Дієта з низьким вмістом фруктів та овочів може спричинити смерть від інсульту та серцеву хворобу Мамаплюса

Недостатнє споживання фруктів та овочів може сприяти мільйонам щорічних смертей від інсульту та серцевих захворювань, показало попереднє дослідження на щорічній конференції Американського товариства харчування у Балтиморі. пише agerpres.ro.

Згідно з результатами досліджень, приблизно кожна сьома смерть від серцево-судинних захворювань може бути пов'язана з недостатнім споживанням фруктів, а приблизно кожен 12 випадків серцево-судинної смерті може бути пов'язаний з низьким споживанням овочів.

Зниження споживання фруктів було пов’язане із близько 1,8 мільйона смертей від серцево-судинних захворювань у 2010 році, а недостатнє споживання овочів спричинило близько одного мільйона смертей у тому ж році, згідно з дослідженням.

Фрукти та овочі є важливими джерелами харчових волокон, калію, магнію, антиоксидантів та фенолів, які можуть знижувати кров'яний тиск та холестерин та сприяти поліпшенню здоров'я та різноманітності корисних бактерій у травному тракті, пише румунська преса.

---