Дієта в підлітковому віці визначала б ризик розвитку поліпів у зрілому віці
Харчова освіта з дитинства та юності відіграє реальну роль у профілактиці ряду захворювань. Тому що те, як ми харчуємось у молодшому віці, впливає на здоров’я у зрілому віці. Ось що припускає це дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі раку, яке свідчить про те, що хороші харчові звички в коледжі (фрукти та овочі, птиця та риба, нерафінована крупа) зменшують ризик розвитку аденоми прямої кишки та передового розвитку в зрілому віці.
Колоректальна аденома - це тип поліпа - доброякісна пухлина товстої кишки або прямої кишки, яка може рости і переростати в ракову пухлину. Аденоми представляють близько 70% поліпів і є причиною більш ніж 80% раків прямої кишки. Дослідження показують, що вживання великої кількості фруктів та овочів знижує ризик захворіти на рак прямої кишки. Те саме стосується вітамінних добавок.
Читайте: Рак прямої кишки, полівітаміни знижують ризик розвитку поліпів
У разі колоректального раку процес канцерогенезу може зайняти кілька років. Тому автори припустили, що харчові звички в підлітковому віці можуть бути пов'язані з ризиком розвитку аденоми прямої кишки, попередника раку. Вони проаналізували дані щодо харчових звичок 17 221 жінок у дослідженні здоров'я медсестер II.
У 1998 році ці жінки, яким тоді було від 34 до 51 року, під час навчання в коледжі заповнили анкету про свої харчові звички. Ця анкета, що стосується харчових звичок у середній школі, містить 124 запитання. Автори виділили два основних типи харчових звичок:
- Дієта, багата на якісні фрукти та овочі, рибу, птицю та зернові
- Дієта Б, багата десертами, солодкими продуктами, червоним м’ясом, рафінованими пластівцями та смаженою їжею
Дієтний бал обчислюється для кожного типу дієти та кожного учасника. Чим вищий бал, тим більше дотримання дієти.
Згодом учасники зробили щонайменше одну низьку ендоскопію між 1998 та кінцем 2007 року.
Колоректальні аденоми диференціювали за місцем розташування, товстої або прямої кишки, а відповідно до їх розмірів та певних характеристик - на аденому із запущеною або нерозвиненою стадією.
У період з 1998 по 2007 рік було діагностовано 1299 колоректальних аденом: 1116 у товстій кишці, 215 у прямій кишці (682 нерозвинені та 329 прогресивні). Результати показують, що високий показник харчування на дієті А пов’язаний з 55% меншим ризиком розвитку аденоми прямої кишки. Не виявлено асоціації аденоми в товстій кишці.
Читайте: Брокколі запобігає колоректальному раку
Високий бал на дієті В пов’язаний з більшим ризиком розвитку ректальної та запущеної аденоми.
Для авторів ці результати свідчать про те, що харчові звички в підлітковому віці можуть впливати на канцерогенез, особливо щодо раку прямої кишки.
Джерело
Німпч К, Малік В.С., Фунг ТТ, Пішон Т, Ху ФБ, Віллетт WC, Фукс КС, Огіно С, Чан А.Т., Джованнуччі Е, Ву К. Дієтичні режими в середній школі та ризик розвитку аденоми прямої кишки у когорті жінок середнього віку. Int J Рак. 2014 р., 15 травня; 134 (10): 2458-67