Дієта - смаження волоських горіхів робить їх більш ароматними - МАЗ - Märkische Allgemeine
Якщо гризти, то здоровий. Наприклад, волоські горіхи забезпечують організм важливими омега-3 жирними кислотами та вітамінами. Вони отримують більше смаку, коли ви їх смажите - бажано без жиру.

Волоські горіхи на смак смачніші. На це вказує довідкова служба з обслуговування споживачів у Бонні. Горіхи слід дрібно нарізати і нагріти на сковороді без жиру на середньому вогні. Ви закінчите, коли вони виглядають рівномірно середньо-коричневими. Занадто багато тепла шкодить їм, тоді вони гірчать на смак.
Коли ви купуєте його, ваша шкаралупа повинна бути цілою і не запліснявілою. Нерозтріскані горіхи найкраще зберігати в прохолодному, сухому і темному місці, радить допомога. Потім ними можна насолоджуватися близько року. Нечищені волоські горіхи найкраще зберігати в добре закритій ємності для зберігання продуктів в холодильнику.
Волоські горіхи вважаються здоровими, оскільки вони містять багато альфа-ліноленової кислоти, яка є однією з важливих омега-3 жирних кислот. Вони також містять багато вітамінів групи В та Е та мінерали калій, кальцій, магній, фтор та залізо.