Дієта з червоним чаєм - користь для схуднення, імунітету та травлення
Лікарі з дієтологічної клініки Дієталії вчать нас про користь для здоров’я дієти з червоним чаєм (яку ще називають ройбуш).
Як у кулінарному мистецтві поєднання кольорів відіграє надзвичайно важливу роль у сприйнятті їжі, так і фітотерапія спокушає нас дуже привабливою кольоровою палітрою. Якщо ми до цього часу незліченну кількість разів говорили про чорний чай та зелений чай, то цього разу, шановні читачі, ми пропонуємо до обговорення нову альтернативу для вашого здоров’я, яка з’явилася у спеціалізованих магазинах, а саме червоний чай.
Що таке червоний чай?
Відомий прекрасними шанувальниками природних методів лікування, як ройбуш («червоний кущ»), червоний чай отримують із висушених та ферментованих листя рослини Aspalathus linearis (Fam. Legumes), що походить із ПАР.
З часом споживання червоного чаю було виключною прерогативою китайських імператорів, так що сьогодні найбільшим споживачем є Європейський Союз.
Настій має червоний колір, що і дає назву чаю. Не слід плутати з продуктами, що містять гібіскус!
Червоний чай у порівнянні з чорним та зеленим чаєм
У порівнянні з чорним або зеленим чаєм (з яким він взагалі не пов’язаний), дієта з червоним чаєм має ряд переваг, гідних розгляду. Перш за все, варто зазначити, що червоний чай містить набагато більшу кількість антиоксидантів (порівняно із відомим зеленим чаєм, але також порівняно із фруктами та овочами) та фтору (ніж чорний чай), забезпечуючи кращий захист для здоров’я кісток. і проти карієсу.
Червоний чай містить менше дубильних речовин, ніж зелений або чорний чай, що дозволяє споживати несолодкий чай, терпко-гіркий смак, що надається таніном, набагато нижчий.
Червоний чай не містить кофеїну (що може бути менш приємною новиною для тих, хто вранці покладається на стимулюючий ефект чашки чорного чаю на центральну нервову систему). Натомість дієта з червоним чаєм має седативні властивості, що сприяють сну у вечірній час, і, крім того, її можна застосовувати немовлятам або маленьким дітям.
Червоний чай не містить солей щавлевої кислоти, як чорний чай, і може вживатися пацієнтами з високим ризиком утворення каменів у нирках. Крім того, цей чай не містить ніяких барвників та добавок.
Невідомі побічні ефекти, спричинені дієтою з червоним чаєм. Його можна вводити у великих кількостях протягом дня.
Переваги дієти з червоним чаєм
Природний антиоксидант - червоний чай корисний для блокування шкідливої дії вільних радикалів, відповідальних за явища старіння організму, запобігаючи передчасній деградації клітин. В Японії червоний чай називають "Чаєм з довгим життям". Крім того, цей природний засіб також зупиняє появу деяких видів раку, надаючи антимутагенну дію, що надає стійкість до ДНК.
Стимулювання імунітету - червоний чай посилює опірність організму до інфекцій, викликаних бактеріями та вірусами, корисний при інфекціях, захворюваннях холодної пори року, але також пригнічує розвиток бактерій у ротовій порожнині, які призводять до утворення зубного нальоту.
Заспокійливі спазми травлення - високий вміст флавоноїдів змушує червоний чай допомагати заспокоїти коліки у немовлят. У дорослих ця діяльність корисна при лікуванні виразки шлунку (полегшення болю), при підвищеній кислотності, а також при боротьбі з блювотою, нудотою, запорами або діареєю.
Заспокоєння нервової системи - чай можна давати гіперактивним дітям, які ввечері важко сплять. У дорослих чашка чаю перед сном може впливати на порушення сну або запобігати тривожності та знімати депресію.
Профілактика алергії - при подразненні шкіри у немовлят (продукти під памперси, екзема, вживання молока, крім грудного молока або поліноз) рекомендується комбіноване вживання чаю (внутрішнього та зовнішнього застосування). Також цей засіб може сприяти сяючому вигляду жіночої шкіри.
Пояси для схуднення - червоний чай стимулює обмін речовин, сприяючи зменшенню маси тіла на 3 кг за 3 дні, за допомогою ліки з 4 чашками на день, що супроводжується правильним харчуванням. Чай позитивно впливає на печінку, сприяючи детоксикації та зменшенню жирового шару.
Інші дії - червоний чай покращує пам’ять, знижує рівень холестерину, зміцнює корінь волосся, бореться з високою температурою, регулює рівень цукру в крові, знімає головний біль і нервозність та запобігає появі інсульту.
Стаття, написана п. Іоан Марінеску, науковий співробітник, написано Доктор Фрунза Александру та опублікована в журналі Naturist Treatments