Дієта при виразковому коліті та хворобі Крона
Виразковий коліт та хвороба Крона: компас через харчові джунглі (2-е перероблене видання)
Виразковий коліт та хвороба Крона - це запальні захворювання кишечника, які вражають молоду та активну групу людей, які перебувають у розпалі життя. Скарги суворо і постійно обмежують якість життя хворих, а отже, і їх соціальне та професійне життя. Основним фактором, що спричиняє скарги, є власна дієта, і ті, хто постраждав, активно звертаються за професійною порадою, але втрачають себе в харчових джунглях, які вже не адекватно розрізняють професійних та аматорських.
У своєму посібнику з харчування "Виразковий коліт та хвороба Крона" проф. Мартін Сторр у другому переглянутому виданні про вплив харчування на розвиток та стійкість цих захворювань пояснює, яка форма харчування найбільш підходить для цих захворювань. Без упереджень, це проливає світло на дієти, що займаються трендами, диво-дієтичні та технічно обгрунтовані дієти, такі як дієта FODMAP, спеціальна вуглеводна дієта (СКД), палео-дієта, безглютенова дієта, елементарні дієти, дієти виключення та багато інших видів дієти. Роблячи це, зважуються можливості та ризики, і стає можливим індивідуальний шлях до відповідного харчування. Численні практичні поради полегшують впровадження у повсякденне життя.
Перебіг захворювання надзвичайно відрізняється від пацієнта до пацієнта, і кожна людина має величезну жагу до знань із численними питаннями про харчування. Професор Сторр займається цими питаннями, пояснює зв’язок між різними здоровими та нездоровими продуктами харчування та пояснює, як кожна людина може отримати користь від цих знань про харчування та яка дієта є найбільш підходящою для сприятливого впливу на перебіг захворювання. Він радить з диференціацією та ретельністю, що гастроентеролог не може дозволити собі у своїй повсякденній практиці.
Багато деталей, що цікавлять постраждалих, детально обговорюються. Наступний витяг є прикладом:
«Кокосова олія та пальмова олія сприяють запаленню кишечника завдяки високому вмісту міристинової кислоти: широкий вибір масел та жирів забезпечує зміцнення здоров’я або шкідливий вплив. Деякі з цих масел і жирів можуть навіть мати оздоровчі властивості (кокосове масло є оздоровчою жирною кислотою середнього ланцюга/МСТ) і одночасно мають шкідливі для здоров'я властивості (запалення сприяють через високий вміст міристинової кислоти) і в загальній оцінці здаються негативними. Це стосується, наприклад, кокосової олії, пальмової олії, а також інших жирів та олій ".
Посібник з питань харчування доповнюється практичною інформацією та придатними порадами щодо того, як можна науково підтвердити підтримку та догляд за кишковою флорою, яка відіграє центральну роль у запаленні кишечника, так що на перебіг захворювання можна сприятливо впливати за допомогою відповідних дієтичних заходів та цілеспрямованого прийому спеціальних пробіотиків.
Про автора:
Професор доктор Мартін Сторр - фахівець з внутрішньої медицини та гастроентерології в Центрі ендоскопії в Штарнберзі. Його основна увага приділяється лікуванню пацієнтів з функціональними захворюваннями шлунка та кишечника, пацієнтів з непереносимістю їжі та пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника. Він знає турботи та потреби пацієнтів і є одним із найвідоміших фахівців з цих захворювань. Питання про харчування - надзвичайно важлива причина для поради. Саме тому, що харчування відіграє таку важливу роль для пацієнтів, він та його радники беруть участь у питаннях харчування.
Щоб отримати додаткову інформацію про запальні захворювання кишечника та їх лікування, або якщо ви зацікавлені в співбесіді, текстовому фрагменті чи фотографії, будь ласка, зв'яжіться з нами за адресою [email protected].
Цей огляд та ілюстрацію можна використовувати вільно; також дозволяється скорочена або змінена версія. Будь ласка, надішліть доказ використання на [email protected]. Твір, включаючи його частини, захищено авторським правом.
Дані книги:
Виразковий коліт та хвороба Крона: що корисно для мене? Компас через харчові джунглі.
Автор: проф. Мартін Сторр
Видавництво: Books on Demand (Digesta-Verlag)
Мова: німецька
М’яка обкладинка - 168 сторінок
доступно як: КНИГА 16,99 EUR Електронна книга 12,99 EUR
ДАТА випуску: 13 жовтня 2018 року
Опис у довіднику доступних робіт:
Спеціально скорегуйте свій раціон
Виразковий коліт та хвороба Крона пов'язані з важким погіршенням якості життя. Оскільки хвороби протікають у кишечнику, впливають на функцію травлення та споживання їжі та викликають серйозні скарги, існує зрозуміле бажання позитивно вплинути на скарги, запалення та перебіг хвороби за допомогою дієтичних змін.
Всебічний і збалансований
Ласкаво просимо до харчових джунглів. При жодних інших захворюваннях поради спеціалістів з питань харчування не є настільки скупими, світ Інтернету настільки повний дивовижних або демонізованих дієт і наукова література настільки заплутаною.
Індивідуальний та неповторний
Спираючись на сучасний стан знань, прочитайте, які пропозиції щодо дієти корисні, а які безглузді, які корисні, а які менш корисні. Дізнайтеся, на які дієти вам обов’язково слід звернути увагу, щоб контролювати хворобу та симптоми, а також які продукти корисні для вас. Перегляньте світ дієт і дізнайтеся, чого очікувати і чого спробувати від FODMAP, спеціальної вуглеводної дієти (SCD), палео, без глютену, IBD-AID, SIBO, з низьким вмістом цукру, елементарних дієт, дієт для виключення та багатьох, багатьох інших пропозицій повинен.
Корисна, практична, застосовна
Його метою є поліпшення та уникнення симптомів, позитивний вплив на перебіг захворювання та запобігання рецидивам. Зміст цього посібника надає всю інформацію, необхідну для просування через харчові джунглі.
Додаткова інформація про пробіотики
Дієта, кишкова флора та запалення. Взаємодія, на яку можна конкретно вплинути з пробіотиками та пребіотиками. З’ясуйте, який пробіотик є найбільш підходящим за яких симптомів, щоб контролювати скарги та запалення.
Права на зображення належать автору повідомлення.