Дієта з клітковиною - Тіло людини - Медична інформація, дієти для схуднення, хвороби та недуги

Категорія вуглеводи які походять від рослинна їжа (такі як: фрукти, овочі або цільні зерна) допомагають нам легко придбати настільки бажану фігуру. Якщо вам цікаво, як називається ця категорія складних вуглеводів "диво", то довгоочікувана відповідь: харчові волокна (або грубий корм).

Навчаючись уважніше лікування схуднення Ви це помітите волокна займає почесне місце в кожному дієти.

Перевага a споживання збільшено клітковини полягає в тому, що наш організм не буде отримувати калорій, волокна не можуть перетравлюватися - це невід’ємна частина продуктів, що містять їх, і на закінчення вони проходять через наше тіло, не перетравлюючись (тобто не набираючи ваги).

Люди, які слідують Волокниста дієта їм вдасться схуднути, і в той же час вони забезпечать організм необхідними йому вітамінами та мінералами, тим самим не будучи дієтою, яка позбавляє або позбавляє організм необхідних для повноцінного функціонування поживних речовин.

Де знаходяться волокна

Клітковина легко міститься майже у всіх овочах та фруктах, навіть у сушених овочах та фруктах (квасоля, сочевиця, фініки) або жирних фруктах (горіхи, фундук, мигдаль), а також у цільних зернах.

Існує 2 категорії клітковини: розчинні у воді (овочі, фрукти, овес, насіння), їх важче перетравлювати, і ми будемо відчувати ситість шлунку протягом тривалого часу, але також і нерозчинні у воді (овочі, цільнозерновий хліб, крупи), які збільшуються обсягу, коли вони досягають шлунка.

Розчинні утворюють своєрідний гель, змішаний з їжею, і сприяють зниженню рівня холестерину в крові, а нерозчинні перетинають травний тракт майже неушкодженими і допомагають регулювати дефекацію.

Роль волокон

Роль клітковини в процесі травлення відіграє роль "транспортера", вони поглинають воду (саме тому кал буде більш рідким і легше виводиться) і сприяють легкому переміщенню їжі через травний тракт.

Кожного разу, коли ми споживаємо клітковину, ми будемо відчувати себе швидше і довше почуття ситості, і ми зможемо позбутися всього, що означає нездорові жири (вони будуть короткочасно переносити наше тіло) і токсини.

наступні Волокниста дієта ми легко схуднемо, за короткий час, більше того: ми зможемо тривалий час підтримувати набуту фігуру.

Якщо ви регулярно вживаєте харчові волокна, ви зможете підтримувати нормальний рівень внутрішнього транзиту, і ви позбудетеся певних проблем зі здоров'ям: запорів, геморою, серцевих захворювань, раку товстої кишки, діабету, поганого холестерину.

Обережно!
Вам не потрібно слідувати Волокниста дієта якщо у вас є такі кишкові захворювання: хвороба Крона, синдром подразненого кишечника, різні коліти, дивертикуліт.

Рекомендація: якщо ви споживаєте м'ясо, ви повинні навчитися їсти якомога більше харчових волокон, приблизно втричі більше клітковини, ніж кількість м'яса.

Якщо ви споживаєте клітковину, ви зменшите час перебування м’яса в організмі, а отже канцерогени (вони є результатом розпаду певних продуктів) не зможуть модифікувати клітини небезпечно для здоров’я.

Порада: в середньому людина, яка харчується збалансовано, споживає від 15 до 20 грамів клітковини щодня. Дотримуючись дієти з високим вмістом клітковини, на думку деяких спеціалістів, ви повинні споживати 30-35 грамів клітковини щодня, яка може досягати навіть до 50 грамів.

Якщо ви не звикли споживати багато клітковини, ви повинні бути обережними і поступово впроваджувати їх у свій раціон протягом тижня. Тільки таким чином ви уникнете кишкових проблем, включаючи здуття живота, не забувайте збільшувати споживання води.!

Слід їсти хліб, який є нерафінованим і якомога важчим. Таким чином, клітковина, що міститься в цільнозерновому хлібі, перешкоджатиме роботі шлунка в процесі розщеплення вуглеводів. Якщо вуглеводи сильно розщеплюються, то до цукру та крохмалю в них ми потрапляємо значно пізніше, і все це сприяє нашому здоров’ю.

Важливо: Фаст-фуд робить нас жирними, оскільки він переробляється промислово і з цієї причини не містить клітковини, тому жири та токсини безпосередньо засвоюються нашим організмом. На додаток до того, щоб допомогти нам набрати вагу, цього виду їжі також слід уникати, оскільки він надзвичайно шкідливий для здоров’я.

З упевненістю вибирайте для споживання натуральної їжі і уникайте обробленої, підвищуйте рівень клітковини у своєму організмі, їдячи розумно! Більшість волокон руйнуються в процесі кип’ятіння або варіння, з цієї причини рекомендується їсти овочі та фрукти сирими або лише дуже мало приготованими (смажені на сковороді, злегка приготовлені).

Рекомендація: дотримуючись цієї дієти, намагайтеся вживати якомога більше рідини, особливо звичайну воду та натуральні чаї (несолодкі).

Волокнисті продукти

У наступних рядках я подаю список продукти, що містять клітковину:

овочі: морква, перець, шпинат, сочевиця, бобові (зелені або жовті), квасоля, горох;
свіжі та жирні фрукти (горіхи, насіння);
коричневий і коричневий рис;
цільного зерна;
морська, гречана, лобода, амарант.

Їжа з високим вмістом клітковини

Будьте дуже обережні з білим рисом, рафінованою пшеницею та пластівцями для сніданку, оскільки вони видалили більшу частину клітковини і швидко перетворюються на глюкозу, коли потрапляють у кров.

Як тільки глюкоза досягає крові, рівень інсуліну збільшується, і, отже, у нас буде надзвичайно багато енергії, і якщо ми не використовуємо її, наше тіло збереже її. І це не єдиний недолік, збільшення інсуліну також спричинює появу голоду - циклу, на жаль, марного для нашої фігури та нашого здоров’я.

Якщо ми споживаємо достатню кількість клітковини, тоді рівень цукру в крові буде підтримуватися на нормальному рівні, але ми повинні бути обережними з кількістю споживаної клітковини (надлишки не рекомендуються).

Дотримуючись цієї дієти, ви помітите, що більше не будете відчувати гіркої потреби вживати солодощі, почуття ситості збережеться надовго, і, отже, ми легко будемо протистояти спокусам солодощів.