Дієта VeChi Опубліковані перші результати - дослідження VeChi
12 квітня 2019 р. Ми раді, що сьогодні були опубліковані перші результати дослідження VeChi Diet. Інформацію про це можна знайти в розділі "Результати".
01.05.2018 Польовий етап дослідження дієти VeChi завершено. Тепер усі дані перевіряються на правдоподібність і оцінка розпочата. Результати очікуються в 2019 році. Ще раз дякуємо всім, хто брав участь у дослідженні! Ваша навчальна група VeChi
25.04.2018 На VegMed 2018 у Берліні (www.vegmed.de) ми маємо попередній Представлені результати дослідження VeChi Diet. Ми також повідомили про структуру дослідження молоді VeChi, для якого в даний час шукають дітей та молодь у віці від 6 до 18 років у районі Берліна та Руру (www.vechi-youth-studie.de). Напередодні VegMed у приміщенні Фонду Ерни Графф відбулася прес-конференція щодо перших результатів дослідження VeChi Diet. Ви можете знайти прес-реліз тут а також інтерв’ю з професором д-ром Маркус Келлер тут.
Тема була широко сприйнята пресою; посилання на звіти преси можна знайти тут, наприклад:
На жаль, іноді траплялося досить однобічне повідомлення, наприклад, тут:
Насправді під час первинної оцінки окремі діти-вегани були нижчими за стандартні значення ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я) за рістом, що свідчить про те, що ці діти не мають достатнього споживання енергії та білків у довгостроковій перспективі міг. Однак більшість дітей-веганів у нашому дослідженні (> 90%) були вище цих стандартних значень. В інших двох групах (вегетаріанські або зі змішаною їжею) ці випадки були дещо рідше або взагалі відсутні. У подальших запланованих аналізах ми також будемо коригувати так звані коваріабелі (фактори впливу), наприклад B. тривалість грудного вигодовування або освітній рівень батьків, а також уважніше вивчіть харчування.
Оцінки споживання поживних речовин до цього часу показали, що діти-вегани добре справлялися з одними поживними речовинами і менш добре з іншими. Те саме стосується дітей-вегетаріанців та дітей зі змішаним харчуванням.
Загалом, ці перші оцінки показують, що веганське харчування дітей можливе, але деяким сім’ям потрібні додаткові поради.
Наше дослідження не є репрезентативним, оскільки точна кількість та характеристики дітей-веганів та вегетаріанців у Німеччині невідомі. Однак під час дослідження VeChi Diet ми маємо найбільший навчальний колектив дітей-веганів та вегетаріанців у всьому світі. За допомогою них ми можемо вперше показати, як виглядає «сучасне» веганське або вегетаріанське харчування для дітей, який вклад збагачення та добавки вносять у споживання поживних речовин та багато іншого.
Мине деякий час, поки ми не отримаємо остаточні результати. Ми продовжили тривалість набору, щоб досягти нашої мети близько 420 суб'єктів. Тоді ми також зможемо дати більш конкретні рекомендації щодо того, як повинна виглядати веганська або вегетаріанська дитяча дієта, яка забезпечує достатню кількість енергії, білків та інших поживних речовин для оптимального росту.
У довгостроковій перспективі ми плануємо продовжувати дієту VeChi, яка також включає збір зразків крові та сечі для визначення фактичного стану поживних речовин, як у нашому поточному дослідженні VeChi-Youth (www.vechi-youth-studie.de). Ми будемо раді повернутися до вас.
Ми хотіли б скористатися цією можливістю, щоб подякувати всім сім’ям-учасницям, які роблять важливий внесок у отримання знань про веганське та вегетаріанське харчування дітей.
09.04.2018 Набір на дослідження VeChi Diet завершено. Останні протоколи харчування складені у квітні. Ми хотіли б подякувати усім родинам за участь у дослідженні!
29 квітня 2018 р Співробітники дослідження VeChi бажають вам та вашим родинам щасливих Великодніх свят!
Ми повернемося до вас у понеділок, 9 квітня 2018 року.
09.02.2018 Через постійний попит кількість учасників на одну дослідну групу буде збільшена.
Батьки можуть продовжувати це робити діти-вегани зареєструватися для участі!
Ми раді кожному, хто бере участь!
11.01.2018 Дослідницька група VeChi вітає всі родини-учасниці з Новим 2018 роком!
На даний момент ми досягли своєї мети - 150 дітей-веганів. Також бере участь майже достатня кількість дітей, які харчуються змішаним харчуванням. Тому ми шукаємо лише дітей, які є вегетаріанцями та мають змішану дієту. Допоможіть нам і, перш за все, поговоріть зі знайомими, які годують ваших дітей вегетаріанською дієтою. Ми вітаємо будь-яку підтримку!
05.12.17 Дослідницька група VeChi бажає всім щасливого та осмисленого сезону Адвенту та чудових годин з родиною!
З 15 грудня 2017 року по 7 січня 2018 року навчальна група VeChi перебуватиме на Різдвяних святах.
Тому на електронні листи не відповідають одразу.
Дієта VeChi: продовження до березня 2018 року
18.10.17 Пошук учасників дослідження VeChi Diet триває - до березня 2018 р. До цього моменту зацікавлені сторони можуть скористатися нашими Анкетна анкета зареєструватися для дослідження. Ми сподіваємось на кожну участь!
Дієта VeChi: Отримано понад 200 журналів
30.05.2017 Ми отримали понад 200 журналів з жовтня 2016 року. 96 - від веганів, 58 - від вегетаріанців та 54 - від дітей зі змішаним харчуванням.
Ми вдячні всім сім'ям, які брали участь до цього часу, і продовжуємо закликати взяти участь у дослідженні!
Дієта VeChi: розшукується інтерн
06.02.2017 Ми шукаємо стажиста на період від 4 до 6 місяців для проведення дослідження VeChi.
Стажування завершується в рамках дослідження DONALD, зовнішньої лабораторії Боннського університету в Дортмунді.
Діяльність стажера включає кодування та введення протоколів харчування, документування даних, підтримку змісту веб-сайту дослідження та спілкування з сім'ями випробовуваних. Крім того, він/він також отримує уявлення про дослідження DONALD і бере участь у заходах у зовнішній лабораторії, наприклад, колоквіумах, підготовці журналу або підготовці семінарів.
Існує також можливість для подальшої тези, наприклад в
На жаль, ми не можемо запропонувати жодної фінансової винагороди. Цікава та різноманітна робота чекає вас у дружньому оточенні з приємними колегами.