрата ваги понад 5-10% від загальної ваги повинна обговорюватися з лікарем

Гіпотрофія

Головною проблемою для хворих на пухлину є ризик недоїдання. Розрізняють якісне та кількісне недоїдання. Перший включає пов’язану з хворобою та небажану втрату ваги та нестачу певних поживних речовин, таких як вітаміни, білки тощо. Кількісне недоїдання виникає, коли потреба в калоріях на добу більша, ніж те, що надходить в організм через їжу. Кількість хворих на пухлину, які мають ознаки гіпотрофії, насторожує. За словами доктора Гудрун Цюрхер, завідувач відділу дієтології та дієтології Медичної клініки Університету Фрайбурга, 30% - 90% усіх хворих на пухлину мають ознаки недоїдання. Вона визначає ці цифри відповідно до типу пухлини:

Типи пухлин і частота гіпотрофії за Цюрхером

Пухлини шлунка	65-85%
Пухлини підшлункової залози	80-85%
Пухлини стравоходу	60-80%
Пухлини вух, носа та горла	65-75%
Пухлини легенів	45-60%
Кишкові пухлини	30-60%

Ризик голоду

Реальна небезпека недоїдання полягає в несприятливій зміні складу тіла. Отже z. Б. організм втрачає білок і м’язову масу. Зміни обміну речовин та ослаблення імунної системи призводять до далекосяжних наслідків. Супутні захворювання, такі як інфекції, можуть спровокувати серйозні ускладнення. Терапія раку переноситься погано, і виникають порушення загоєння ран. Іноді терапію навіть доводиться припиняти. Іншим важливим моментом є поганий загальний стан, який є великим психологічним навантаженням. Кахексія пухлини часто виникає як найгірший наслідок і іноді призводить до смерті. Тому перебільшена формула, згідно з якою загальною причиною смерті хворих на рак є "голод", не є абсурдною.

Гіпотрофія в організмі

На деякі функції організму це особливо впливає:

Втома, швидке фізичне виснаження, слабкість, порушення загоєння ран

Випадання волосся, сухість і лущення шкіри

знижена функціональність еритроцитів

Погіршення серцевого викиду, порушення серцевого ритму, високий кров’яний тиск, слабкість дихальних м’язів

Тривога, депресія, млявість, зниження здатності до концентрації

анорексія

Зміни смаку

На жаль, поки що неможливо лікувати специфічні та причинно-наслідкові зміни смаку. Тим не менше, є кілька способів протидіяти зміні смакових умов та їх фатальному побічному ефекту втрати апетиту.

Типовій відразі до м’яса, риби або ковбаси можна протидіяти молочними продуктами, яйцями та тофу.

Як правило, слід уникати надзвичайно смачних продуктів, таких як дуже солодкі та дуже гіркі страви

Стимулювання потоку слини за допомогою цукерок або жувальної гумки, а також таких напоїв, як лимонад або трав’яні чаї, допомагають полегшити м’який смак у роті. Полоскання для рота шавлією тощо можуть також ненадовго забезпечити свіжість

Важливо уникати надто гострих спецій. Натомість має сенс використовувати альтернативні спеції, такі як орегано, базилік та розмарин

Щоб зафіксувати зміни смаку, важливо спробувати безліч різних продуктів. Якщо щось смакує, його слід їсти часто. Тут збільшення ваги явно передує рівновазі.

Хворі на пухлину неодноразово скаржаться на металевий присмак. Тут можуть допомогти неметалеві столові прилади.

Слід випробувати всі можливості. Дієта відіграє надзвичайно важливу роль у процесі загоєння. Він забезпечує енергію, необхідну організму для боротьби з раком. Великим суперечливим питанням завжди є питання, чи дієта вас також не живить, саме тому має сенс не їсти занадто багато, щоб не годувати його без потреби. Тому що як і будь-який орган, або метаболізм пухлини залежить від їжі. Однак він частіше споживає все і масу тіла навколо себе, ніж в’яне через їжу. Отже, такий підхід небезпечний.

Профілактичне харчування

Знову і знову виникає питання, чи можна запобігти раку за допомогою своїх харчових звичок. Багато доказів свідчать принаймні про те, що збалансоване харчування та приготування їжі зменшують ризик розвитку раку. Однак існують також типи раку, які, здається, не страждають від нього. Вживання фруктів та овочів має профілактичну дію проти утворення пухлин у роті та горлі, захищає легені, шлунок, кишечник та. Всесвітній фонд дослідження раку (WCRF) - це міжнародна організація, яка задає собі саме ці питання і досліджує зв’язок між онкологічними захворюваннями та дієтичною поведінкою. Їх аналіз оцінює вплив їжі на окремі типи раку. Категорії: "можливо", "ймовірно" та "переконливо"

можливе зниження ризику +
можливий запуск ризику -
ймовірно, зменшення ризику ++
ймовірний запуск ризику ––
переконливо знижує ризик +++
переконливий запуск ризику –––