Дієта з клітковиною Дізнайтеся, як легко схуднути, харчуючись насиченими продуктами - AMP Page
Дієта на волокнах рекомендується як альтернатива обмежувальним режимам схуднення, які голодують і позбавляють організм необхідних для здоров’я поживних речовин.
Клітковина, що міститься в їжі, виконує роль забезпечення правильного кишкового транзиту, а отже - гарного самопочуття та стрункої фігури.
Як клітковина допомагає схуднути
Також їх називають баластними речовинами, волокна не калорійні, не містять вітамінів або мінералів і не всмоктуються в організм. Їх присутність у раціоні є необхідною для забезпечення правильного кишкового транзиту та підтримки фігури.
"Клітковини наповнюють вас, набрякають живіт і довше тримають відчуття ситості", Про це агентству Reuters Health повідомила Джулія Зумпано, дієтолог клініки Клівленда.
Нещодавнє дослідження, опубліковане в Медичній школі Університету Массачусетсу у місті Вустер, Великобританія, показало, що дозвільна дієта, заснована на збільшенні споживання клітковини, може мати кращі ефекти, ніж більш обмежуюча дієта, наприклад, зменшення споживання. насичених жирів.
"Ми вибрали харчові волокна, оскільки вони надають клінічну користь для кількох компонентів метаболічного синдрому, включаючи окружність талії, гомеостаз ліпідів та глюкози, контроль рівня інсуліну, крім маси тіла та регулювання певних запальних маркерів"., Координатор досліджень Юньшенг Ма розповів Reuters Health.
Дієта, рекомендована Американською асоціацією серця (AHA), включає дорослих, які споживають 25-30 грамів клітковини на день з таких продуктів, як овочі та цільні зерна.
Як дотримуватися дієти на клітковині
Клітковина міститься в різних продуктах, дуже смачних, які ви можете приготувати різними способами.
Замініть білий рис на коричневий рис, білий хліб на цільнозерновий рис, їжте щодня на сніданок цільні зерна, замість інших шкідливих закусок або ковбас.
Фрукти з найбільшим вмістом клітковини: яблука, ківі, банани, полуниця, груші, манго, ягоди, абрикоси, олійні культури
Овочі, що містять багато клітковини: капуста, морква, цвітна капуста, брокколі, гулія, помідори, часник, кукурудза, кабачки, сочевиця, нут, квасоля, горох.
Зернові культури з найбагатшим вмістом клітковини: ячмінь, коричневий рис, овес, висівки, булгур, просо
Ось як виглядає меню на день дієти з клітковиною:
Сніданок: чашка мюслі без цукру з невеликою кількістю знежиреного молока.
Обід: салат з курки або тунця, дві сливи (або яблуко) та дієтичний йогурт.
Перекус: чашка мюслі без цукру з невеликою кількістю знежиреного молока.
Вечеря: порція курячої грудки на 100 г сиру
Курку або рибу на грилі можна замінити запеченим з невеликою кількістю оливкової олії.