Дієта при виразковому коліті - блог детективів здоров’я

Виразковий коліт - це тип запального захворювання кишечника, що характеризується запаленням оболонки товстої кишки і оболонки товстої кишки. Його причини невідомі, і пацієнти можуть мати слабкі симптоми, які не сильно впливають на їхнє повсякденне життя, та більш інтенсивні ознаки, які впливають на них більш суттєво. Турбота про дієту особливо важлива, щоб уникнути дискомфорту, пов’язаного з цим станом, такого як діарея або біль, ця рекомендація особливо важлива на активних стадіях захворювання, коли симптоми виникають часто. У цій статті ми пропонуємо дієту при виразковому коліті з деякими загальними рекомендаціями щодо лікування цього стану.

коліті

Рекомендації, якщо у вас виразковий коліт

Коли пацієнт перебуває в стадії ремісії, без симптомів або дискомфорту, він може вести спільний спосіб життя за допомогою звичайної дієти, завжди уникаючи жирних інгредієнтів та препаратів, зокрема продуктів з високим вмістом клітковини, таких як бобові або цільні зерна, контролюючи споживання стимулюючих продуктів таких як кава, чай або шоколад та уникаючи вживання молока та його похідних у разі непереносимості лактози.

Коли виразковий коліт знаходиться в активній фазі, поряд із симптомами цього стану, доцільно враховувати певні пропозиції, щоб уникнути епізодів сильного дискомфорту:

  • Їжте 5-6 разів на день малими порціями, а не 3 рази більшими порціями. Рекомендується сніданок, обід в обід, обід, полуденок, вечеря та, якщо це можливо, перекус після обіду.
  • Важливо харчуватися в розслабленому середовищі без стресів, повільно та з хорошим жуванням.
  • Ніколи не лягайте спати після обіду.
  • Дуже важливо залишатися зволоженим, особливо якщо є багато діареї. У цьому випадку рекомендується пити невеликі, але часті ковтки води, якщо є дуже інтенсивна діарея, домашня оральна сироватка та ізотонічні напої можуть стати хорошими союзниками для зволоження. Не пийте воду під час їжі, це може ускладнити травлення і посилити запалення.
  • Завжди їжте і пийте при кімнатній температурі або в теплі. Дуже гаряча або дуже холодна їжа може викликати дискомфорт.
  • Контролює наявність стресу. Рекомендуються часті фізичні вправи, щоб зняти напругу, такі заходи, як йога або пілатес, можуть допомогти зменшити стрес.

Їжа, заборонена в активній фазі виразкового коліту

Під час активної фази цього захворювання важливо стежити за споживанням певних продуктів харчування та препаратів, які можуть посилити запалення:

Що їсти на сніданок при виразковому коліті ?

Варіант сніданку 1

  • 2 скибочки підсмаженого білого хліба у супроводі айвового желе.
  • Яблучний або грушевий компот.
  • 1 склянка настою вапна або ромашки. Якщо терпимо, можна додати склянку гарячого знежиреного молока.

Варіант сніданку 2

  • 2 скибочки підсмаженого білого хліба.
  • 2 скибочки індички.
  • 1 стиглий банан.
  • 1 склянка настою вапна або ромашки. Якщо терпимо, можна додати склянку гарячого знежиреного молока.

  • Бутерброд, приготований з підсмаженим білим хлібом, індичкою та вершковим сиром.
  • Стигле яблуко або груша без шкіри.
  • 1 склянка настою вапна або ромашки. Якщо терпимо, можна додати склянку знежиреного молока.

  • Печене яблуко без шкірки.

    • Курка без шкіри або індичка.
    • Ціла морква на пару або в пюре.
    • Печена груша без шкірки або компоту з груші.

    • Лосось або тунець з морквою та кабачками, приготовані за тим же способом.
    • Стиглий банан або банановий компот.

    Як гарнір можна чергувати картоплю, солодку картоплю, моркву, кабачки, гарбуз та білий рис.

    Варіанти вечері при виразковому коліті

    • Гарбузовий крем бажано готувати без молока.
    • Біла риба на швець.
    • 1 склянка чаю з липи або ромашки.

    • Морквяний, гарбузовий та картопляний суп на нежирному бульйоні.
    • Французький омлет, фарширований індичкою, приготований з дуже невеликою кількістю олії, лише якщо яйце терпиме.
    • 1 склянка чаю з липи або ромашки.

    • Нежирна телятина на грилі.
    • Пасеровані кабачки з краплинкою оливкової олії.
    • 1 склянка чаю з липи або ромашки.

    Їсти між прийомами їжі

    Щоб поїсти в середині ранку або перекусити, ви можете вибрати один з таких продуктів:

    • Запечене яблуко або груша без шкірки.
    • Компот з яблук, груш або бананів.
    • Груші або цілі яблука все ще без шкіри.
    • Стиглий банан.
    • Йогурт без фруктів та зерна.
    • 2 скибочки легкої ковбаси, наприклад, індички або курячої грудки.
    • 2 рисових печива з айвовим желе.
    • Содові сухарики або сухарики.
    • Печиво типу Марія.