Дієта з низьким вмістом вуглеводів - 7 міфів про дієту в Koch-Mit
Не хвилюйтеся, ми не винаходимо колесо і не хочемо пояснювати вам два мільйони разів, що означає низький вміст вуглеводів. Але в чому справа з усіма міфами про низький вміст вуглеводів і коли дієта насправді працює?
Міф з низьким вмістом вуглеводів: позбудьтесь вуглеводів
Не постійно! Є переваги в споживанні менше 50 грамів вуглеводів на день на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Тут відбувається кетоз, який є метою дієти з низьким вмістом вуглеводів. Як джерело енергії використовуються ваші власні запаси жиру, а не вуглеводи. Однак ці 50 грам є орієнтиром для неактивних людей із зайвою вагою. Спортивні та активні люди - особливо ті, хто тренується з обтяженнями - отримують користь від вуглеводів, особливо від різноманітного споживання вуглеводів, оскільки це поповнює запаси глікози в м’язах після тренувань. Якщо ви вже худорляві, але все ще хочете стати худішими, вам слід збільшити споживання вуглеводів приблизно до 150 грамів на день і регулярно міняти джерела вуглеводів (овочі, солодка картопля, коріння).
Овочі з низьким вмістом вуглеводів також повністю поза конкуренцією. Сюди входять, наприклад, усі зелені овочі (брокколі, кабачки, селера, капуста), помідори, перець, цибуля, часник, буряк, огірки, баклажани, цвітна капуста, авокадо, спаржа та гриби. Їх можна їсти не лише відносно вільно, але вони також є однією з найбільш поживних продуктів, що стримують запалення, запобігають захворюванням, забезпечують неперетравлювану клітковину і таким чином втамовують голод.
Зміна джерел вуглеводів надзвичайно важлива при дієті з низьким вмістом вуглеводів.
Міф 2: Низький вміст вуглеводів - це дієта
Частково вірно. З низьким вмістом вуглеводів - це не дієта, як прийнято розуміти. Дієта в народі розглядається як короткостроковий засіб для схуднення. Дієта насправді є зміною дієти, і саме це передбачає дієта з низьким вмістом вуглеводів. Це філософія, послідовна, постійна зміна дієти. Тим не менше, зміну часто називають дієтою з низьким вмістом вуглеводів. Хоча багато хто втрачає вагу через зміну дієти, оскільки вони обходяться без безглуздого цукру і ко, все, в кінцевому рахунку, залежить від вас. Якщо ви щодня їсте мішок горіхів перед телевізором або ложкою арахісового масла на сніданок, ви також отримаєте низький рівень Вуглеводна дієта не втрачає вагу.
Міф 3: Низький вміст вуглеводів робить вас втомленими
Неправильно! Як я вже говорив: низький вміст вуглеводів зазвичай пов’язаний із повною зміною дієти. Це означає, що ваше тіло має спочатку звикнути до цього регулювання. Тож цілком можливо, що ви відчуваєте втому та слабкість протягом перших кількох днів. Однак, як тільки ваше тіло звикне до того, що жири, а не вуглеводи є джерелом енергії, ваш рівень працездатності та концентрація постійно зростатимуть через кілька днів і знову досягнуть свого старого рівня. У багатьох випадках навіть можна відчути покращення продуктивності.
Міф 4: Якщо ви зупинитесь, товстієте
Цей міф частково відповідає дійсності. Тому що якщо ви використовуєте лише дієту з низьким вмістом вуглеводів або зміните дієту для короткочасного схуднення, а потім знову їсте «нормально», через короткий час ви знову будете виглядати так само. Принцип успіху в дієті з низьким вмістом вуглеводів полягає в постійній зміні режиму харчування та харчових звичок до різноманітного та здорового харчування. У той же час це означає, що навіть після того, як ви перейшли на звичну дієту, вам не слід починати знову з чіпсів, фліпсів та тістечок на сніданок. Звичайно, можна чимось пригоститись, але тут потрібна потрібна кількість.
Міф 5: Фрукти нездорові
Неправильно! Багато хто думає, що їм доводиться відмовлятися від бананів та яблук, наприклад, на дієті з низьким вмістом вуглеводів через високий вміст фруктози. Перш за все, навіть з яблуком і бананом на день ви можете отримати менше 60 грамів вуглеводів на день, і, крім того, фруктоза перетворюється безпосередньо в енергію в печінці при активному способі життя. При неактивному способі життя фруктоза зберігається у вигляді жиру. Тож ви повинні розрізняти, коли фруктоза стає проблемою, але загалом у фруктах немає нічого поганого в помірних кількостях.
Фрукти також є частиною дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Міф з низьким вмістом вуглеводів 6: Низький вміст вуглеводів робить вас дурним
Цей міф не відповідає дійсності. Мозок може функціонувати як з жирами, так і з вуглеводами. Вуглеводи перетворюються в глюкозу для оптимальної роботи мозку і надходять у мозок. Жири перетворюються на кетони, цей принцип називається кетозом. Потім вони можуть дедалі більше замінювати глюкозу в мозку.
"Але ще чогось не вистачає!" багато хто скаже зараз. Правильно, частина енергії для мозку, особливо на початку дієти, повинна складатися з глюкози. Вам не потрібно споживати цю глюкозу через вуглеводи. Завдяки процесу в організмі, який називається глюконеогенез, білок також може перетворюватися в глюкозу. Таким чином, ви можете забезпечити мозок жиром і білком, не вдаючись до вуглеводів. Отже, хороший стейк з яловичини на грилі ідеально підходить для того, щоб мозок працював на дієті з низьким вмістом вуглеводів.
Міф 7: Спортсменам потрібні вуглеводи
Це не правильно. За дієти з низьким вмістом вуглеводів ви не будете менш продуктивні у спорті, ніж за звичайною дієтою. Організм також може отримувати енергію за допомогою принципу кетозу, який також використовується для постачання мозку. Вироблені кетони справді багаті енергією і забезпечують достатньо енергії, щоб адекватно забезпечити навіть змагальних спортсменів. Тож якщо вас цікавить дієта з низьким вмістом вуглеводів, ви можете без вагань поєднувати її зі своїми повсякденними спортивними заходами. Багато спортсменів навіть повідомляють про підвищення продуктивності.