Дієта при раку Що можна їсти хворим на рак?
Що можна і що слід їсти хворим на рак?
Після діагностики раку рано чи пізно постане питання про «правильну» дієту. Сьогодні харчування є важливою складовою терапії раку і може позитивно впливати на перебіг захворювання. 1 Але конкретний пошук “правильної” дієти проти раку не завжди простий для людей. У багатьох випадках сам рак або побічні ефекти терапії впливають на щоденний раціон або стан харчування. Доброзичливі поради чи численні харчові міфи, які сплітаються навколо того, яку їжу хворим на рак слід уникати чи воліти їсти, можуть створити додаткову невизначеність.
Харчові міфи при раку.
Що це за ракові дієти, суперпродукти та кетогенні дієти? У наступних відео диетолог д-р Мелані Фершке про популярні харчові міфи при раку.
Дієти проти раку міфу
Перемогти рак, змінивши дієту. Може це працює?
Дієти проти раку міфу
Міф про вегетаріанську дієту
Міф про їжу-
добавки
Міф про недоїдання
Міф про суперпродукти
Міф про кетогенну дієту
Міф про алкоголь
Дієта при раку - основна увага приділяється якості життя та радості життя
Дієтолог доктор Інтерв’ю з Мелані Фершке
Повне інтерв’ю
Міс доктор Фершке, після постановки діагнозу багато онкологічних хворих не впевнені, чи варто їм змінювати дієту: «Що можна і чи можу я їсти як хворий на рак?», «Що зараз для мене здорове?» - типові питання. Як дієтолог, як ви можете допомогти цим пацієнтам?
У хворих на рак все змінюється з діагнозом. Це часто стосується і харчування. Наприклад, через саму хворобу або в результаті терапії певна їжа вже погано переноситься. Чи через сухість у роті, чи раптове небажання, пацієнти буквально перестають їсти певні продукти. Я завжди закликаю хворих на рак та їхні сім'ї приймати дієтологічну терапію з самого початку. Тому що мова йде не лише про запобігання втраті ваги та сили, але й про підтримку якості життя та радості життя. Їжа та пиття тісно пов’язані з нашим добробутом. Родичі та друзі, зокрема, також раді отримати поради, як найкраще підтримати онкологічних хворих.
Що саме ви рекомендуєте пацієнту?
Ну, звичайно, не однакові рекомендації стосуються кожного пацієнта. Це залежить, з одного боку, від того, як харчувався хворий на рак до захворювання, а з іншого - від того, який це тип пухлини. Наприклад, можуть існувати розбіжності з точки зору харчових потреб. Поради щодо харчування та терапія завжди адаптуються до індивідуальної ситуації пацієнта: чи лікується пацієнт в даний час? Чи існують специфічні харчові проблеми або симптоми дефіциту? Який загальний стан здоров'я? Під час консультації ми разом з пацієнтом розробляємо рішення, які він також може застосовувати у своєму повсякденному житті.
Хворі на рак часто чують, що їм слід уникати спеціальних продуктів. Поодинці в Інтернеті поширюється незліченна кількість суперечливих порад: будь то не вживання м’яса чи цукру, тобто вуглеводів. Чи справді хворим на рак потрібно стільки обмежувати свій раціон?
Рак - це загальний термін для різних захворювань. Тільки з цієї причини рівномірна заборона не може мати сенсу. Навпаки: просто обійтися без їжі, бо я чув, що ця їжа не корисна для раку, не приносить нічого до мого організму і, щонайбільше, призводить мене до однобічної харчової ситуації і, отже, до харчової недостатності. Слід також пам’ятати, що багато з цих тверджень про взаємозв’язок раку та дієти стосуються профілактики - як можна зменшити ризик розвитку раку. Склад меню пацієнта з онкологічними захворюваннями повинен базуватися на індивідуальній харчовій ситуації та бути максимально збалансованим. Загальні заборони не мають сенсу. Звичайно, є загальні рекомендації, наприклад, уникати надмірного вживання алкоголю. Це стосується і онкологічних хворих.
На що слід звернути увагу при пошуку відповідного дієтолога?
Дієтологи-терапевти, які мають сертифікат, працюють науково обґрунтовано, а також можуть оплачувати свої послуги через законодавче медичне страхування. Слід також забезпечити, щоб терапевт мав досвід консультування онкологічних хворих.
Ми дякуємо Dr. вип. нац. Мелані Фершке, кваліфікований дієтолог, сертифікований дієтолог VDOE (Berufsverband Oecotrophologie e.V.)
Порада: зверніться за допомогою до експертів з питань харчування
Для того, щоб підтримувати хороший харчовий статус під час терапії раку, постраждалі повинні якомога раніше звернутися за допомогою до лікарів та спеціалізованих дієтологів. Часто онкологічні центри, клініки та ракові консультаційні центри також пропонують спеціальні пропозиції та поради щодо харчування при раку.
Ви хочете дізнатись більше про харчування при раку?
Брошура "Харчування при раку" пропонує вам більш детальну інформацію .