Дієта проти холестерину робить акцент на жирній рибі

Опублікував La Rédaction E-Santé 02.11.2018 о 12:02

холестерину

Важливість розрізнення хорошого та поганого холестерину

Холестерин надходить переважно з їжею. Ми розрізняємо хороший холестерин, який називається ЛПВЩ, і поганий холестерин, який називають ЛПНЩ. Шкідний холестерин походить від незбалансованого харчування, багатого готовими стравами, холодним м’ясом, випічкою, молочними продуктами (масло, сир), червоним м’ясом. Він відкладається у вигляді атероматозних бляшок на артеріях і може призвести до їх закупорки, а отже, до ризику серцево-судинних захворювань. Навпаки, хороший холестерин, отриманий з ненасичених жирних кислот типу омега-3, сприяє задовільному функціонуванню організму.

Жирна риба, союзники антихолестеринової дієти

Ми називаємо жирну рибу скумбрією, сардинами, лососем, анчоусами, оселедцем або тунцем. Ці риби настійно рекомендуються до двох-трьох разів на тиждень на дієті проти холестерину. Чому? Оскільки вони багаті омега-3 ненасиченими жирами, які допомагають знизити рівень шкідливого холестерину та підтримувати високий рівень хорошого холестерину, знижують тригліцериди, а також розріджують кров.

Тому вживання жирної риби є не тільки несумісним з дієтою проти холестерину, але настійно рекомендується !

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.