Дієта. Відомий кухар про вегетаріанців: ці сухі голови вважають, що людське тіло - це храм, який не слід осквернювати тваринним білком
Дієта. Не секрет, що відомий американський кухар Ентоні Бурден ніколи не вбивав себе після послідовників вегетаріанського способу життя. Бурден любив м’ясо, алкоголь, смачну їжу та наркотики.
Бурден, який став всесвітньо відомим завдяки своєму телеканалу "Travel Channel" та телевізійному телеканалу CNN, був успішним письменником, перш ніж стати телевізійною зіркою.
І у своїх книгах він не втрачав можливості посваритися з тими, хто не їсть м'яса.
"Вегетаріанці та відокремлена від них група" Хезболла ", тобто вегани, є постійним джерелом роздратування для будь-якої сторони, яка заслуговує на своє ім'я. Для мене життя без телячого бульйону, свинячого жиру, ковбас, субпродуктів, Деміморозиво або смердючий сир не варті того, щоб жити в них. Вегетаріанці - це вороги усього доброго та гідного в людському дусі, образ для всього, що я є - кулінарний захват. Храм, який не повинен бути забруднений білком тваринного походження, я стверджую, що живу здоровіше, хоча всі офіціанти-вегетаріанці, з якими я працював, збиті будь-якими чутками про холод. Я годую "вегетаріанською сковородою", якщо це те, що мене просять зробити. Чотирнадцять доларів за кілька скибочок смажених баклажанів і гарбуза, і я маю оптимальну вартість їжі ", - пише Бурден у своєму першому великому хіті., Кухня конфіденційна, з’явився 19 років тому, а також перекладений на видавництво румунською мовою опублікувати, у 2012 році.
Ентоні Бурден покінчив життя самогубством минулого літа у віці 61 року у номері готелю у Франції.
Данина, виплачена його колишніми колегами з CNN, зворушила цілий світ.