Дієта проти холестерину, вона працює! Top Health
Для боротьби із надлишком холестерину головне - збалансувати жир, який також збалансує співвідношення між ЛПНЩ (поганий холестерин) та ЛПВЩ (хороший холестерин). Дізнайтеся про продукти, що знижують рівень холестерину.
Продукти проти холестерину
Важливо збільшити частку волокна особливо розчинні (овочі, фрукти, овес, ячмінь), які обмежують засвоєння цукрів і жирів і, таким чином, сприяють зниженню рівня холестерину. Для цього ми повинні їсти хліб із непросіяного борошна та збільшувати частку фруктів та овочів. "Двадцять років тому дослідження показало, що яблуко чинило природний антихолестериновий ефект", - згадує Веронік Лієгуа. Можливо, тому, що він багатий пектином, як і морква. "
Антиоксиданти також є важливими союзниками, оскільки це окислені ліпіди, які осідають на стінках артерій. Щоб обмежити прогресування атеросклерозу, бажано частіше думати про бобові культури (сочевиця, квасоля, сушена квасоля, соя) і, ще раз, програмувати без обмеження фрукти та овочі, які борються проти вільних радикалів. "Соєвий лецитин може допомогти знизити рівень холестерину (у гранулах в дієтичних відділах), як і червоний дріжджовий рис, який показав справжній ефект (продається в капсулах)", - додає Веронік Ліежуа.