Дієта при жирній печінці - низька або жирна

Жирова хвороба печінки, також відома як стеатоз печінки, - це медичний стан, при якому надлишок жиру зберігається в печінці. Найчастіше протікає безсимптомно або викликає мало симптомів. Іноді уражені люди можуть відчувати втому або біль у правій верхній частині живота. Але ускладнення серйозні. Захворювання, яке не лікується, може призвести до цирозу, раку печінки або варикозного розширення стравоходу.

Існує два основних типи стеатозу печінки: алкогольний та безалкогольний. Безалкогольний часто діагностується у людей із зайвою вагою та малорухомості або у тих, хто споживає оброблені продукти. Основним компонентом лікування цього стану, будь то алкогольний чи безалкогольний, є дієта.

Загалом, дієта при жировій печінці передбачає:

Багато фруктів та овочів;
Продукти з високим вмістом клітковини, такі як бобові або цільні зерна;
Дуже мало додається цукру, солі, трансжирів, рафінованих вуглеводів та насичених жирів;
Виключення алкоголю.

Низькокалорійна дієта з низьким вмістом жиру може допомогти вам схуднути і зменшити ризик жирної печінки. В ідеалі, якщо у вас надмірна вага, вашою метою має бути втрата 10% ваги.

12 продуктів на користь, коли у вас жирна печінка

Брокколі має доведений ефект у запобіганні накопиченню жиру в печінці. Споживаючи більше зелені, наприклад шпинату, брюссельської капусти, капусти, кропиви, стевії, ви також можете допомогти процесу схуднення.

Недавнє дослідження показало, що соєвий білок, що міститься в тофу (соєвий сир), може допомогти зменшити накопичення жиру в печінці.

Така жирна риба, як лосось, сардини, тунець або форель, багата жирними кислотами Омега-3. Часто споживаний, він може допомогти поліпшити рівень жиру в печінці та зменшити запалення.

Вівсянка

Цільнозернові вуглеводи дають вам хорошу дозу енергії. Вміст клітковини приносить ситість, що може бути корисним для підтримки ваги.

Вони можуть бути корисними завдяки високому вмісту Омега-3. Дослідження показали, що люди, які часто їдять горіхи, мають здоровішу і менш жирну печінку.

Дуже багатий на якісні жири, вважається, що він може допомогти уповільнити дегенерацію печінки. Він також повний клітковини, яка допомагає підтримувати вагу.

Нежирне молоко та молочні продукти

Важливо вживати нежирні продукти. Але не уникайте молочних продуктів, оскільки вони є дуже хорошими джерелами білка, але шукайте варіанти з низьким вмістом жиру.

Насіння соняшника

Вони є дуже хорошими джерелами вітаміну Е, потужного антиоксиданту, який може захистити печінку.

Деякі дослідження показали, що кавовики менше страждають печінкою від стеатозу печінки, ніж ті, хто не вживає цей напій. Здається, кофеїн впливає на рівень ненормальних ферментів печінки, які мають люди, що мають ризик захворювання печінки. Не додавати цукор, вершки або молоко і не перевищувати дві чашки на день.

Оливкова олія

Їжте його в міру, особливо в салатах. Ряд досліджень також показав, що він відіграє корисну роль у здоров’ї печінки, знижуючи рівень печінкових ферментів.

Це не тільки додає смаку вашій їжі, але різні дослідження показали, що дієтичні добавки з порошком часнику можуть зменшити вагу та рівень жиру в печінці.

Деякі дані показують, що часте вживання зеленого чаю може впливати на засвоєння жирів з їжею. У той же час, зелений чай має багато відомих переваг: знижує рівень холестерину, антиоксидантну дію, загальнозміцнюючий засіб.

6 продуктів, які сУникайте їх, якщо страждаєте стеатозом печінки

Є певні продукти, яких слід уникати або максимально обмежувати, якщо у вас жирна хвороба печінки. Вони також сприяють збільшенню ваги та рівня цукру в крові.

Зловживання алкоголем є основним фактором розвитку цього стану, а також появи інших захворювань печінки.
Цукор. Уникайте концентрованих солодощів, соків, тістечок тощо. Високий рівень цукру в крові може збільшити накопичення жиру в печінці.
Смажена. Смажена їжа багата жирами і калоріями.
Вживання великої кількості солі може сприяти затримці води. Обмежте споживання солі до 1,5 г на день.
Білий хліб, рис, макарони. Біле борошно може підвищити рівень цукру в крові і позбавлене корисних волокон.
Червоне м’ясо - зазвичай містить більше жиру, ніж біле.

Інші поради щодо полегшення стану

Будьте активнішими! Фізичні вправи в поєднанні з правильним харчуванням можуть допомогти вам схуднути і краще керувати своїм станом. Вашою метою має бути 30 хвилин руху середньої інтенсивності щодня.

Знизити рівень холестерину! Будьте обережні щодо насичених жирів та цукру, щоб підтримувати рівень холестерину в межах норми. Якщо дієта та фізичні вправи не дають результатів, лікар призначить спеціальне лікування.

Тримайте діабет під контролем! Цукровий діабет і жирова печінка - два захворювання, які часто виникають разом. Дієта та фізичні вправи можуть допомогти тримати обидва під контролем. Якщо це не допомогло, ви можете пройти медикаментозне лікування.