Дієта при СПКЯ - 7-денне зразкове меню
СПКЯ (або синдром полікістозних яєчників) - це гормональне захворювання у жінок, при якому рівень естрогену та прогестерону не в рівновазі. Цей дисбаланс призводить до розвитку кісти яєчника і руйнівно впливає на фертильність, зовнішній вигляд та менструальний цикл жінки. Це також впливає на інші ділянки тіла, такі як щитовидна залоза, функція надниркових залоз, рівень інсуліну та підшлункова залоза. Зниження або дисбаланс жіночих гормонів також може спричинити збільшення чоловічих гормонів, саме тому деякі жінки відчувають надмірне волосся на тілі або витончення волосся. Можливі симптоми включають збільшення ваги, утруднене схуднення, вугрі, безпліддя та діабет.
Хоча лікування цього стану досі не існує, симптоми можна усунути за допомогою збалансованої дієти. Для відновлення нормальних функцій організму важливо підтримувати здорову вагу та регулювати рівень цукру в крові. Правильна дієта може допомогти боротися із запаленнями в організмі та управляти інсуліном. Ці два фактори є причиною більшості симптомів, пов’язаних із СПКЯ.
Продукти, яких слід уникати жінкам із СПКЯ
Оскільки запалення та високий рівень цукру в крові є двома факторами, що спричиняють цей гормональний дисбаланс, існує кілька продуктів, яких слід уникати, намагаючись оздоровити своє тіло та полегшити симптоми. Ці продукти включають продукти з високим глікемічним індексом, молочні продукти, погані жири, цукор та штучні підсолоджувачі, оброблені харчові продукти та сою. Їжа з високим глікемічним індексом може спричинити стрибок рівня цукру в крові, викликаючи викид великої кількості інсуліну в кров.
До продуктів з високим глікемічним індексом належать картопля, рис та солодощі. Хоча молочні продукти вважаються поживними, це може збільшити кількість тестостерону в організмі, що може погіршити симптоми. Ще одна їжа, яка вважається надзвичайно корисною, - це соя. Однак соя впливає на підвищення рівня естрогену у жінок, що може запобігти овуляції. Для жінок, які вже страждають від гормонального дисбалансу, збільшення кількості сої є шкідливим, і тому слід уникати. Зрештою, кожному з нас слід обмежувати шкідливі жири, цукру та штучні підсолоджувачі, і це особливо важливо для тих, хто страждає СПКЯ.
7-денне зразкове меню
Найкращий спосіб оздоровити своє тіло - це правильне харчування та достатня гідратація. Переконайтеся, що ви п’єте достатньо фільтрованої води протягом дня, і обмежте споживання алкоголю. Крім того, обов’язково їжте цільнозернові страви, велику кількість свіжих фруктів та овочів, збільште споживання клітковини, поєднуйте вуглеводи з білком і ніколи не пропускайте їжу. Нижче ви знайдете зразковий план харчування, який дасть вам цінні поради щодо правильної дієти при СПКЯ, і в кінцевому рахунку допоможе вам контролювати симптоми.
Неділя
Сніданок: Омлет з 2 яйцями, шпинатом, цибулею, червоним болгарським перцем, грибами та сальсою, ½ банан
Обідати: Бекон, авокадо, салат та помідори на хлібі без глютену, апельсині
Вечеря: Смажена курка з грибами, морквою та брокколі, 1 склянка коричневого рису
Закуски: Морквяні палички і хумус
Понеділок
Сніданок: Вівсянка на 1 столовій ложці вершкового масла, волоські горіхи та кориця, ½ склянки чорниці, 1 яйце
Обідати: Коктейль з креветок, зелений салат з овочами, 1 варене яйце та вінегрет
Вечеря: Тушкована рагу з капустою, овочами та коричневим рисом, 1 шматок хліба без глютену
Закуски: ½ банан з мигдальним маслом
Вівторок
Сніданок: Грецький натуральний йогурт з 1 столовою ложкою сирого меду, жменькою мюслі без глютену, мигдалевими шматочками і бризком лимонного соку
Обідати: Домашній салат з курки з Діжоном та шматочком глютенових тостів, ½ склянки полуниці
Вечеря: Запечений лосось, запечена солодка картопля з маслом, а також смажена спаржа та кабачки
Закуски: ½ яблуко з арахісовим маслом
Середа
Сніданок: 2 яєчня з козячим сиром та залишками лосося та спаржі, ½ грейпфрута
Обідати: Бургер з індички, ½ хліб без глютену, салат з помідорів та огірків, ½ чашка дині з дині
Вечеря: Смажені креветки, брокколі та цвітна капуста, 1 шматок хліба без глютену
Закуски: Слід змішати з горіхами та сухофруктами
Четвер
Обідати: Коричневий рис, лосось, рулет із суші з авокадо, суп місо, ½ банан
Вечеря: Смажена куряча фахіта з овочами та чорною квасолею на безглютеновій коржі
Закуски: ¼ чашка мигдалю та ½ яблуко
П’ятниця
Сніданок: Мюслі з натуральним грецьким йогуртом та 1 ст. Л. Сирого меду, ½ склянки ананаса
Обідати: 2 шматки безглютенової піци з куркою на грилі та овочами, невеликий зелений салат з винегретом
Вечеря: Смажений рис з креветками, овочами та коричневим рисом
Закуски: Чорничний смузі
Субота
Сніданок: Двояєчна фріттата зі спареним шпинатом і грибами, козячим сиром, 1 шматок глютенових грінок з маслом, ½ яблуко
Обідати: Салат "Цезар" з лососем та авокадо, помідорами та грибами
Вечеря: Стейк на грилі з грибами, перцем та цибулею, запечена солодка картопля з маслом
Закуски: Йогурт-парфе з грецьким натуральним йогуртом, ягодами, медом і мигдальною стружкою