Дієта проти запорів, які продукти вибирати журнал про здоров’я

Ви все ще маєте запор і хочете покласти край цьому транзитному розладу, що турбує вас щодня. Зміна харчових звичок може бути рішенням. Оновлення про їжу та харчові добавки, які можуть вам допомогти.

запорів

Як кожна друга жінка, ви страждаєте запорами. Очевидно, що ви відчуваєте менше трьох випорожнень на тиждень; тверда, навіть тверда консистенція стільця; відсутність позивів або спазмів товстої кишки; нарешті, колір обличчя переходить у землисто-сірий.

Ця дуже жіноча патологія "може бути наслідком сімейної схильності до запорів", пояснює доктор Жан-Лу Дерво, автор дижестивів "Les Troubles", пов'язаних зі стресом (ред. Дю Дофін). Але це може бути також через брак харчових волокон або споживання води протягом дня. Відсутність фізичних вправ, а також відсутність ремінця для живота також є чинниками, що сприяють. "

Уникайте певних запорів

Деякі продукти запорів більше, ніж інші. Тому краще обмежити їх споживання або навіть на деякий час виключити їх з раціону. В основному це:

  • шоколад;
  • Какао;
  • Айва;
  • банан;
  • білий рис.

Пийте від 2 до 2,5 літрів води на день

«Наскільки це можливо, намагайтеся їсти в звичайний час і спокійно, - рекомендує доктор Жан-Лу Дерво. Також збільште споживання варених та сирих фруктів та овочів, цільних зерен і пам’ятайте, що потрібно випивати від 2 до 2,5 літрів води на день. "

Вибрати мінеральні води, багаті магнієм, цей мікроелемент, що має послаблюючий ефект: Донат Mg (1,060 мг/л), гідроксидаза (243 мг/л), Розана (160 мг/л) або Гепар (119 мг/л).

Щодня вживайте 30 г клітковини

«Намагайтеся споживати 30 г клітковини на день, - радить дієтолог Терез Феррарі. Для цього з’їжте два-три фрукти. І особливо яблука, груші, персики, сливи та манго.

Також зробіть ставку на овочі, багаті клітковиною, такі як цибуля-порей, селера, кріп, зелена квасоля, салат. Ви також можете дуже поступово додавати у свій раціон трохи пшеничних висівок. "

Займіться м’якою активністю на витривалість

Досить достатньо фізичних навантажень, особливощадна витривалість: плавання, їзда на велосипеді, біг. І, якщо це можливо, зробіть травну прогулянку після їжі.

Якщо, незважаючи на ці дієтичні зміни, ви не помітили жодних поліпшень, необхідна консультація лікаря.

Типовий день меню для боротьби із запорами

Дієтолог Тереза ​​Феррарі, автор 120 рецептів для гурманів для вашого комфорту в травленні (ред. Гранчер), дає нам свою пораду щодо щоденного прийому дієти проти запорів.

Антиконстипаційний сніданок

  • 1 склянка прісної води або 1 сік з чорносливу або 1 ст. оливкова олія натщесерце
  • 1 чай або 1 кава
  • 1 йогурт, петис-сюїс або ароматний блан
  • 2 скибочки цільнозернового або зернового або горіхового хліба
  • Вершкове масло
  • 1 чайна ложка меду.

Обід проти запорів

  • 1 сирник, приправлений оливковою або горіховою олією
  • Від 100 до 150 г м’яса або риби
  • 200 г овочів або 100 г (після варіння) крохмалів, политих крапкою оливкової олії
  • цільнозерновий або зерновий хліб
  • 1 йогурт або 1 фрукт (1 апельсиновий або червоний фрукт, що має проносну дію)
  • кілька склянок води.

Закуска проти запору

  • 1 трав’яний чай
  • 1 йогурт або 1 компот.

Вечеря проти запорів

  • суп або 1 сирність
  • 200 г овочів або 100 г (після варіння) крохмалистих продуктів, залежно від того, що було прийнято на обід, полито оливковою олією
  • 1 білкова добавка (шашлик з риби, яєчня з крабом тощо)
  • 1 трохи солодкий фланець або 1 крем-карамель або 2 кульки легкого морозива
  • кілька склянок води.

Харчові добавки на основі волокна для поліпшення транзиту

У формі квадратів або капсул певні волокна можуть вам допомогти, якщо ви страждаєте запорами. Але не перестарайтеся.

Жувати: ці маленькі квадрати, багаті клітковиною інжиру та ревеню, прискорюють кишковий транзит. Просто жуйте один квадрат на день. Carré transit, Gayelord Hauser, 7,20 € за коробку 12 (орієнтовна ціна).

Ковтати: ці капсули на основі пребіотиків (фруктоолігосахаридів) та харчових волокон із тамаринда, чорносливу та яблучного пектину покращують перистальтику кишечника. Transifine, лабораторії Léro, 14,50 євро за коробку з 30 капсулами (орієнтовна ціна).

Щоквартальний курс пробіотиків

Дефіцит «хороших» кишкових бактерій можна виправити, приймаючи пробіотики, якщо обрані відповідні штами. "Шлунково-кишковий тракт здорового організму має 80% корисної флори та 20% потенційно патогенної флори", - говорить лікар-алерголог доктор Бернард Саал. Але наша кишкова флора може бути порушена.

“Недостатнє жування, надмірне споживання цукру, кави, їжі, денатурованої антибіотиками чи штучними добривами, а також стрес вбивають корисні штами, які полегшують засвоюваність. Однак гірше травлення сприяє гниттю, що створює здуття живота. "

Пробіотики сприятливо впливають на травлення: ці бактерії покращують засвоєння лактози, регулюють перистальтику кишечника, допомагають засвоювати та засвоювати мінерали та вітаміни. Але ви повинні правильно вибрати штами.

"Віддайте перевагу Lactobacillus casei, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus та Streptococcus thermophilus", - говорить доктор Саал. Не рекомендується приймати його постійно. Краще проходити курс один місяць на квартал, знаючи, що перші результати відчуваються через вісім-десять днів. "

Наш вибір пробіотиків (орієнтовні ціни):

  • Bioprotus 7000, Carrara, 17,65 € за 10 пакетиків.
  • Пробіотик-горіх, рослини D, 23 € за 200 капсул.
  • Prolactik Force 15, Oligosanté, € 28 за 60 капсул.
  • Пробіотики force 4, Helvediet, 14 євро за 90 капсул.