Дієта сьогодні 12 Ожиріння - форум оновлення

У фокусі

зміст

У центрі уваги: Сторінки 03-04, Автор: Маг. Марліс Грубер

Тиск на товщину

Сильно обтяжений. Товстий, ледачий, залежний від телевізора - тріада малює картину, яка
відповідає соціальним властивостям людей із зайвою вагою та ожирінням.
З серйозними наслідками .

У центрі уваги: Сторінки 05-06, Автор: маг. Карін Лобнер, маг. Марліс Грубер

Ожиріння та щитовидна залоза - все нове?

Залозистий привід. Щитовидна залоза має великий вплив на споживання енергії. Кілька досліджень показують чіткий прямий зв'язок між підвищенням рівня ТТГ та ІМТ. Залишається питання: чи знайдено причину, чи це вторинне явище ожиріння?

У центрі уваги: Сторінки 07-08, Автор: маг. Анджела Меріксбауер

Відходи жирових м’язів: саркопенія та ожиріння

До потенції. "Саркопенічне ожиріння" - вам знайомий цей термін? Чи повинен він.
Ця комбінація ожиріння та втрати м’язової маси або сили, що часто трапляється у пацієнтів старшого віку, призводить до максимізації захворюваності та смертності, які вже збільшені в літньому віці. З різкими ефектами.

У центрі уваги: сторінка 09, автор: маг. Анджела Меріксбауер

Ліпідний профіль і оборот

Відень в центрі. Фізики з Віденського університету досліджували жирову тканину людини в рамках міжнародної дослідницької групи під керівництвом Швеції. Завдяки використаним методам вперше було отримано детальне уявлення про динаміку метаболічних процесів у жировій тканині.

У фокусі: сторінка 10, автор: маг. Анджела Меріксбауер

Просте повідомлення: обмежте споживання жиру

Динамічний. Дослідження Арнера та співавт., Опубліковане у журналі Nature наприкінці 2011 року. викликав сенсацію - вперше було наочно показано, як розвивається динаміка процесів у жировій тканині людини. харчування сьогодні поспілкувався з одним із співавторів, професором Гансом Хаунером.

У центрі уваги: сторінка 11, автор: Сабін Анзілл

BRITE жирові клітини - з жиром проти жиру

Жир для очей. Молекулярне "перепрограмування" білих жирових клітин на енергоємні коричневі жирові клітини - це може бути відчутною можливістю для лікування таких загальних захворювань, як цукровий діабет 2 типу та метаболічний синдром
бій?

харчовий закон: сторінка 12, автор: маг. Марія Візер

На мою честь!

Листя. Австрійській книзі продуктів харчування виповнилося 120 років, але її ідея ще молода. Незважаючи на всі історичні потрясіння, він постійно розвивався і зараз настільки природний для місцевих експертів, що є необхідним.

харчове законодавство: сторінки 13-14, автор: маг. Катаріна Косдорф

Від маркування до інформації

Легальний вічний двигун. З новим Регламентом ЄС про інформацію про харчові продукти законодавець ЄС здійснює політично вмотивований перехід від (простого) маркування до інформації про їжу. Це вдалося? Початкова оцінка
є обережним.

з практики: Сторінки 15-16, Автор: Маг. Марія Візер

Новий солодкий

Зелене світло. Ні калорій, ні карієсу, ні в 300 разів солодшого за цукор: ЄС схвалив екстракти глікозидів стевіолу з рослини Stevia rebaudiana для використання в їжу. Модна трава? Чудо? Або лише один
гірко-солодкий блеф? Репортаж із поточної нагоди.

серія: сторінка 17-18, автор: маг. Ніна Шейблауер

Їжа як двигун еволюції

Назад до кам’яного віку. Як живили наші предки мільйони років тому? Яку роль відіграла їжа у втіленні? Подорож у ранні епізоди історії людства висвітлює харчову екологію як головну весну еволюції.

Новини про харчування та спосіб життя: Будьте в курсі нашого бюлетеня!